Receptai iš pasaulio virtuvių

Tradicinis prancūziškas jautienos patiekalas, troškintas sodriame padaže iš jautienos sultinio ir Burgundijos raudonojo vyno, kartu su česnaku, morkomis, svogūnais ir grybais. „Boeuf bourguignon“ išsiskiria savo...

Žuvis ant pagaliuko – gardus ir sotus užkandis, puikiai tinkantis vakarėliams ir lengvai valgomas pirštais. O jei žuvis apvoliota traškioje tešloje, pasiruoškite, kad ji greitai išnyks!

Kai norite nustebinti svečius rafinuotu, lengvu užkandžiu, išbandykite sevičę. Šios Peru salotos gaminamos iš žalių jūros gėrybių, marinuotų citrusinių vaisių sultyse, ir patiekiamos su daržovėmis.

„Lomi-Lomi“ lašiša yra populiarus havajietiškas užkandis, gaminamas iš sūdytos lašišos ir pomidorų. Jos pavadinimas havajiečių kalba reiškia „masažuoti“, nes žuvies gabalėliai tradiciškai maišomi su kitais...

Šis greitai paruošiamas patiekalas sužavės jus egzotiška išvaizda ir nuostabiu skoniu. Traški, džiūvėsėliuose apvoliota balta žuvis patiekiama su Karibų jūros regiono salsa. Idealus džiūvėsėliuose apvoliotas žuvis yra...

Šis lengvai pagaminamas vegetariškas patiekalas alsuoja gardžiais Levanto virtuvės skoniais. Kuskusas garinamas verdančiame vandenyje, atpalaiduojamas ir patiekiamas su troškintomis daržovėmis bei marokietišku pesto padažu.

Ši gardi ir sultinga vegetariška lazanija gaminama keptuvėje ant viryklės ir jos nereikia kepti. Jums reikės specialių makaronų lakštų, kurių nereikia virti ar kepti. Visa kita...

Šiose linksmose salotose virti makaronai su peteliške ir vaivorykštės spalvų daržovėmis: žaliosiomis edamame pupelėmis, geltonaisiais kukurūzais, raudonosiomis paprikomis ir šviežiomis oranžinėmis morkomis. Visi ingredientai...

Šie paplotėliai gaminami iš masa harina miltų, pagamintų iš specialiai apdorotų kukurūzų. Šie miltai plačiai naudojami Lotynų Amerikos šalyse, ypač Meksikoje, įvairiems kepiniams,...

Azijietiški pavasariniai suktinukai, pasižymintys sultingu ir gaivinančiu skoniu, gali būti paversti sotesniu užkandžiu, kepant juos orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Įdaras taip pat šiek tiek pasikeis, o vietoj...

Pasigaminkite pikantišką padažą su juodakakėmis pupelėmis – tai puikus užkandis prie pagrindinio patiekalo. Jas taip pat galima tepti ant duonos, naudoti sumuštiniuose arba suvynioti į...

Izraelietiškos agurkų ir pomidorų salotos – tai paprastas šviežių, sultingų daržovių derinys, populiarus daugelyje pasaulio virtuvių ir žinomas įvairiais pavadinimais. Jos gaminamos iš...

Pietų JAV čau čau yra marinuotų daržovių padažo rūšis. Vienas skaniausių jo variantų yra čau čau su pomidorais. Šiame recepte naudojami įvairūs senoviniai pomidorai, įskaitant įvairias veisles ir spalvas.

Šios salotos puikiai tinka paminėti įtemptos savaitės pabaigą. Jos sultingos ir sodraus skonio dėl saldžių pomidorų, rūgščių kaparėlių, alyvuogių...

Paruoškite puikų lengvą Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalą. Didelės šukutės apvoliojamos sūdytuose miltuose ir kepamos keptuvėje alyvuogių aliejaus ir lydytų taukų mišinyje...

Šiam patiekalui lašišos filė ir jaunos bulvės verdamos garuose. Bulvės pirmiausia garinamos apatiniame garintuvo skyriuje, o žuvis dedama į viršutinį skyrių 8 minutes prieš jai iškepant. Patiekite apšlakstytą...

