Receptai iš pasaulio virtuvių

Keptos slyvos yra gardus vasaros garnyras prie vištienos. Prieš kepant ant grotelių, slyvos ir vištiena įtrinamos azijietišku hoisin padažo, ryžių acto, imbiero ir alyvuogių aliejaus mišiniu.

Šis didelis, sotus keptas ant grotelių mėsainis pasižymi sodriais, sultingo jautienos paplotėlio ir keptos rūkytos pastramio skoniais, puikiai papildytais šviežiomis daržovėmis,...

Šiems ilgiems sumuštiniams pagaminti lašišos filė perpjaunama išilgai ir marinuojama azijietiškų prieskonių mišinyje: ryžių vyne (mirin) ir baltojoje miso pastoje, pridedant rudųjų...

Šie vaisių iešmeliai vargu ar gali būti desertas. Tačiau jie yra puikus užkandis su gėrimais arba garnyras prie keptos mėsos, suteikiančios jai gaivų ir egzotišką Karibų jūros skonį.

Jei mėgstate viskį ir kolą, jums patiks šis gaivinantis šaldytas gėrimas su tuo pačiu deriniu, pagardintas svaiginančiu vyšnių skoniu ir aromatu. Norėdami pagaminti šį šaldytą gėrimą, jums reikės...

Agurkų kokteilis yra vienas gaiviausių vasaros kokteilių. Agurkai, džinas, citrusiniai vaisiai, mėta... gaivinantis derinys. O jei visa tai patieksite kaip šaldytą limonadą, jūsų malonumas padvigubės. Dėl savo...

Paruoškite minkštą ir gardų omletą su traškia kepta šonine, švelniais avokado griežinėliais ir tarkuotu Monterey Jack sūriu, o dar gardesniam skoniui įmaišykite šviežiai kapotų žolelių...

Kitaip nei tradicinis prancūziškas omletas, kuris yra elegantiškas ir šviesiai geltonos spalvos su tvarkingai sulankstytu įdaru viduje, šis amerikietiško stiliaus omletas kepamas su įdaru viduje ir yra kupinas daugybės skonių...

Žemiau pateikiamas išsamus tobulo prancūziško omleto receptas, kurį gali pagaminti net ir pirmą kartą gaminantys, jei atidžiai atliksite kiekvieną žingsnį. Prieš pradėdami, atidžiai...

Gardžiam, minkštam omletui net nereikia pieno ar grietinėlės, ir nereikia smarkiai plakti žalių kiaušinių dubenyje: jie susimaišys tiesiog keptuvėje ir palaipsniui...

Sūrio omletas yra sveikas ir gardus patiekalas, kurį galima greitai paruošti bet kuriuo paros metu. Tai puikus baltymų šaltinis, padedantis ilgai išlikti sotiems. Omletą galima patiekti kaip...

Jautienos stroganovas – tai kepti mėsos gabalėliai, aplieti gardžiu grietinės padažu. Skonis daugialypis ir šventiškas, o patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Jautienos stroganovas gaminamas su...

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad nėra nieko lengviau nei kepti omletą, bet jei nuspręsite jį gaminti pagal klasikinį prancūzišką receptą, kad jis būtų purus, minkštas ir šilkinis,...

Šis amerikietiškas pyragas su trapiu pagrindu gražiai sujungia du įdarus: subtilų plaktos grietinėlės sūrio glajų ir kvapnias vyšnias sirupe. Pagrindas kepamas iš...

Šis prabangus pyragas su kreminiu citrusinių vaisių įdaru ir puriu skrudintos morengo užpilu užtrunka mažiau laiko ir pastangų nei tradicinė versija, jei naudojate...

Šiame snieguotame sangrijos gėrime yra šaldytų persikų, sauso rožinio vyno, puikiai papildančio subtilų jų skonį, šaldytų persikų nektaro, persikų šnapso ir...

Šį ledinį kokteilį įkvėpė tradicinis meksikietiškas gėrimas – michelada – tai alus, kurį meksikiečiai mėgsta pagardinti laimo sultimis ir žiupsneliu aštraus padažo. Vietoj to...

