Receptai iš pasaulio virtuvių

Sultingas, sodraus jautienos skonio kepsnys, prieš kepant ant grotelių, kelias valandas marinuojamas raudonojo acto, konjako ir prieskonių mišinyje, taip įgaunant ryškių skonių ir aromatų.

Dviejų keptų kalakuto šlaunelių pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Šlaunelės iš anksto marinuojamos kvapniame mišinyje, suteikiančiame joms Meksikos pusiasalio skonį...

Ryškiai raudonos braškės, pripildytos žalios, sniego spalvos masės, atrodo kaip skanėstas iš rafinuoto aukštosios virtuvės restorano. O šio vasaros užkandžio skonių derinys patiks visiems gurmanams. Didelis...

Šis patiekalas puikiai tinka iškyloms. Kiekvieną porciją sudaro natūralus kiaulienos kotletas su succotash salotomis, kepamas atskiroje folijos pakuotėje. Kiaulienos nugarinės kotletai yra iš anksto iškepti...

Šiuos minkštus ėrienos pečių kepsnius kepkite ant grotelių, jie įtrinami ir kelias minutes marinuojami tandoori marinatų mišinyje, puikiai tinkančiame prie keptos mėsos, ir...

Skanūs ir sotūs sumuštiniai ilgai išliks sotūs, ypač jei juose gausu mėsos ir daržovių. Skrudintos bandelės apibarstomos sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir...

Patiekalas paruošiamas gana greitai, visi ingredientai kepami keptuvėje ant didelės ugnies, dažnai maišant. Patiekalo pagrindas – jautienos nugarinės kepsnys, kuris išsiskiria...

Šie gardūs itališko stiliaus sumuštiniai suteiks žavesio bet kokiam vakarėliui, užpildydami jį vasariška atmosfera. Traškios, paskrudintos čiabatos riekelės aptepamos kreminiu sūrio įdaru, pagamintu iš...

Paprastas itališkos arbūzų granitos receptas su trupučiu cukraus ir citrinos sulčių, kad nebūtų per saldu. Visus ingredientus išplakite...

Porterhouse kepsnys – tai išties karališkas kepsnys, kuriame dera dvi gardžios mėsos rūšys. Vieno šio kepsnio gabalėlio užtenka nedidelei grupei žmonių. Jį reikia kepti atsargiai, kad nesugadintumėte skonio...

Vakaruose arbatos sumuštiniai yra maži sumuštiniai, patiekiami su arbata, siekiant numalšinti alkį, kol ruošiamas pagrindinis patiekalas. Jie paprastai būna mažesni ir subtilesni nei...

Daržo salotos – tai visas dubuo vitaminų sezoninių daržovių ir žolelių pavidalu. Tikslaus daržo salotų recepto nėra, o jų ingredientai priklauso nuo to, kas šiuo metu auga darže. Tačiau...

Duonos lazdelės, arba itališkai „grisini“, yra universalus užkandis, puikiai tinkantis greitam užkandžiui, duonos pakaitalui prie pagrindinių patiekalų, puikus alaus garnyras arba tiesiog...

Prancūziškas skrebutis į Ameriką atkeliavo iš Kanados su prancūzų kolonizatoriais. Tai desertas, sudarytas iš keptų skrebučių, mirkytų kiaušinyje, patiekiamų kaip subtilus pyragėlis. Kad kiaušinis...

Ši neįprasta sangrija gaminama iš žaliosios arbatos ir medaus, užpilama baltuoju vynu ir apipilama japonišku slyvų vynu. Vyšnios, konservuoti mandarinai ir kiti skoniai puikiai papildo vienas kitą.

Jei jau turite sluoksniuotos tešlos, šis receptas neužims daug laiko. Galite ją pasigaminti iš anksto arba nusipirkti jau paruoštą. Įdarui jums reikės tik konservuotų vyšnių, sumaišytų su...

Šiam limonadui „Gentleman Jack Tennessee“ viskis suteikia tvirto, vyriško charakterio. Kokteilyje taip pat yra šviežios citrinos, gazuoto vandens, „Triple Sec“ apelsinų likerio ir...

