Prancūzų virtuvės receptai
„Sidecar“ kokteilio receptas, pagamintas plaktuve. Dvi dalys konjako buvo sumaišytos su viena dalimi „Grand Marnier“ likerio, viena dalimi citrinos sulčių ir ledo. Stiklinės kraštai buvo apibarstyti cukrumi ir...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Įprastų makaronų su sūriu receptas, pagamintas su specialiu sūrio padažu. Trys sūrio rūšys sumaišomos su pieno mišiniu, taip sukuriant kvapnų ir kreminį padažą. Tada jis sumaišomas su makaronais ir kepta šonine. Pasirinktinai...
Tradicinis prancūziškas užkandis iš pjaustytų daržovių ir sūrio. Patiekiamas šaltas ant krekerių arba duonos lazdelių.
Rafinuotas užkandis – keptos krevetės ant agurko griežinėlių su plakta grietinėle. Šie užkandžiai suteiks naujumo prieskonio jūsų kokteilių vakarėlio užkandžių stalui.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Subtilus rūkytos lašišos musas, pagamintas iš plaktos grietinėlės, želatinos, citrinos žievelės, kaparėlių ir krapų. Šiuo musu galima papuošti agurkų griežinėlius, duonos lazdeles ar krekerius arba įdaryti...
Kitaip nei garsusis prancūziškas desertas „croquembouche“, šis variantas gaminamas iš sūrio profiterolių, kurie sudedami aukštai ant lėkštės ir papuošiami smulkiai tarkuotu parmezanu bei čiobrelių šakelėmis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Klasikinė svogūnų sriuba dar skanesnė su karamelizuotais svogūnais ir kreminė grietinėle. Sotus, sodrus karamelizuotų svogūnų skonis su kaupu atperka sugaištą laiką...
Sena ir nauja – naujas prancūziškos svogūnų sriubos variantas. Grybai ir mėlynasis pelėsinis sūris suteikia klasikinei svogūnų sriubai nepamirštamą skonį. Karamelizuoti svogūnai ir grybai, kepti...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Kreminės sriubos iš pieno, žiedinių kopūstų ir Briuselio kopūstų receptas. Prieš patiekiant kreminė sriuba papuošiama šviežiu čiobreliu, keptais Briuselio kopūstais ir lašišos ikrais.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Bri sūrio, lydyto su medumi orkaitėje, receptas. Patiekiamas kaip aperityvas su krekeriais ir obuoliais.
Blynų įdaras su troškintomis krevetėmis vyne ir citrinų sultyse - išsamus receptas...
Blynų įdaras su grybais ir grietinėle - išsamus receptas...
Svogūnų ir čiobrelių blynų įdaras – išsamus receptas...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Salotas sudaro griežinėliais pjaustyta kriaušė, salotos, granatų sėklos, mėlynasis pelėsinis sūris ir medus. Jos patiekiamos su padažu, pagamintu iš šampano acto, garstyčių, česnako ir citrinos sulčių.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Orkaitėje keptų vištienos krūtinėlių su džiūvėsėliais ir parmezano sūriu receptas...
Vištienos krūtinėlių, apkeptų su čiobreliais, špinatais ir citrinos sultimis, receptas. Patiekiama su svogūnų ir citrinų padažu, pagamintu iš baltojo vyno ir vištienos sultinio.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žiedinių kopūstų, paruoštų kaip garnyras, receptas gali būti naudojamas su bet kokiu pagrindiniu patiekalu iš paukštienos, žuvies ar grūdų. Žiediniai kopūstai pirmiausia blanširuojami, tada apliejami pieno padažu ir...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Pjaustytos tešlos bandelių su čederio sūriu receptas. Įdarytos obuolių tyre ir apibarstytos kumpiu su šalaviju.
Rūkytų upėtakių užkandėlių receptas, gaminamas iš jaunų bulvių, keptų su lupenomis ir gruzdintų iki auksinės rudos spalvos. Apibarstytas lengvu grietinės padažu. Ir...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Raudonųjų kopūstų, mirkytų askaloninių česnakų ir salierų salotų gaminimas, pagardintas raudonojo vyno actu, Dižono garstyčiomis ir grietine. Apibarstytas skrudintais graikiniais riešutais.
Kreminio „Coeur“ sūrio užkandžio su krapais ir laiškiniais svogūnais receptas. Kreminis maskarponės arba Filadelfijos sūris išplakamas su riebia grietinėle, suformuojamas į rutulį ir atidedamas...
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus patiekalo receptas – Mėsainiai su kiaušiniu ir fryzės salotomis...
























































