Receptai iš pasaulio virtuvių

Traški, sezamų džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, patiekiama su gardžiu azijietišku padažu. Vištiena sumušama, marinuojama sojų padaže su imbiero ir česnako pasta ir du kartus kepama...

Keptas anties krūtinėles paverskite elegantišku prancūziško stiliaus patiekalu, jas apkepdami iki traškumo ir patiekdami su unikaliu vyšnių-citrusinių vaisių padažu. Kad pašalintumėte riebalų perteklių, krūtinėlės...

Tonkotsu ramen yra tradicinis japoniškas makaronų patiekalas, patiekiamas sodriame tonkotsu sultinyje, pagamintame iš kiaulienos ir vištienos kaulų. Gardų sultinio skonį ir aromatą taip pat sustiprina pridėta...

Anties krūtinėlės kepamos keptuvėje su odele, todėl plutelė tampa gardžiai traški. Kad kepant iš po odos tinkamai pasišalintų visi riebalai, krūtinėlėse padaromi išilginiai plyšiai...

Storas jautienos krūtinėlės gabalėlis puikiai tinka kepti ant grotelių. Jam paruošti reikia lygaus, stačiakampio gabalėlio, įtrinto sausu prieskonių mišiniu ir marinuoto per naktį. Šie prieskoniai...

Skanios šavarmos paslaptis slypi ingredientų derinyje: sultinga kepta vištiena, šviežios daržovės, žiupsnelis marinuotų agurkėlių ir padažų – visa tai suvyniota į šiltą paplotėlį. Ir nors vištieną gaminate namuose...

Palepinkite save autentiška rytietiška šavarma su ėriena, marinuota ras el hanout – Šiaurės Afrikos prieskonyje. Šis mišinys yra puikiai subalansuotas ir suteikia mėsai nuostabų...

Ši šavarma patiekiama nesurinkta. Patiekalas patiekiamas su keptos vištienos gabalėliu, pita duona ir dviem padažais: graikišku tzatziki ir Artimųjų Rytų humusu. Gaminant geriausia supjaustyti vištieną...

Norint pagaminti skanią šavarmą, nereikia nei iešmo, nei grotelių, nei daugybės prieskonių ar marinatų, kad vištiena įgautų Artimųjų Rytų skonį. Vištienos marinatas yra puikus pakaitalas...

Šioje šavarmoje vištienai nuostabų skonį suteikia citrusinių vaisių marinatas su česnaku ir daugybe prieskonių, įskaitant harmoningą čili pipirų ir cinamono mišinį. Vištienos šlaunelės marinuojamos ilgą laiką...

Kiauliena ananasuose ne tik sujungia nuostabius skonius, bet ir suteikia gražų pateikimą. Svečiai bus nustebinti. Ananasas nuluptas ir įdarytas iš virtos kiaulienos išpjauta mėsa...

Ši sultinga vištiena su traškia, tamsia plutele kilusi iš Meksikos Sinaloos valstijos, kur ji patiekiama pakelės kavinėse ir laikoma vienu skaniausių pakelės patiekalų. Sultinga ir minkšta viduje, bet...

Sultinga ir gardi vegetariška šavarma su daržovėmis ir avinžirniais, kurie užkandžiui suteikia sotumo, tekstūros ir unikalių skonių. Avinžirniai yra iš anksto išverdami, o tada kepami...

Skanią ir sultingą šavarmą galite pasigaminti net namuose, nereikalaudami specialios kepimo įrangos. Vištienos šlaunelės plonai supjaustomos, marinuojamos prieskoniuose ir kepamos...

Šis harisos receptas nuo tradicinio arabiško padažo skiriasi švelnesniu skoniu. Jis gaminamas sumaišant karštas džiovintas paprikas su saldžiomis keptomis paprikomis, įdedant česnako, prieskonių ir...

Pagal šį receptą paruošti kiaulienos šonkauliukai išeina lygiai tokie patys, kaip ir kinų restorane. Naudojami šonkauliukai imami iš karkaso pilvo srities. Jie supjaustomi...

