Graikų virtuvės receptai

Kai norite šildančių ir sveikų pietų su maloniai gaivinančiu skoniu, pasigaminkite graikišką citrininę avgolemono sriubą. Pagrindiniai jos ingredientai yra citrinos sultys ir kiaušinis, kurie išplakami kartu ir...

Tradicinis graikiškas tzatziki padažas yra gardus užkandis, kurį galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, pita traškučiais arba tiesiog su šviežia duona. Jis gaminamas su tirštu graikišku jogurtu, agurkais,...

Graikijoje šios gardžios graikiškos salotos vadinamos tiesiog „kaimo salotomis“. Jas nepaprastai lengva paruošti, o ryškios vasaros spalvos ir skoniai visada pakelia nuotaiką, būdingi...

Graikijoje ši sriuba vadinama „avgolemono“. Ji lengva, gaivinanti, tačiau soti ir puikiai tinka vasarai. Ji gaminama iš orzo makaronų ir vištienos krūtinėlės, o skonis labai...

Šie Viduržemio jūros regiono makaronai sužavės kiekvieną savo sodriu, gaivinančiu skoniu, sultingumu ir sočiu poskoniu. Jie be mėsos, tačiau konservuoti avinžirniai suteikia baltymų. Saldžiosios paprikos ir rukola...

Skanus ir sveikas Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalas, greitai paruošiamas ir puikiai tinkantis vakarienei po darbo. Nuluptos krevetės apkepinamos alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomos su...

Vietoj tradicinių ryžių, naudojamų įdarytoms paprikoms, šiame recepte naudojami orzo makaronai, kurie savo forma primena ryžius. Išvirkite juos ir sumaišykite su malta aviena, įberdami daug...

Šias įdarytas paprikas įkvėpė Viduržemio jūros regiono salotos su ptitim lęšiais, alyvuogėmis, aromatinėmis žolelėmis ir gausiu fetos sūriu. Paprikos kepamos orkaitėje, kol suminkštėja,...

Šis lėtai viryklėje troškintas viščiukas, pasižymintis sodriu Viduržemio jūros regiono skoniu, troškinamas sveikame alyvuogių aliejuje su Kalamata alyvuogėmis, kaparėliais, česnaku, raudonėliu ir patiekiamas su gaivinančiu...

Sluoksniuota graikiška musaka – tai skonių ir stulbinančio aromatų derinio sintezė. Šis musakos receptas kepamas su mangoldais ir lapiniais kopūstais, kurie patiekalui suteikia sultingumo ir sveikumo. Jis ruošiamas...

Šias salotas įkvėpė populiarus graikiškas gatvės maistas souvlaki – vištienos iešmeliai, suvynioti į pitą su šviežiomis daržovėmis. Salotose yra visi tie patys ingredientai, tik...

Jei kepate avienos iešmelius ant grotelių, geriausia juos gaminti Artimųjų Rytų stiliumi, kur sultinga, riebi mėsa subalansuota gaivinančia mėta ir lengvu, fermentuotu padažu. Avienos koja yra vienas geriausių...

Paruoškite prabangų kasdienį patiekalą, naudodami paprastus ir prieinamus ingredientus. Vietoj tradicinio aukščiausios kokybės kepsnio, kepkite ant grotelių gana biudžetui tinkamą variantą – jautienos kotletą. Tai dažniausiai...

Brie sūrio ratas, keptas su špinatais, kaip graikiška spanakopita, yra lengviausias būdas užkandį paversti šventišku ir prabangiu. Recepte yra visi klasikinio...

Šios salotos puikiai tinka paminėti įtemptos savaitės pabaigą. Jos sultingos ir sodraus skonio dėl saldžių pomidorų, rūgščių kaparėlių, alyvuogių...

Tradicinės graikiškos pomidorų, agurkų, alyvuogių ir fetos sūrio salotos, patiekiamos su virtais makaronais, yra sotus ir visavertis patiekalas, kurį galima patiekti vieną arba kaip garnyrą.

Paruoškite sočias Viduržemio jūros regiono stiliaus salotas su bulguru, šviežiomis daržovėmis, keptu kepsniu ir graikišku tzatziki padažu. Bulguras daro jas nepaprastai sočias, sveikas ir...

Paruoškite greitą ir gardžią vakarienę graikišku meze stiliumi. Užuot dalinęsi lėkšte, kiekvienas užkandis yra patiekiamas atskirai ir harmoningai papildo vienas kitą, užtikrindamas, kad kiekvienoje porcijoje būtų...

