Amerikos virtuvės receptai

Saldžiųjų bulvių garnyras, kuris ne tik papuoš bet kurį šventinį stalą, bet ir sužavės visus savo unikaliu skoniu. Įpjaukite keptos saldžiosios bulvės viršų odoje ir ant viršaus uždėkite...

„Hushpuppies“ – maži, traškūs spurgos – yra tradicinis užkandis Amerikos pietuose, kur jie dažnai patiekiami su jūros gėrybėmis. Šiame recepte „hushpuppies“ derinami su jūros gėrybėmis, kad būtų sukurtas...

Vafliai turi turtingą, šimtmečius trukusią istoriją. Tiksli originalaus recepto versija ir data nežinomi, tačiau kai kurie šaltiniai teigia, kad senovės graikai ir romėnai mėgavosi šiuo skanėstu. ...

Keksiukai labai panašūs į keksiukus, ypač savo forma, tačiau iš tikrųjų jie labiau skirti kaip pusryčių bandelės. Manoma, kad jie atsirado Anglijoje, kur jau XI amžiuje keksiukai buvo kepami iš...

Traškūs vokai su viduje esančiais rašteliais yra plačiai žinomi kaip kiniški laimės sausainiai, tačiau, kaip įprasta, viskas nėra taip aišku. Yra keletas teorijų apie jų kilmę...

Šiuos kukulius greitai ir lengvai pagaminsite iš trijų pagrindinių ingredientų: maltos žalios dešros (kupaty), miltų ir sūrio. Išimkite dešrų apvalkalus ir gardus maltas mėsa bus paruošta. Užuot naudoję paprastus miltus...

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originaliame recepte nurodoma „Buffalo“…

Krevečių scampi yra italų-amerikiečių patiekalas, pagamintas iš krevečių, virtų padaže su sviestu, česnaku, sausu baltuoju vynu ir parmezano sūriu. Nors krevečių scampi paprastai...

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, kepama iki traškumo, o tada pagardinama daržovėmis ir prieskoniais...

Tradiciškai Šiaurės Amerikos saldžiųjų bulvių košė gaminama iš klevų sirupo, grietinėlės ir skrudintų pekano riešutų ir kepama troškintuve. Tačiau ją taip pat skaniai galite pasigaminti lėtoje viryklėje.

Jei jautieną troškinsite daugiafunkciniame puode, naudodami greitpuodžio režimą, tai neužtruks ilgiau nei valandą, juolab kad šiam metodui reikia kietesnės jautienos pečių ir kaklo mėsos.

„Mac 'n' Cheese“ – tai amerikietiškas patiekalas, kuris, nors į rusų kalbą verčiamas kaip makaronai su sūriu, iš tikrųjų yra kažkas skanesnio. Juk makaronai ne tik apibarstomi sūriu, jie ir verdami...

Austrių krekeriai yra populiarus užkandis šiaurės vakarų JAV. Tai maži, sūrūs krekeriai, dažnai šešiakampės formos, patiekiami su austrių patiekalais ir sriubomis. Jie taip pat yra ingredientas...

Beždžionių duona yra populiarus amerikietiškas pyragas, pyragas arba didelis paplotėlis, gaminamas iš daugybės iškočiotų tešlos kamuoliukų, pripildytų įdaru, kurie vėliau atskiriami rankomis ir valgomi. Tikėtina, kad ji kilo iš...

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios virtos mėsos, keptos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas jį panaudoti...

Šis krevečių padažo receptas įkvėptas tradicinių jūros gėrybių patiekalų, gaminamų Amerikos pakrantės mieste Naujajame Orleane. Užtepas tiesiogine prasme pripildytas burnoje tirpstančių krevečių gabalėlių, skęstančių...

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Vis dėlto juos labai paprasta paruošti. Jie gaminami su virtomis krevetėmis, kurios dažniausiai...

Mūsų šalyje vis labiau populiarėja vakarietiški vėlyvieji pusryčiai – vėlyvieji sekmadienio ar šventiniai pusryčiai, kurių metu įprasta susirinkti artimiesiems ir praleisti laiką atsipalaidavusioje ir neformalioje atmosferoje...

Šie gardūs keksiukai – puikus būdas pradėti dieną. Juos galite iškepti, kol šeima ruošiasi pusryčiams, nes jų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Sumaišykite keksiukų tešlą ir...

