Graikų virtuvės receptai


Kategorijos: Kepykla, Duona, .
Autorius:
Graikiška Velykų duonaPeržiūros: 9 533

Išsamus naminės duonos kepimo receptas su nuotraukomis...

Aukščiausios kokybės miltai, mielinė tešla, migdolų ekstraktas, pankolių sėklos, pienas, kiaušiniai...
Laikas: 5 valandos 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 apvali kepalė
Autorius: - virėjas
Natūralus kiaulienos kepsnys su cukinijų garnyruPeržiūros: 4 654

Plonai supjaustyti liesos kiaulienos kepsniai su kaulu iškepa vos per minutę ir gaunasi sotus, mėsingas, maistingas ir gardus patiekalas. Kepsniams pagardinti...

Kiauliena, cukinija, pomidorai, fetos sūris, citrinų sultys, raudonėlis, čiobreliai, paprika, petražolės...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 252
Autorius: - virėjas
Įdaryti omarai (Astakos)Peržiūros: 8 629

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Omaras, krabų mėsa, citrinų sultys, džiūvėsėliai, kiaušiniai, majonezas, laiškiniai svogūnai, raudonųjų pipirų dribsniai, bazilikas, krapai...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: - virėjas
Baklava ritinėlių pavidaluPeržiūros: 7 326
Recepto turinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

migdolai, graikiniai riešutai, filo tešla, cinamonas, gvazdikėliai, citrina, sirupas, medus...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, bandelės, .
Autorius: - virėjas
Spanakopita Filo tešlos sūrio pyragaičiaiPeržiūros: 18 538

Tai mano spanakopitos versija, bet kadangi įdaras daugiausia sūris, mano graikų gerbėjai man pasakė, kad ji turėtų būti vadinama tiropita!...

Filo tešla, ožkos sūris, kedro riešutai, česnakas, rozmarinas, petražolės...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 20 kaip užkandis
Kategorijos: Salotos, Daržovės, Padažai, Padažai, .
Autorius:
Septynių sluoksnių vegetariškas padažasPeržiūros: 5 336

Į lėkštę įdėkite nedidelį kiekį salotų, užpilkite šaukštu padažo ir mėgaukitės. Prieš ruošdami padažą, išspauskite daržovių sultis, kad pašalintumėte drėgmės perteklių ir sluoksniai nesimaišytų. Paruoškite...

Agurkai, artišokai, paprikos, alyvuogės, fetos sūris, laiškiniai svogūnai, česnakai, citrinos žievelė, humusas, petražolės, raudonėliai, mėtos, pita duonos traškučiai, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Autorius: - virėjas
Mėsa duonos puodePeržiūros: 5 576

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Balta duona, ėriena, slyviniai pomidorai, svogūnai, česnakai, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Salotos, Daržovės, .
Graikiškos fetos salotos „Horiatiki“Peržiūros: 5 352

Išsamus receptas su nuotraukomis.

paprikos, agurkai, slyviniai pomidorai, raudonieji svogūnai, fetos sūris, alyvuogės, citrinų sultys, raudonėliai...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 porcijos kaip užkandis
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, bandelės, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Špinatų Spanakopita Filo pyragaičiaiPeržiūros: 9 440

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Filo tešla, rikotos sūris, fetos sūris, pepperoncino paprikos, muskato riešutas, špinatai, grietinėlė, petražolės...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 24
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, .
Keptas sūris „Saganaki“Peržiūros: 7 090

Išsamus sūrio užkandžio receptas su nuotraukomis...

fetos sūris, citrina, petražolės...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Keptas ėrienos kepsnio sumuštinis su muhammaros padažuPeržiūros: 6 253

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Malta ėriena, nerauginta tešla, saldžiosios paprikos, čili pipirai, graikiniai riešutai, granatų melasa, chereso actas, citrinų sultys, svogūnai, česnakai, jogurtas, kmynai, paprika, kvapieji pipirai, petražolės...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Graikiška baklavaPeržiūros: 6 961
Recepto turinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Filo tešla, graikiniai riešutai, džiūvėsėliai, citrinų sultys, sirupas, garstyčios, cinamonas, gvazdikėliai, medus...
Laikas: 2 valandos 15 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 10–12
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, .
Autorius:
Graikiškas štrudelis su vištiena ir ryžiaisPeržiūros: 9 723

Išsamus pikantiško pyrago receptas su nuotraukomis...

Vištienos šlaunelės, basmati ryžiai, fetos sūris, filo tešla, citrinos žievelė, česnakas, paprika, raudonėlis, petražolės, pankolis, svogūnas, paprika, džiovinti pomidorai, laiškiniai svogūnai, alyvuogės...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius:
Graikiški kukuliai kiaušinių-citrinų padažePeržiūros: 6 761

Sumaišykite mėtas, petražoles ir mairūną su malta ėriena ir jautiena, kad pagamintumėte kotletus ir juos iškeptumėte vištienos sultinyje su citrinų padažu...

Malta aviena, malta jautiena, provolonės sūris, rukola, ryžiai, kiaušiniai, svogūnas, česnakas, kvapieji pipirai, mairūnas, citrinos sultys, petražolės, mėtos...
Laikas: 2 valandos 10 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Salotos, Lapinis, .
Autorius:
Graikiškos lapinės salotosPeržiūros: 8 519

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Romėninės salotos, agurkai, vyšniniai pomidorai, alyvuogės, kaparėliai, paprikos, raudonieji svogūnai, vyno actas, citrinų sultys, raudonėliai...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 146
Kategorijos: Užkandžiai, Žuvis, Padažai, Pastos, .
Autorius: - virėjas
Graikiškas užkandis „Taramosalata“ – karpių ikrų paštetas su duonaPeržiūros: 10 994
Recepto turinys:

Taramosalata – tai patiekalas, randamas kiekvienoje graikų virtuvėje, ypač per gavėnią. Jis taip pat labai populiarus visose Graikijos tavernose. Geriausia jį valgyti su traškia pita duona arba...

balta duona, citrinos sultys, svogūnas, česnakas, pienas, petražolės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - garsus virėjas
Ėriena įdaryti baklažanų šlepetės (Melitzanes Papoutsakia)Peržiūros: 6 581

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Baklažanai, malta ėriena, basmati ryžiai, paprikos, slyviniai pomidorai, fetos sūris, svogūnų milteliai, česnakų milteliai, malti kajeno pipirai, paprika, raudonėliai, čiobreliai, petražolės...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Graikiška pica su vištiena ir pomidorų salsaPeržiūros: 7 616
Recepto turinys:

Išsamus picos receptas su nuotraukomis...

Mielinė tešla, mocarelos sūris, fetos sūris, salsos padažas, vištienos krūtinėlės, vyšniniai pomidorai, pievagrybiai, Kalamata alyvuogės, vyno actas, Dižono garstyčios, česnako granulės, bazilikas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Avienos mėsainio kepsnys ir graikiškas padažasPeržiūros: 5 769

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Malta ėriena, bandelė su brioche, sojų padažas, Vorčesterio padažas, askaloniniai česnakai, česnakas, imbiero šaknis, citrinžolė, karis, baltieji pipirai, kalendra, mėta, petražolės, žirnių daigai, citrinų sultys, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 20

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai