Prancūzų virtuvės receptai

Išsamus naminio deserto receptas, naudojant „Peach Melba“ ledus.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis lengvai pagaminamas ir originalus užkandis su bri sūrio, graikinių riešutų ir cinamono įdaru, keptu paruoštoje sluoksniuotos tešlos pagrinde iki auksinės rudos spalvos, yra puikus priedas prie bet kokio sūrio...

Sveikesnė klasikinių gruzdintų bulvyčių versija – šios saldžiosios bulvės su griežinėliais ir kepamos orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Žaismingas vanilėmis praturtintos plaktos grietinėlės pavadinimas – prancūziškas „Chantilly“ kremas – puošia šį prabangų pyragą, kurio pagrindas saldus, o įdaras – sodri mėlynių uogienė ir...

Ina Garten verda bulves, morkas ir šparagines pupeles, kol suminkštės, tada prideda paskutinį pagrindinį ingredientą: pistou, tradicinį prancūzišką padažą, pagamintą iš česnako, pomidorų pastos, baziliko,...

Ši lengva sriuba patiks visiems prancūziškos virtuvės mėgėjams. Ją gaminkite su iš anksto paruoštu vištienos sultiniu, geriausia iš vyresnio (sriubą mėgstančio) paukščio, ir karamelizuotais svogūnais. Kepkite...

Norėdama sukurti unikalų skonių derinį viename puode, Ina Garten pirmiausia pakepina svogūnus su sviestu, šeriu ir brendžiu, o tik tada įpila šlakelį baltojo vyno ir sultinio. Rezultatas...

Melisos De Arabian populiarus sriubos receptas suteikia sodrų skonį dėl karamelizuotų svogūnų ir vyno. Šlakstykite citrinos sulčių ir sriuba paruošta. Patiekite ją mažuose indeliuose su...

Tyleris Florence'as sriubą gamina iš jautienos sultinio ir raudonojo vyno, įberdamas šviežių čiobrelių ir lauro lapų skoniui, ir patiekia su sūrio skrebučiais.

Beveik kaip krabų pyragaičiai, Sandros Lee auksiniai kroketai gaminami su virta lašiša ir kiaušinio, aštraus padažo bei žuvies džiūvėsėlių įdaru, kad būtų dar skoningiau.

Ina Garten savo troškiniui naudoja vos kelis ingredientus, aptepa juos sviestiniu padažu ir apibarsto šviežiais džiūvėsėliais bei sūriu, kad gautųsi sodri ir gardi plutelė.

Tradicinį Tylerio Florence'o bulvių gratiną pagardina kreminis česnakinis žolelių padažas ir gardus sūrio plutelė.

Trapios tešlos pagrindą įdarykite maltos mėsos, Manchego sūrio, bulvių ir kiaušinių mišiniu, kad pagamintumėte Marcelos Valladolid individualų kiaušinių kišą. Šis patiekalas puikiai tinka...

Užuot į trapios tešlos pagrindą dėjęs kiaušinių, šoninės ir sūrio įdaro, Altonas Brownas naudoja žolelių blynelius kaip pagrindą, dedamus į keksiukų skardą, kad gautųsi sodrus,...

Kad sutaupytų laiko virtuvėje, Trisha Yearwood iš parduotuvėje pirktos trapios tešlos pagamina pagrindą, o tada ant jo uždeda paruduostą maltą kiaulieną, vynuoginius pomidorus ir čederio sūrį, kad gautųsi neįtikėtinas skonis...

Šiam neįtikėtinam kišui pagaminti naudojami geriausi pusryčių ingredientai: kumpio griežinėliai, bulvės, plakti kiaušiniai ir kreminis Gaudos sūris. Geriausia šiek tiek palaukti, kol...

Šis sodrus, sluoksniuotas kiaušinių pyragas gaminamas iš maltos kiaulienos, šviežių žolelių ir trijų rūšių sūrio. Bobby Flay kišas geriausiai patiekiamas su riešutų skonio pesto padažu...

Traškūs išorėje ir minkšti viduje – tai tobulų kokosinių macaronsų požymiai, o Inos Garten receptas garantuoja puikius rezultatus kiekvieną kartą. Jums tereikia...

Šie klasikiniai Čikagos dešrainiai yra receptų kūrėjo Jeffo Mauro pasididžiavimas, kuris rekomenduoja juos gaminti ir valgyti lauke. Patiekiami su marinuotomis daržovėmis ir bulvytėmis fri...

Prancūziškas kalėdinis pyragas pelnytai pelnė populiarumą nuo XIX amžiaus pradžios. Šį receptą sukūrė garsioji Paryžiaus konditerijos parduotuvė „Laduree“. Prancūzijoje...

Tarte Tatin yra bene populiariausias prancūziškas obuolių pyragas, kepamas aukštyn kojomis, o po kepimo apverčiamas. Pagrindiniai Tarte Tatin skonio akcentai yra...

