Ryžiais įdaryti pomidorai (Domates jemistes)
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Pomidorai, įdaryti ryžiais (Domates jemistes) - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 prinokę, be sėklų „Bull's Heart“ pomidorai
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas
- 1 susmulkinta česnako skiltelė
- 6 šaukštai nevirtų ryžių
- 1/4 puodelio plius 4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1 ryšelis smulkintų petražolių lapelių
- 1/4 puodelio skrudintų kedro riešutų
- 1/4 smulkintų šviežių mėtų lapelių
- 1 valg. šaukštas tarkuoto Kasseri sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, ryžiai, svogūnai, česnakas, kedro riešutai, petražolės, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite pomidorų viršūnes ir išskobkite visą minkštimą, palikdami maždaug 1 cm storio sieneles. Minkštimą išsaugokite.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir sudėkite smulkintą svogūną. Kepkite svogūną iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite česnaką. Sudėkite pomidorų tyrę ir ryžius. Supilkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite apie 5 minutes. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite petražoles, kedro riešutus ir mėtas. - Įdarykite pomidorus, pabarstykite tarkuotu Kasseri sūriu ir apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi. Sudėkite į kepimo indą, įpilkite 1 cm vandens į dugną ir kepkite valandą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