Šis paprastas, naminis patiekalas greitai paruošiamas ir pasižymi gardžiais graikiškos virtuvės skoniais bei aromatais. Bulvės kepamos aukštoje temperatūroje orkaitėje, kol gražiai apskrus,...

Gardus Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis – maži paplotėliai, patiekiami su ant iešmo keptos, granatais glazūruotos avienos griežinėliais ir gaivinančiomis graikiško stiliaus kopūstų salotomis.

Be daržovių, ryškų šio patiekalo skonį suteikia lengvas citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių vyno acto užpilas. Jis naudojamas salotose, pita pagardinimui ir gaminant maistą...

Jei receptui jums reikia graikiško jogurto ir jo sunku rasti vietinėje maisto prekių parduotuvėje, pasigaminkite jį iš paprasto, natūralių skonių jogurto. Įdėkite jį į popierinį sietelį ir...

Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus kotletas įdarytas malta jautiena, bulguru ir kedro riešutais, todėl atrodo kaip viso grūdo kepalas.

Kuskusas yra puikus sveikas garnyras greitiems patiekalams. Jis išverda greitai, garuodamas karštame vandenyje vos 5 minutes, ir lengvai sugeria kitų ingredientų skonius. Taigi, įmaišykite...

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės derinamos su itališkais orzo makaronais, aplietais graikiško rančo padažu.

Bulguras yra virta ir džiovinta kviečių rūšis, plačiai naudojama košėse, garnyruose ir salotose. Iš šios kruopos pagamintas plovas kartais vadinamas bulguru. Bulguras nėra...

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sujungta kuo daugiau sveikų ir skanių ingredientų. Surinkę dubenį pietums, jūs...

Spankopita – tai graikiškas sluoksniuotas pyragas su špinatais ir fetos sūriu. Derinys stulbinantis. Kaip ir bet kuris graikiškas patiekalas, spankopita yra praturtinta Viduržemio jūros regiono skoniais. Ją paruošti...

„Meze“ – tai didelė lėkštė su daugybe mažesnių įvairių užkandžių porcijų, tradiciškai patiekiama su vynu ar kitais alkoholiniais gėrimais. Šio tipo užkandžių lėkštė yra tradicinė Rytų...

Šis dubenėlis, pripildytas Viduržemio jūros regiono skonių, įkvėptas tradicinio graikiško patiekalo souvlaki – mėsos arba paukštienos iešmelių, marinuotų alyvuogių aliejaus, raudonėlio, česnako ir...

Vienu metu kepant vištieną ir daržoves, vos per pusvalandį gausite visavertį, gardų patiekalą. Padalinkite groteles į dvi zonas: vieną vištienai, o kitą daržovėms, naudodami skardą, pagamintą iš...

Musaka, graikiškas baklažanų troškinys, jau seniai užkariauja viso pasaulio širdis dėl savo išskirtinio skonio. Jis aromatingas, sotus ir toks vasariškas. Kodėl gi neįtraukus jo į savo mitybą?

Įdaryti baklažanai yra patiekalas, populiarus daugelyje kultūrų. Jis skanus, aromatingas, sotus ir lengvai paruošiamas. Ėriena, pamirkyta daržovių sultyse, tampa...

Žvėriena tradicinėje graikų virtuvėje užima garbingą vietą, dažnai mėgstama vištiena. Kepta vištiena įgaus Viduržemio jūros regiono skonį, jei...

Spanakopita yra vienas iš daugelio graikiškų pikantiškų pyragėlių (pita) variantų, įdarytų špinatais (spanaki). Keptas česnakas suteikia gardų aromatą ir...

Suvlaki yra populiarus graikiškas greitas maistas, kurį sudaro ant iešmelių kepti mėsos gabalėliai. Taip šis patiekalas vadinamas Makedonijoje ir kituose Šiaurės Graikijos regionuose. Tuo tarpu šalies pietuose,...

Musaka tradiciškai ruošiama daugelyje Artimųjų Rytų ir Balkanų šalių. Tačiau receptai skirtinguose regionuose skiriasi. Graikiška musaka yra trijų sluoksnių troškinys:...

Švelni, gardi ėriena, marinuota alyvuogių aliejuje su raudonėliais ir kepta ant grotelių, patiekiama ant traškios graikiškos pitos duonos su graikiškomis šviežių daržovių salotomis...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Išsamus graikiško patiekalo receptas...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.