Meksikietiškas daržovių troškinys mikrobangų krosnelėje
Balsai: 5
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 332, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 25 mg natrio 1061 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 332, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 25 mg natrio 1061 mg cukrus 6 G.
Pupelės yra gausios skaidulų ir baltymų, jos skanios su lydytu sūriu. Šis troškinys mikrobangų krosnelėje iškepa vos per 10 minučių ir puikiai tinka skaniai ir sveikai vakarienei savaitės viduryje. Jei norite, galite jį kepti ir orkaitėje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 vidutinės cukinijos (apie 200 g), plonai supjaustytos įstrižai
- 1 skardinė (425 g) nuplautų pinto pupelių
- 1 puodelis paruošto pico de gallo arba naminės šviežių daržovių salsos
- 1 valgomasis šaukštas šviežių sveikų raudonėlio lapų
- 6 kukurūzų tortilijos, 6 colių skersmens, perpjautos per pusę
- 1 puodelis tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
- 2 šaukštai šviežių kalendros lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, cukinija, pinto pupelės, pico de gallo padažas, Monterėjaus Džeko sūris, raudonėlis, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Cukinijų griežinėlius iš visų pusių pabarstykite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Atidėkite į šalį. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pupeles, pico de gallo ir raudonėlį.
- Sudėkite ingredientus į gilų 23 cm skersmens, mikrobangų krosnelei tinkamą pyrago formą tokia tvarka: 4 tortilijų puseles, trečdalį pupelių mišinio, trečdalį cukinijų ir 1/4 puodelio sūrio. Pakartokite sluoksnius dar du kartus, tvirtai juos suspausdami. Pagardinkite druska ir pabarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio.
- Šildykite mikrobangų krosnelėje aukščiausiu galingumu, kol cukinijos iškeps, maždaug 10 minučių. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir laisvai uždenkite folija, kad baigtumėte kepti, maždaug 5 minutes. Arba įkaitinkite orkaitę iki 190 °C, uždenkite kepimo indą folija ir kepkite, kol sūris įkais ir išsilydys, 15–20 minučių.
- Pabarstykite kalendra, supjaustykite į 4 skilteles ir patiekite.
Kategorijos:
receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pagrindiniai patiekalai / Greitos vakarienės / Mikrobangų krosnelė / Vasaros patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Troškinys / Grūdai, ankštiniai augalai / Daržovės ir grybai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Tortilijų patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
