Receptai iš pasaulio virtuvių

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai tirštas, sotus padažas, įdarytas mėsa, čili pipirais, pupelėmis,...

Traškiai kepta vištiena su puriais vafliais ir klevų sirupu – tradicinis amerikietiškas derinys, kuris iš pradžių atrodo beprotiškas, bet paragavęs supranti, kad jis labai...

Palepinkite save ir savo artimuosius sočiais meksikietiškais pusryčiais – „huevos rancheros“ arba kaimiško stiliaus plakta kiaušiniene. Šis patiekalas populiarus tarp rančininkų Meksikoje – prieš išvykdami dirbti į ūkį, jie...

Tikra amerikietiška kukurūzų duona kepama ketaus keptuvėje, kuri iš anksto patepta riebalais ir įkaitinta orkaitėje. Supylę tešlą į karštą keptuvę, iš karto...

Sultingi eskaroliai su lengvu kartumu yra dažnas sveikų itališkų salotų priedas. Keletas papildomų ingredientų suteiks naują dimensiją jų skoniui. Vyšniniai pomidorai pridės savo...

Tailandietiško stiliaus krevetės kepamos ant medinių iešmelių ir patiekiamos su pupelių daigų, baziliko ir smulkintų žemės riešutų salotomis bei kokosų ir bazilikų ryžiais. Visas patiekalas įdarytas...

Šis lengvai pagaminamas patiekalas sujungia pupelių ir brokolių gerąsias savybes su makaronų sodrumu ir mocarelos bei pekorino sūrių skoniais. Konservuotos pupelės kepamos keptuvėje su...

Čili milteliai, paprikos ir pomidorai paverčia keptas krevetes ir makaronus gardžiu Teksaso-Mekso įkvėptu patiekalu. Pirmiausia kiekvienas ingredientas kepamas atskirai iki auksinės rudos spalvos,...

Šis gardus Viduržemio jūros regiono sumuštinis gaminamas iš didelio čiabatos kepalo, kuris prieš patiekiant supjaustomas į kelias mažesnes porcijas. Sumuštinis įdarytas salumiu (itališkų delikatesinių mėsos gaminių mišiniu,...

Juodųjų pupelių mėsainiai yra tiek vegetarų, tiek mėsos valgytojų pamėgti. Jie daug sveikesni nei tradiciniai jautienos paplotėlių sumuštiniai, juose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, taip pat juose yra...

Tradicinė malta jautiena „Sloppy Joe“ mėsainiui šiame recepte pakeista tofu, kuris yra maltas ir, kaip ir jautiena, kepamas pomidorų padaže su smulkiai supjaustytomis daržovėmis,...

Izraelyje šis patiekalas dar vadinamas sabikh ir yra vienas populiariausių gatvės maisto produktų Tel Avive. Šilta, šviežia pita duona patiekiama su keptais baklažanais, virtais kiaušiniais, marinuotomis daržovėmis, salotomis...

„Fra Diavolo“ aštrus pomidorų padažas yra toks pat gudrus, kaip ir itališkas banditas, kurio vardu jis pavadintas. Jo pikantiškas skonis tiesiogine prasme sprogsta ant makaronų, ant kurių dedamos švelniausios jūros gėrybės...

Itališkos panzanella salotos yra lengvas ir gardus užkandis, kuris būtinas jūsų vasaros meniu, nes jose gausu prinokusių, šviežių daržovių (pomidorų, agurkų ir žolelių) rūgščiame padaže.

Karamelizuoti svogūnai – pagrindinis garsiosios prancūziškos svogūnų sriubos ingredientas – suteiks šiems karštiems sūrio sumuštiniams neįtikėtino sodrumo ir platų skonių spektrą. Norėdami paruošti svogūną...

Šie itališki suktinukai gaminami iš virtos kumpio cotto. Išdėliokite juosteles ir aptepkite kreminiu rikotos, tarkuoto parmezano ir kvapnaus šviežio rozmarino mišiniu...