Mėgaukitės tradiciniu anglišku žuvies ir bulvyčių patiekalu be kepimo vargo, nes šiame recepte abu ingredientai kepami orkaitėje, o ne gruzdinami. Mėgaukitės...

Šios gardžios ir sočios azijietiškos salotos gaminamos iš virtų baltųjų arba rudųjų ryžių, kurie prieš sumaišant su daržovėmis apkepinami keptuvėje. Ant viršaus dedamos tarkuotos morkos, sniegas...

Šis švelnus, aksominis omletas kepamas prancūzišku stiliumi, tačiau, skirtingai nei tradicinė versija, prieš patiekiant jis nėra sulankstomas, o paliekamas atidarytas – puikus pagrindas sultingoms salotoms.

Mu šu kiauliena yra lengvai pagaminamas kiniškas patiekalas, kupinas sultingų ingredientų ir sodrus nuostabiais azijietiškais skoniais. Šioje mu šu versijoje yra kiaulienos nugarinės, grybų ir...

Sočios itališko stiliaus salotos, kupinos ryškių skonių, sultingumo ir kontrastingų minkštos vištienos, minkštos mocarelos ir traškių džiūvėsėlių tekstūrų. Vištienos krūtinėlė kepta keptuvėje...

Šiame recepte naudojami sveiki viščiukai su agurkais, kurie kepami sveiki ir patiekiami perpus. Tai suteikia patiekalui oficialesnę išvaizdą, puikiai tinkančią ypatingoms progoms.

Šis sumuštinis yra firminis amerikiečių restoranų tinklo „Chick-fil-A“, kuris specializuojasi transriebalų neturinčių vištienos sumuštinių gamyboje, patiekalas. Jis gana paprastas: tik bandelė, sūdyta...

Šis elegantiškas itališko stiliaus desertas sujungia ryškius šokoladinio kreminio sūrio, šviežių aviečių ir amaretti migdolinių sausainių skonius. Kremui pagaminti maskarponės sūris sumaišomas su...

Šis unikalus šaldytas desertas karštą vasaros dieną gali būti patiekiamas vietoj tradicinio pyrago. Kaip ir ledų desertas, jame ant vienos pagaliuko sudėtas ledas, gardus pagrindas ir šokoladas.

Šios Buffalo stiliaus salotos nepaliks abejingų. Jas įkvėpė garsūs amerikietiški aštrūs Buffalo vištienos sparneliai su mėlynojo pelėsio sūrio padažu. Salotose taip pat dera...

Kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais yra minkšta, greitai iškepanti mėsa, puikiai tinkanti tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams. Jie puikiai tinka kepti ant grotelių. Kiaulienos nugarinę iš anksto pamirkykite...

Šis patiekalas yra kadžunų patiekalas, tradiciškai ruošiamas pietų Jungtinėse Valstijose. Krevetės virinamos aštriame sultinyje ir patiekiamos su remoulado padažu, pagamintu iš aštrių kreolų garstyčių ir...

Šiam užkandžiui naudojamos saldžiosios bulvės, kurios parduodamos supjaustytos griežinėliais ir paruoštos kepimui. Jas kepkite orkaitėje arba keptuvėje pagal instrukcijas ant pakuotės...

Kukurūzų burbuolės kepamos ant grotelių, kol apskrus, ir iš karto patiekiamos su žolelių sviesto gabalėliu, sutrupintu kotijos sūriu ir smulkinta šviežia kalendra. Šie priedai...

Palepinkite save ir savo artimuosius auksiniais spurgomis su traškia plutele ir puriais, pikantiškais trupiniais. Šias spurgas greitai ir lengvai pagaminsite. Šis užkandis populiariausias pietų JAV, kur...

Špritzeris (arba schorle) yra populiarus europietiškas vasaros putojantis kokteilis su lengvu skoniu, gaminamas iš vyno ir gazuoto vandens. Nors tradiciniam špritzeriui trūksta gilaus skonio ir jo pagrindinis...

Venecijos kokteilis „Aperol Spritz“ užkariavo milijonų širdis visame pasaulyje dėl savo gaivinančio vaisių skonio ir lengvo paruošimo. Juk jame yra tik trys ingredientai...