Jei manėte, kad „Sušaldyta Margarita“ yra gaiviausias iš visų Margaritos kokteilių, tiesiog dar nebandėte arbūzinės versijos. Be purios, sniegu padengtos tekstūros, rasite ir malonų...

Šis gaivus gėrimas sukurtas pagal populiarųjį „Hurricane“ kokteilį, jame juntamos pasiflorų, romo ir citrusinių vaisių natos. Siekiant dar labiau tropinio skonio, pasiflorų šerbetas plakamas su...

Šis prabangus desertas sujungia sodrius mėlynių, kokosų, mėtų ir laimo skonius su įdomiomis kontrastingomis sultingų uogų, purios grietinėlės ir sluoksniuotos tešlos tekstūromis. Jie kepami su miltais,...

Šios gaivinančios salotos – puiki idėja lengvam vasaros užkandžiui. Traški, sultinga arbūzo ir hikamos tekstūra puikiai dera, o jų kontrastingi skoniai – kaip tik tai, ko reikia...

Saldžiųjų bulvių salotos yra puiki alternatyva tradicinėms bulvių salotoms. Jų saldumas, derinamas su jogurto ir majonezo padažu, žaliaisiais svogūnais, apelsino žievele ir trupučiu...

Nors tradicinė amerikietiška sriuba yra tirštas, kreminis jūros gėrybių troškinys, jį galima pagaminti taip pat skanų vietoj žuvies – vištienos. O jei jau taip...

Tiek vištiena, tiek prie jos pridedamas daržovių garnyras ruošiami Karibų stiliumi, harmoningai derinant pikantiškas natas su vaisių saldumu ir gaivumu. Prieš kepant ant grotelių, vištienos šlaunelės marinuojamos...

Mėgstantys vasaros karštyje atsigaivinti ispaniška sangrija, įvertins dar gaivesnius vaisių ledus, pagamintus iš šio gėrimo. Raudonasis vynas garinamas ant viryklės, o tada užpilamas...

Jei dvejojate, ar gaminti karpačą su žalia jautiena, plonai supjaustyta kepta jautiena yra puikus pasirinkimas. Išdėliokite riekeles lėkštėje ir patiekite su virtų...

Marokietiško stiliaus kotletas patiekiamas su lengvomis, sultingomis romaninių salotų, agurkų, pomidorų, raudonųjų svogūnų ir šviežių žolelių (mėtų arba kalendrų) salotomis alyvuogių aliejaus padaže,...

Prieš kepant ant grotelių, jautienos šoninės kepsnys ir ryšelis laiškinių svogūnų kelias minutes marinuojami pikantiškame japoniško ponzu padažo, vasabi majonezo ir augalinio aliejaus mišinyje, o tada įdaromi...

Jūros gėrybių mėgėjams moliuskų troškinys (angl. clambake) – tikras gardumynas. Nors tradiciškai jis gaminamas ant laužo per iškylą paplūdimyje, šis ant viryklės keptas patiekalas yra toks pat gardus. ...

Saldžių, prinokusių pomidorų, traškios šoninės ir sultingos salotos derinys tapo toks populiarus ir harmoningas, kad jis tiesiog vadinamas „BLT“ pagal pagrindinių ingredientų pirmąsias raides. Šis trio patiekiamas...

Konservuotos sardinės aliejuje suteikia šioms salotoms ryškų ir unikalų skonį. Žuvis susmulkinama ir sumaišoma su virtais orzo makaronais, saliero stiebais ir smulkintais juodaisiais pipirais.

Vos per pusvalandį ant grotelių galite paruošti visavertį, gardų žuvies ir daržovių garnyro patiekalą. Vieną pusę apkepsite svieste, suvyniosite į foliją, o kitą...

Jei norite nustebinti savo artimuosius unikaliu ir gardžiu užkandžiu, pabandykite kepti „hushpuppies“ spurgas. Šios miniatiūrinės amerikietiškos spurgos yra gruzdintos ir patiekiamos kaip garnyras prie mėsos, jūros gėrybių ar...

Net paprasta duona ir pomidorai gali būti lengvai paverčiami elegantišku Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandžiu, vertu patiekimo. Pomidorai supjaustomi griežinėliais ir apibarstomi mišiniu...

Šis patiekalas sujungia autentiškų itališkų makaronų skonius: makaronus, pomidorus, baziliką, česnaką ir šviežią sūrį. Nieko įmantraus, jis greitai ir lengvai paruošiamas, tačiau atrodo išskirtinai. Makaronų padažas...

Tradicinę sluoksniuotą lazaniją su mėsos ragu ir daugybe sūrio pasilikite šaltiems žiemos vakarams, o vasarą šiuos makaronus galima paversti lengvesniu patiekalu, pripildytu sveikų, sultingų...

Paruoškite gardžius ir įdomius pusryčius su plakta kiaušiniene, patiekiama su daržovėmis meksikietiškose fajitos paplotėliuose ant šiltų kvietinių tortilijų. Kiaušiniai kepami keptuvėje ir sumaišomi su dideliu kiekiu...

Šių sodrių, kontrastingų mėsainių paplotėliai gaminami kaip daniški kukuliai – iš liesos maltos jautienos, sumaišytos su šviesia grietinėle ir pagardintos muskato riešutu. Jie...

Paruoškite sotų, sultingą mėsainį, kuriame dera įvairių vokiškų užkandžių ir patiekalų skoniai: bratwurst, marinuoti agurkai, alus, ir visa tai užbaigiama unikaliomis skonio natomis...

Kiekvienas šio daugiasluoksnio mėsainio komponentas yra visavertis patiekalas, kupinas itališkos virtuvės skonių ir aromatų. Skrudintos bandelės aplietos gardžiu česnakiniu majonezu su džiovintomis...

Šis užkandis gaminamas su Vidalia svogūnais – amerikietiška veisle, pasižyminčia maloniu saldžiai aštriu skoniu. Žiedai prieš kepant mirkomi rūgpienyje, todėl tampa labai minkšti ir skanūs...

Tradicines Cezario salotas iš lengvo užkandžio paverskite sočiu patiekalu, įdarydami jas virtais fusilli makaronais ir mažaisiais kukurūzais. Plėšyti salotų lapai sumaišomi su šviežiais kukurūzais,...

Tradicinės graikiškos pomidorų, agurkų, alyvuogių ir fetos sūrio salotos, patiekiamos su virtais makaronais, yra sotus ir visavertis patiekalas, kurį galima patiekti vieną arba kaip garnyrą.

Kaip ir tradicinė sangrija, šis nealkoholinis gėrimas kupinas ryškių vaisių skonių. Obuolių, apelsinų, citrinų, spanguolių ir vynuogių – visa tai puikiai subalansuota ir...

Persikas yra puikus ingredientas baltajai sangrijai. Jo saldus skonis ir aromatas puikiai papildo traškias sauso baltojo vyno natas, ypač naudojant Riesling.

Šių salotų padažui naudojamas barbekiu padažas (receptas taip pat pateiktas žemiau). Jį galite pasigaminti iš anksto arba naudoti likusį padažą iškepus mėsą. Dalis padažo...

Vienintelis skirtumas tarp šių salotų ir tradicinių „Primavera“ makaronų yra tas, kad jos patiekiamos atšaldytos ir pagardintos rančo padažu. Daržovės išlieka standartinės: brokoliai, vyšniniai pomidorai, žali...

Šios makaronų salotos, patiekiamos su kreminiu padažu iš grietinės, majonezo ir citrinos sulčių, yra kupinos tradicinių populiarių amerikietiškų „succotash“ salotų ingredientų: limos pupelių,...

Šis plovo receptas yra toks lengvai pagaminamas ir toks elegantiškas, kad puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui. Tai basmati ir laukinių ryžių mišinys, įdarytas minkštais...

Saldūs prinokę pomidorai, šviežia mocarela ir kvapnūs baziliko lapeliai – tai Kaprės makaronai, Italijos kulinarinis simbolis. O jei į šį paprastą mišinį įdėsite virtų fusilli makaronų, gausite...