Jei pusryčius, pietus ar vakarienę pradėsite nuo deserto, pamilsite šiuos nenugalimus sausainius. Juos lengva pagaminti ir jie tiesiogine prasme kupini...

Šviesūs šokoladiniai pyragaičiai yra amerikietiškas desertas, panašus į šokoladinius pyragaičius, bet be kakavos miltelių. Vietoj to, į juos paprastai dedama kitų gardumynų: karamelės, riešutų, šokolado drožlių arba, kaip šiame recepte,...

Šie nuostabūs batonėliai sujungia tris populiarius amerikietiškus desertus: pyragaičius, šokoladinius sausainius ir ryžių paplotėlius, kurių kiekvienas skiriasi ne tik skoniu, bet ir tekstūra. Viskas...

Jei planuojate nedidelį sumuštinių vakarėlį, desertui iškepkite milžiniško karšto sūrio sumuštinio formos tortą. Jis atrodo taip pat skaniai, kaip ir tikras sumuštinis, ir yra toks pat paprastas...

Šalta arbūzų gaspačo sriuba – puikus būdas mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis viename dubenyje. Skirtingai nuo tradicinio recepto, šiame dauguma pomidorų pakeičiami arbūzu. Šis...

Šiuos Shaunos Havey sukurtus tako įdarus sudaro sultingas keptos vištienos ir daržovių įdaras, pagardintas azijietiškais prieskoniais. Šiame recepte maisto fotografė nukrypsta nuo tradicinių ingredientų ir...

Šeimos atostogoms ar susibūrimui paruoškite sveikų bananų skanėstų, kurie yra tokie pat gardūs ir elegantiški kaip pyragai. Labai saldūs, pernokę bananai pjaustomi...

Gaivus citrusinių vaisių skonis puikiai dera su žuvimi, jūros gėrybėmis ir riebia mėsa. Virti orzo makaronai (smulkūs ryžių grūdeliai) sumaišomi su smulkiai tarkuota citrina...

Piemenų pyragas yra karštas patiekalas, kuriam nereikia jokių garnyrų: jame yra mėsos, daržovių ir bulvių garnyro, visa tai gardaus troškinio su auksine plutele pavidalu – sunkiai viršytinas...

Vos du ingredientai – vynuogės ir cinamonas – paprastą vištieną su bulguru paverčia nuostabiu marokietiško stiliaus patiekalu. Prieš kepant ant grotelių, vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu, įskaitant...

Čimikanga yra populiarus meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš į tortiliją suvynioto ir aliejuje kepto įdaro. Iš esmės tai buritas su prieskoniais. Čimikangos tradiciškai įdaromos jautiena...

Kepimas po plytine keptuvėje leidžia iškepti ištisas vištas, kad jos iškeptų tolygiai ir atrodytų taip šventiškai, lyg ką tik būtų ištrauktos iš orkaitės. Folijoje suvyniota plyta veikia kaip svoris,...

Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei keptos apkepo. Pradėkite nuo padažo...

Šios sultingos, gaivinančios meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka melionui. Jis supjaustomas kubeliais ir apmaišomas su tradiciniais Lotynų Amerikos prieskoniais: laimo sultimis,...

Šios gaivinančios agurkų salotos, kupinos aštrių skonių, yra gardus ir sultingas bet kokio azijietiško užkandžio papildymas arba paprastą keptą mėsą paverčia azijietiško stiliaus patiekalu. Salotos...

Šiuose makaronuose yra visi tradicinio prancūziško troškinio ingredientai: pomidorai, baklažanai, cukinijos ir paprikos. Prieš sujungiant į vieną patiekalą, visos daržovės yra apkepinamos...

Šie makaronai tiesiogine prasme trykšta vasaros gėrybėmis: daugybė aromatingų grybų, sultingų lapinių kopūstų ir kukurūzų. Norėdami sudėtingesnio skonio, naudokite įvairių rūšių grybus, pavyzdžiui, šitakės ir pievagrybius. Viskas...