„Far Breton“ – populiarus prancūziškas slyvų pyragas. Jis pavadintas pagal Bretanės regioną šiaurės vakarų Prancūzijoje. Šis pakrantės regionas turi savitą keltų įtaką,...

Kilęs iš Limuzeno regiono pietryčių Prancūzijoje, klafuti yra vaisių pyrago ir blyno mišinys. Galima naudoti bet kokius vaisius: obuolius, persikus, kriaušes, slyvas...

Naujojo Orleano Prancūzų kvartalo širdyje kiekviena sėkminga diena dažnai prasideda ir baigiasi lėkšte auksinių spurgų ir puodeliu aromatingos kavos su pienu. Prancūziško...

Gratinas pažodžiui reiškia patiekalą, keptą iki auksinės rudos spalvos. Patiekalas gali būti saldus arba su mėsa, gaminamas iš bulvių, ryžių ar kitų daržovių. Ruošiant gratiną...

Kruasanų su grybais ir sūriu receptas...

Provanso pistou sriubos su daržovėmis, pupelėmis ir spagečiais receptas. Sriuba pagardinama pesto padažu ir patiekiama su duona bei sūriu.

Grilyje kepto rūkyto bri sūrio receptas. Sutepkite marlę alyvuogių aliejumi, uždėkite ant jos sūrio ratą ir ant viršaus uždėkite šviežių lauro lapų. Rūkymui naudojamos medžio drožlės...

Mėsainių užpilo receptas, pagamintas iš gruzdintų bulvių ir sūrio padažo. Padažas gaminamas iš sviesto, miltų, pieno, alaus ir aštraus padažo. Bulvės sumaišomos su padažu...

Baltojo šokolado putėsių receptas, pagamintas iš kiaušinių trynių ir plaktos grietinėlės. Patiekite putėsius dubenėliuose su šviežiomis gervuogėmis ir papuoškite mėtų lapeliais.

Napoleono pyrago receptas su keptais persikais ir kremu. Iš anksto iškeptas sluoksniuotos tešlos pagrindas aptepamas kremu, o tada uždedami kepti persikai vaniliniame glajuje.

Prancūziško deserto, vadinamo terinu, receptas. Jį sudaro baltas, pieniškas sluoksnis ir raudonas arbūzo ir aviečių minkštimo sluoksnis, sutrintas su želatina. Terinas supjaustomas griežinėliais...

Naujas klasikinio deserto „Peach Melba“ variantas, sukurtas prancūzų šefo Auguste Escoffier operos divos Nellie Melba garbei. Klasikinį desertą sudaro ledai, persikai ir...

Kaimiško persikų pyrago receptas. Pyragas sudarytas iš trapios tešlos pagrindo, įdaryto persikais ir prieskoniais. Viršus papuoštas trapia tešla,...

Skanios bulvytės fri paslaptis – jas kepti du kartus skirtingose ​​temperatūrose. Taigi, šiam receptui jums reikės gilios keptuvės ir termometro.

Šis šokoladinio cukinijų pyrago receptas gaminamas iš šokoladinio biskvito tešlos, tarkuotų cukinijų ir šokolado drožlių. Pyragas kepamas, tada atvėsinamas ir glaistomas...

Bulvių salotų receptas su virtomis žaliosiomis pupelėmis. Įdedama česnako, alyvuogių, šviežio raudonėlio, laiškinių svogūnų ir pipirų dribsnių. Patiekite su alyvuogių aliejaus užpilu...

Patiekalą sudaro virtas vaškas ir žaliosios pupelės, kurios vėliau apkepinamos svieste su migdolų drožlėmis. Citrinų sultys ir laiškiniai svogūnai įdedami virimo pabaigoje.

Šiltų salotų su keptomis bulvėmis ir žolelių tyre receptas. Salotos patiekiamos su acto, svogūnų, kaparėlių ir marinuotų agurkėlių užpilu, apibarstomos petražolių ir baziliko tyre.

Virtų vištienos krūtinėlių su pankoliu, morkomis ir žaliosiomis pupelėmis receptas. Patiekalas patiekiamas su padažu, pagamintu iš virtų pankolių lapų, laiškinių svogūnų, česnako ir žolelių.

Blynų pyrago su miusliais, slyvomis ir kreminio sūrio glajumi receptas.

Naminio majonezo receptas su kiaušinių tryniais. Plius trys majonezo variantai su skirtingais įdarais...

Napoleono pyragų receptas. Juos sudaro braškių įdaro sluoksniai ir kremas, pagamintas iš maskarponės sūrio ir „Prosecco“ putojančio vyno.

Biskvito su braškėmis ir plakta grietinėle receptas...

Receptas, kaip kepti svogūnėlius folijoje...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šio patiekalo receptas – dešrainiai su keptomis vištienos dešrelėmis ir saldžiųjų bulvių bulvytėmis...

Išsamus receptas su nuotraukomis.