Blynų tešlos receptas (krepai)
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 blynų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 blynų
Blynų (blynų) tešlos receptas - išsamus virimo receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio šalto pieno
- 3/4 puodelio šalto vandens
- 3 kiaušiniai
- 1 valg. šaukštas granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 ir 1/3 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 5 šaukštai ištirpinto sviesto
- 3 šaukštai aliejaus kepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: blynai, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Maišytuve dideliu greičiu 1 minutę sumaišykite pieną, vandenį, kiaušinius, cukrų, vanilės ekstraktą ir miltus. Tešlą 2 valandas palaikykite šaldytuve.
- Konditeriniu teptuku lengvai patepkite ketaus keptuvę (arba blyninę) aliejumi ir uždėkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
Kai keptuvė pradės rūkti, pakelkite ją, į vidurį supilkite 1/4 puodelio tešlos ir greitai pakreipkite į visas puses 2–3 sekundes, kad tešla tolygiai pasiskirstytų po dugną. Grąžinkite keptuvę ant ugnies ir, kai blynas apačioje lengvai apskrus, apverskite jį mentele ir kepkite kelias sekundes.
Išimkite iš kepimo formos. Pakartokite tuos pačius veiksmus su likusia tešla.
Kategorijos:
Panašūs receptai