Šiose salotose naudojami daugiagrūdžiai spagečiai, kurie išverdami sumaišomi su plonomis paprikos juostelėmis, romaninėmis salotomis, kumpiu ir čederio sūriu. Dėl to jūsų salotos nėra...

Ryžiai ir pupelės yra populiarus, sotus ir sveikas vegetariškas patiekalas Amerikoje. Nors du pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys, papildomi ingredientai skiriasi priklausomai nuo...

Milano kotletas – tai plonas keptos kiaulienos gabalėlis, apibarstytas gardžiu auksiniu parmezano ir džiūvėsėlių sluoksniu. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis ir gausite gardų, sotų...

Šie kiaulienos šukutės paruošiamos per kelias minutes, tačiau jų skonis toks, lyg virtuvėje būtumėte praleidę valandas. Jose gausu restorano kokybės skonių – visa tai galite mėgautis jaukiai įsitaisę namuose.

Šios nuostabios salotos alsuoja ryškiais Žydrojo kranto skoniais. Blanširuotos geltonos ir žalios pupelės sumaišomos su šviežiais įvairių spalvų vyšniniais pomidorais, raudonaisiais svogūnais, žolelėmis...

Greita, gaivinanti ir maistinga sriuba – kaip tik tai, ko trokštate vasaros karštyje. Ispaniškam gaspačo net nereikia įjungti viryklės. Viskas, ko jums reikia, yra pomidorai, agurkai, duonos kubeliai...

Šis makaronų su sūriu receptas pagardintas gardžiu kreminiu sūrio padažu ir sveika morkų tyre. Svarbiausias akcentas – traškus, aštrus užpilas, kuris patiekalą daro dar gardesnį. Šis...

Paprastų vanilinių ledų užpilą papuoškite nuostabiu keptų figų medaus sirupe ir traškių pekano riešutų gabalėlių užpilu. Visi užpilo ingredientai sumaišomi kepimo inde, o pabaigoje –...

Vyšnių ir vanilės įdaras „Crisp“ – tai tirštas, tankus ir sultingas uogų įdaras, padengtas plonu traškaus viršutinio sluoksnio sluoksniu. Puikiai tinka kaip vaisių desertas, taip pat puikus priedas prie...

Ši prancūziška galetė yra puikus sezoninio vasaros pyrago pavyzdys. Nors ji priskiriama pyragams, dėl savo paprastumo ji labiau primena trupininį, šiek tiek...

Virti kukurūzai nebūtinai turi būti sveiki ant burbuolės kaip užkandis. Daug patraukliau juos patiekti supjaustytus mažais griežinėliais, kurie po virimo sumaišomi su česnaku...

Snieginiai žirneliai ankštyse yra populiarus kinų patiekalų ingredientas, vertinamas dėl gaivinančio skonio, traškumo ir vitaminų gausos. Norėdami išsaugoti šias subtilias žirnelių savybes, virkite...

Šis, atrodytų, įprastas pupelių patiekalas sužavės kiekvieną savo neįprastu vaisių skoniu. Braškės barbekiu padaže iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti keistas derinys, bet kai tik...

Ši soti ir šildanti vištienos makaronų sriuba kupina sveikų daržovių ir azijietiško skonio iš teriyaki padažo, sezamų aliejaus, šviežio imbiero ir česnako. Be kiaušininių makaronų ir...

Šis receptas leis jums iškepti tobulai sultingus kiaulienos šonkauliukus, net jei juos kepate pirmą kartą. Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš anksto marinuojami sausame rudojo cukraus ir prieskonių mišinyje ir...

Ploni kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami ant grotelių ir patiekiami su kiniškais daržovių kukuliukais. Kad mėsa būtų sultinga ir pasižymėtų visa aštrių skonių puokšte,...

Norint iškepti sultingą ir minkštą jautienos išpjovą su traškia plutele, reikia paruošti grilį tiesioginės ir netiesioginės kaitros zonoms, kur mėsa pirmiausia turėtų būti kruopščiai apskrudusi, o tada...