Namuose paruoškite kaliforniško stiliaus moliuskus ir mėgaukitės nuostabiu šio patiekalo skonių įvairove. Šiam patiekalui naudokite vidutinio dydžio, be smėlio moliuskus. Pirmiausia išvirkite mažus jaunus...

„Bellini“ – vienas populiariausių vasaros kokteilių Italijoje, gaminamas iš persikų tyrės ir putojančio vyno. Rafinuotu šio gėrimo skoniu galite mėgautis net jei dar ne sezonas...

Jei šaldiklyje jau turite paruošto mango šerbeto, per kelias minutes galite pasigaminti dar gardesnį ir įdomesnį desertą. Tiesiog ant šerbeto kaušelio uždėkite konservuotų...

Šis itališkas skanėstas išsiskiria vos trimis ingredientais, lengvu paruošimu be ledų aparato ir daugybe pramogų. Granitai užšaldyti granatų sultys sumaišomos su...

Šio šerbeto sodrų skonį suteikia dvigubas šokoladas: šokolado sirupas, pagamintas iš cukraus, kakavos miltelių ir vandens, bei smulkiai supjaustytas juodasis šokoladas. Abu ingredientai sumaišomi, kol...

Šis gaivus ispaniškos gaspačo sriubos receptas skirtas ne silpnų nervų žmonėms! Ji gaminama iš pjaustytų, savo sultyse konservuotų pomidorų ir aplieta padažu, pagamintu iš...

Šie pikantiški blyneliai gaminami iš gardžių vasaros daržovių: mažųjų kukurūzų ir saldžių, sultingų pomidorų. Užuot įmaišyti į tešlą, jie tiesiog sluoksniuojami ant kiekvieno...

Šis itališkas desertas gaminamas iš stiprios užplikytos kavos, sumaišytos su cukrumi ir užšaldytos. Kad granita įgautų kristalinę tekstūrą, kavos tirščiai užšaldomi...

Kad šis kvapnus ir gardus šaldytas desertas būtų pagamintas, migdolų pienas sumaišomas su migdolų pasta, cukrumi ir trupučiu citrinos sulčių. Tada jis užšaldomas...

Unikalus užkandis kokteilių vakarėliams. Žaliosios alyvuogės įdaromos, apvoliojamos džiūvėsėliuose ir gruzdinamos. Rezultatas – auksiniai, traškūs rutuliukai su subtiliu įdaru...

Šiems makaronams pagaminti naudokite viso grūdo spagečius; jie ne tik atrodo „azijietiškai“, bet ir turi sveikų skaidulų bei subtilų riešutų skonį. Ir iš tikrųjų...

Šis gardus ir sveikas troškinys gaminamas iš išilgai supjaustytų cukinijų, apšlakstytų riebia grietinėle ir kepimo inde sluoksniuotų su tarkuota itališka...

Mažai angliavandenių turintys mėlynių keksiukai gaminami iš sojų miltų, o ne iš kviečių, o cukrus pakeistas cukraus pakaitalu. Jie tokie pat skanūs kaip ir klasikiniai keksiukai, bet daug sveikesni.

Prinokusių cukinijų, pomidorų ir baklažanų troškinys yra vienas sveikiausių ir populiariausių vėlyvos vasaros naminių patiekalų. Paruoškite jį taip, kad apkepas jus džiugintų ne tik nuostabiu...

Puodelis espreso ir gaivinanti granita – karštos itališkos dienos skonis. Sumaišykite šiuos du ingredientus ir sukurkite dar gardesnį itališką desertą. Espresas, sumaišytas su cukrumi ir...

Jei neturite ledų gaminimo aparato šiam gaivinančiam desertui pagaminti arba neturite laiko jo užšaldyti, pasigaminkite skanių citrininių ledų naudodami jau paruoštą ledą! Tiesiog sutrinkite ledą trintuvu...