Šviežios cukinijos perpjaunamos išilgai per pusę, įdaromos „Tex-Mex“ stiliaus įdaru ir kepamos orkaitėje. Įdarui paruošti cukinijos minkštimas išskobiamas ir kepamas...

Amerikietiškas rančos padažas laikomas geriausiu padažu žalioms daržovėms. Jis gaminamas iš majonezo, rūgpienio, smulkintų šviežių žolelių ir prieskonių mišinio. Šio padažo rūgpienio skonis puikiai papildo...

Šios sočios ir sveikos salotos, pripildytos daržovių ir aštrių vasaros skonių bei aromatų, puikiai tinka iškylai su didele kompanija. Virta bolivinė balanda sumaišoma su smulkinta...

Cukinijos, įdarytos itališkais makaronais, yra sotus garnyras, kuris taip pat puikiai tinka kaip užkandis. Cukinijų puselės be sėklų pirmiausia lengvai apkepamos orkaitėje, nustačius vidutinę kaitrą...

Įdarytos cukinijos yra greitai ir lengvai pagaminamos, ir atrodo labai šventiškai net ir įprastai darbo dienos vakarienei. Jos gali būti patiekiamos kaip užkandis pirštais,...

Šis amerikietiškas garnyras pagaminamas vos per 15 minučių iš kukurūzų, pomidorų ir žalumynų. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje, sukuriant nuostabų skonių derinį. Geriausia pagaminti su...

Šefo Marko Murphy greitas ir paprastas kukurūzų burbuolių receptas. Kepdami kukurūzus ant grotelių, nepašalinkite lukštų; tiesiog perskelkite burbuolę ir iš lukštų padarykite rankeną...

Šioms salotoms rekomenduojame naudoti lygiaodžius angliškus agurkus, kurių nereikia lupti. Supjaustykite juos griežinėliais, pagardinkite druska ir nusausinkite. Tada sumaišykite salotas...

Kukurūzų burbuoles galima kepti ant bet kokio tipo grotelių ar net keptuvėje, tačiau kepimas ant žarijų suteiks nepakartojamą skonį, kuris puikiai papildys...

Ši kvapni, puri amerikietiška kukurūzų duona gali būti patiekiama kaip garnyras su bet kokiu patiekalu arba pasiimti su savimi kaip gardus ir sotus užkandis. Ji kepama lygiomis dalimis...

Salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų kopūstų, sumaišytų su svogūnais ir tarkuotomis morkomis, ir pagardintos rūgščiu padažu. Kad būtų ne tik skanios, bet ir gražios, įmaišykite...

Pinto pupelės yra įprastas meksikietiškos virtuvės ingredientas. Paprasčiausia versija troškinama vištienos sultinyje su svogūnais, čili milteliais ir šonine, kurie patiekalui suteikia sodrų ir sudėtingą skonį.

Šioje sočioje daržovių sriuboje yra tie patys ingredientai kaip ir populiariame prancūziškame troškinyje: baklažanų, cukinijų, pomidorų, svogūnų ir česnakų. Visos daržovės sudedamos į puodą ir troškinamos...

Šis sveikas vegetariškas buritas yra be mėsos, tačiau dėl gausaus pupelių kiekio jame gausu baltymų, o čipotlės pipirų milteliai suteikia jam subtilų dūmo skonį, todėl patiks net mėsos valgytojai...

Šiame vegetariškame patiekale naudojamas kietas tofu, tinkamas kepti keptuvėje. Prieš tai nupilkite kuo daugiau skysčio. Nusausintas tofu kepamas...

Šiame recepte kiniškus makaronus „chow mein“ galite pakeisti spagečiais; jie bus tokie pat skanūs, nes pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra azijietiškas padažas, pagamintas iš žemės riešutų sviesto, ryžių acto, sojų padažo,...

Šiame recepte šefas Markas Murphy dalijasi keptos kiaulės gaminimo patarimais. 100 svarų sverianti visa kiaulė kepama ant „La Caja China Roaster“ – didelės...