Vegetariški azijietiški pavasariniai suktinukai yra gardus ir sveikas užkandis, kuris patiks visiems. Šviežios daržovės, tokios kaip kininiai kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, paprikos, pupelių daigai, žolelės ir...

Rafinuotas marokietiško stiliaus šventinis patiekalas su kepta avienos nugarine ir kvapniu kuskusu. O kuskuso paruošimas trunka vos kelias minutes, ir...

Pomidorų marinatas su česnaku, čili milteliais ir raudonųjų pipirų dribsniais suteikia šiems kiaulienos kotletams „Tex-Mex“ skonį. Leiskite mėsai marinuotis porą valandų arba per naktį.

Šios dešrelės gaminamos iš šernienos, įdedant kiaulienos taukų sultingumui užtikrinti. Kad su faršu būtų lengviau dirbti, ingredientai prieš tai trumpai užšaldomi. Prieskonių mišinys ir...

Prieš kepant vištiena valandą mirkoma aštriame sūryme, tada įtrinama sausu marinatu ir dar valandą marinuojama. Dėl to mėsa tampa neįtikėtinai sultinga, minkšta ir gardi. Tačiau pagrindinis akcentas...

Ispanijoje, Portugalijoje ir Lotynų Amerikoje žodis „churrasco“ reiškia ant žarijų keptą mėsą. Jautienos krūtinėlės kepsnys puikiai tinka šiam patiekalui. Iškepkite jį ant grotelių ir patiekite su...

Galbi (korėjietiškai reiškiantis „šonkauliai“) – tai marinuoti, kepti ant grotelių kiaulienos šonkauliukai su mėsa. Jis gaminamas iš jautienos trumpųjų šonkauliukų su gausiu mėsos kiekiu. Prieš...

Paprastas skanių keptų vištienos šlaunelių receptas su minimaliu prieskonių kiekiu. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra jūros druska su čipotlės pipirais, kurie suteikia patiekalui unikalų skonį, ir visa kita...

Mėsos kepsnys gaminamas iš jautienos šoninės kepsnio, horizontaliai perpjauto per pusę, sumušto ir aptepto tailandietiško raudonojo kario pasta, kuri kartu su likusiu sultingu vyniotinio įdaru suteikia jam...

Neatsitiktinai šis mėsainis vadinamas „Maui Luau“, reiškiančiu „havajietišką vakarėlį“. Visi jo ingredientai susilieja į egzotišką, saldžiai aštrų skonį, kuris nukels jus į aistringas salas.

Klasikinis Florencijos kepsnys yra didelis porterhouse kepsnys, paprastai sveriantis 1 kg. Šis gabalas susideda iš dviejų rūšių mėsos: filet mignon ir nugarinės, atskirtos mažu kaulu. Į...

Juodojoje arbatoje rūkyta antis yra tradicinis patiekalas iš Kinijos Sičuano provincijos, kur ji dar vadinama „ranča“. Prieš verdant visa antis per naktį mirkoma aštriame marinate su...

Pekino antis yra vienas garsiausių kinų patiekalų, kuriame dera saldūs ir aštrūs skoniai, o traški, subtili oda supjaustoma kartu su mėsa prieš patiekiant.

Visos putpelės lėkštėje atrodo išskirtinai ir šventiškai; šis patiekalas visada bus stalo puošmena. O norėdami suteikti paukščiui neįprastą, egzotišką skonį, iškepkite jį azijietiškoje...

Šis azijietiškas barbekiu padažas savo daugialypiu skoniu puikiai papildo keptą raudoną žuvį. Jam paruošti sumaišykite keptus svogūnus ir česnakus, hoisin padažą, kečupą, medų,...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena supjaustoma gabalėliais ir per naktį mirkoma aštriame alaus tirpale, kad būtų sultingesnė ir skanesnė. Kepimui ant grotelių paruoškite groteles su tiesioginės ir netiesioginės kaitinimo zonomis...

Pietums arba kaip užkandį vietoj įprastos duonos patiekite keptas čiabatos riekeles, apšlakstytas alyvuogių aliejumi ir įtrintas česnaku bei šviežiais pomidorais. Tai...