Šis vasaros desertas, vien pažvelgus į jį, sukelia vėsos ir gaivos jausmą. Gaivūs citrinų-imbiero ledai patiekiami šaldytuose citrinų žievelių dubenėliuose ir papuošti šviežios mėtos šakele.

Kai kuriuose Italijos regionuose tiella yra sluoksniuoto daržovių troškinio pavadinimas. Tai gana paprastas naminis patiekalas, kupinas sultingumo ir sodraus daržovių skonio, ypač kai gaminamas vasarą su...

Nepaisant pavadinimo, šie sausainiai buvo išrasti Amerikoje, o priežastis, kodėl jie buvo pavadinti rusiškais, nežinoma. Galbūt dėl ​​savo sniego gniūžtės formos? Sausainiai kepami iš paprastų ingredientų...

Jei mėgstate aštrų maistą, ši šalta gaspačo sriuba jus sužavės savo skoniu. Ji gaminama su saldžiais vyšniniais pomidorais, kuriuos puikiai papildo aitriųjų paprikų aštrumas. Chalapos yra vidutinio aštrumo...

Raudonoji hibisko arbata, gaminama iš hibisko žiedlapių, garsėja antioksidacinėmis savybėmis, o kadangi ji laikoma aistringojo Egipto nacionaliniu gėrimu, jos vėsinančios savybės neginčijamos.

Granita yra lengvas vaisių desertas, pagamintas iš šaldytų sulčių, puikiai tinkantis laikyti šaldiklyje vasaros karštį. Skirtingai nuo vaisių ledo, jis yra birios tekstūros, todėl užšaldytas...

Patiekite desertą su moliūgų pyrago skonio padažu ir aplink lėkštę išdėliokite imbierinius sausainius mirkymui. Šis skanėstas atrodys įdomiau, neformaliau ir vasariškiau nei...

Skanūs ir traškūs vištienos sparneliai – užkandis, kurį pamėgs visi – ir suaugusieji, ir vaikai. Kepkite juos orkaitėje, kol taps traškūs ir auksinės rudos spalvos, tada sudėkite į didelį dubenį su padažu...

Šis bolivinės balandos, braškių ir kivių desertas yra vertas tradicinės pusryčių košės pakaitalas. Patiekite jį elegantiškose stiklinėse ar stiklinėse ir mėgausitės braškių, kivių,... skonių deriniu.

Paprastas skanių ir sveikų Viduržemio jūros makaronų receptas. Jam paruošti kapelini (arba „angelo plaukų“) makaronai verdami ir sumaišomi su žalia salsa, dar vadinama „salsa cruda“.

Ši lengva ir gaivinanti šalta agurkų sriuba gaminama panašiai kaip ispaniška gaspačo, tačiau pagrindinis ingredientas čia yra agurkai, o ne pomidorai. Įdedama keletas geltonų pomidorų,...

Šių mėsainių paplotėliai gaminami tik iš sodrios maltos jautienos, o nuostabus jų skonis atsiranda dėl garstyčių glaisto, kuris tepamas ant paplotėlių juos kepant. Glaistas pagamintas iš...

Šioje itališkoje sriuboje dera vasarinių daržovių, tokių kaip cukinijos, moliūgai, morkos, mangoldai, žaliosios pupelės ir pomidorai, skoniai ir aromatai. Baltosios pupelės ir makaronai su kriauklėmis suteikia šiek tiek...

Panzanella – tai Toskanos vasaros salotos, pagamintos iš šviežių daržovių, kurios pasižymi sudėtingesniu ir įdomesniu skoniu nei įprastos vasaros agurkų ir pomidorų salotos, nors jos ruošiamos taip pat...

Maskarponės sūris suteikia šiam lengvam desertui aksominę tekstūrą ir kreminį skonį, kuris puikiai dera su braškėmis. Naudokite šviežias uogas...

Ši itališka granita, panaši į vaisinius ledus, yra lengvas ir gaivinantis skanėstas, puikiai tinkantis pasimėgauti vasaros karštimi. Spanguolių granita gaminama su spanguolių sultimis,...