Barbakoa – tai mėsos gaminimo būdas, kai mėsa ilgai troškinama intensyviai aromatingų prieskonių mišinyje, kol pradeda irti. Jis kilęs iš Karibų jūros...

Net ir nebrangų jautienos gabalą, pavyzdžiui, jautienos filė, galima iškepti labai minkštai ir sultingai. Tam idealiai tinka korėjietiško stiliaus kolos marinatas su azijietiškais prieskoniais. Kola...

Šis sotus, karštas sumuštinis su lydytu sūriu, keptu kiaušiniu ir traškia šonine puikiai tinka pusryčiams, sočiam užkandžiui ar lengvai vakarienei. Visi skoniai puikiai dera...

Šis itališkas braciole suktinukas gaminamas iš jautienos šoninės kepsnio (pjūvio iš karkaso pilvo), kuris perpjaunamas horizontaliai per pusę, atveriamas kaip knyga ar drugelis ir sumušamas, kad susidarytų...

Šis didelis blynas su keturiais skirtingais skoniais tikrai patiks visai šeimai pusryčiams. Jis jus sužavės ne tik priedų deriniu, bet ir unikalia išvaizda, kuri akimirksniu pakels nuotaiką.

Šis sotus, karštas sumuštinis alsuoja ryškiais Viduržemio jūros regiono skoniais, kuriuos suteikia mocarelos sūrio, šviežių pomidorų ir aromatingo bazilikų pesto padažo derinys. Puikus šviežias pesto padažas yra lengvai...

Šios stulbinančios, lengvos ir kvapnios azijietiškos salotos derina virtus ryžių makaronus su keptomis krevetėmis, šitake grybais ir šparagais. Pradėkite nuo...

Palepinkite save japoniškais ryžių kamuoliukais arba „onigiri“, keptais ant grotelių ir padengtais gardžiu traškiu, saldžiu plutele. Jie gaminami iš lipnių suši ryžių,...

Sveikesnė alternatyva įprastiems mėsainiams su sūriu, įvertinsite sumažintą riebalų kiekį. Nors jis pagamintas iš praktiškai liesos maltos jautienos, kepant...

Šis amerikietiškas gaivusis gėrimas dar vadinamas kiaušinių kremu. Jis gaminamas iš pieno, gazuoto vandens ir dažniausiai šokolado sirupo. Bet jei vietoj sirupo naudosite šokolado ir lazdyno riešutų sirupą...

Norėdami iškepti gardų T-bone kepsnį, jums tereikia mėsos gabalėlio, druskos, maltų juodųjų pipirų ir bekvapio augalinio aliejaus. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę ir apkepkite ją...

Plonai supjaustytas skersai grūdų, kepsnys yra puikus ingredientas sočiam ir gardžiam azijietiškam patiekalui, paruoštam naudojant kepimo techniką, kai visos daržovės ir mėsa kepamos dažnai maišant...

Užuot tiesiog patiekę keptą kepsnį su salotų lapais, naudokite šiuos ingredientus, kad sukurtumėte sočias, sodraus skonio ir tekstūruotas salotas. Švelnios...

Pasigaminkite meksikietišką fajitos patiekalą ant kvietinių tortilijų sluoksniais išdėliodami plonai pjaustytą, sultingą jautienos kepsnį, aluje troškintas poblano paprikas ir svogūnus ir...

Ši greita ir gardi duona kepama be mielių, tačiau su kepimo milteliais ir soda ji puikiai pakyla, įgaudama nuostabią tekstūrą ir skonį. Dėl...

Ši gardi bananų duona kepama į tešlą įmaišant smulkintų pekano riešutų, kurie suteikia jai unikalų, šiek tiek aštrų aromatą ir malonią tekstūrą. Bananai iš anksto sutrinami, kol...

Šie fantastiški keksiukai jus sužavės sodriu, dvigubu mėlynių skoniu. Skirtingai nuo kitų panašių keksiukų, šiame recepte tešloje naudojamos ir sveikos uogos, ir mėlynių tyrė...