Jei mėgstate tas garsiąsias šiltas cinamono bandeles, bet mintis apie mieles ir tešlą jus gąsdina, naudokite jau paruoštą atšaldytą baltos duonos tešlą. Ji tobula, o tekstūra...

Šis įspūdingai atrodantis ir gardus desertas buvo įkvėptas rokenrolo karaliaus mėgstamiausio sumuštinio. Jo ingredientai gali atrodyti absurdiški, bet niekada nesužinosite, kol nepabandysite. Ir...

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas Amerikos pietuose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Norėdami pagaminti kukulius, sumaišykite paprastą tešlą su sviestu...

Šis „Tex-Mex“ čili kon karne, arba čili su mėsa, receptas yra mažai angliavandenių turintis ir, skirtingai nei daugumoje panašių receptų, jame nėra pupelių. Visas skonis...

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą išvirkite su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais...

Kukurūzų kruopos arba grits yra tradicinis amerikietiškas patiekalas, ypač populiarus pietinėse valstijose. Tai puikus garnyras su krevetėmis, dažnai patiekiamas...

Savaitgalio vakarą galima praleisti su šeima, mėgaujantis desertu ir šnekučiuojantis. Šokoladinių sausainių trupiniai plutoje ir viduje paverčia šį desertą nepamirštamu. Jis atitinka neapsakomą skonį ir...

Progresas žygiuoja per visą planetą, o mūsų virtuvės pildosi įvairiausiais įtaisais, kurie gerokai palengvina gyvenimą. Šių darbščių pagalbininkų dėka, norint būti gera namų šeimininke, nereikia...

Sūrio pyragaičiai tapo neatsiejama daugelio restoranų ir kavinių desertų meniu dalimi. Šis subtilus, kreminis pyragas puikiai dera su kavos kartumu ir yra laukiamas svečias susibūrimuose prie puodelio...

Daugeliui Havajai atpažįstami kaip rojaus sala. Jūra, paplūdimiai, draugiška atmosfera ir įvairi virtuvė žavi turistus, todėl jie nori vėl ir vėl sugrįžti į šį jaukų kampelį.

Jei paklaustumėte bet kurio sutikto žmogaus: „Kuri tauta valgo daugiausia mėsos?“, greičiausiai atsakymas būtų „amerikiečiai“. Šie vaikinai tikrai mėgsta mėsos patiekalus ir šį tą apie juos žino...

Jei turite kietą jautienos gabalą, kurio negalima kepti ar orkaitėje, galite pagaminti nuostabų patiekalą lėtai iškepdami jį visą lėtoje viryklėje...

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tirštas ir sodrus patiekalas, populiarus JAV valstijose, besiribojančiose su Meksika. Patiekalo pagrindas – malta kalakutiena, troškinta lėtoje viryklėje su aštriais...

Meksikietiško stiliaus mėsa, troškinta pomidorų padaže su pupelėmis ir čili pipirais, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Šiam patiekalui naudokite dviejų rūšių mėsą. Jautienos krūtininė ir kiauliena yra puikūs variantai...

Jautienos gabalėlį troškinkite lėtoje viryklėje su barbekiu padažu ir mėgaukitės tiesiai nuo grotelių iškeptos mėsos skoniu. Šis gardus skonis atsiranda dėl saldaus ir aštraus pomidorų padažo...

Paprasta ir sveika „Tex-Mex“ čili su mėsa versija lėtai viryklei. Joje yra tik patys pagrindiniai ingredientai: jautiena, čili pipirai, konservuotos pupelės,...

Šis pomidorų ir mėsos padažas tarp italų, gyvenančių JAV rytinėje pakrantėje, žinomas kaip sekmadieninis padažas. Pavadinimas kilęs iš tradicijos. Paskutinę savaitės dieną italai...

Sinsinačio čili yra amerikietiškas patiekalas, kilęs iš Ohajo valstijos, kur yra Sinsinatis, ir tapęs labai populiarus. Jį XX amžiaus pradžioje išrado graikų imigrantas...

Šis kokteilis, pagamintas iš burbono, vaisinio viskio ir apelsinų sulčių, yra gardus, bet gana stiprus. Jo rūgštų skonį taip maloniai subalansuoja saldūs atspalviai, kad jį lengva...

Amerikietiškas kokteilis, pagamintas iš džino, laimo sulčių, cukraus sirupo ir mėtų. Gėrimas greičiausiai atsirado Čikagos pietiniame rajone ir buvo populiarus tarp gangsterių...

Aromatingesnė ir saldesnė garsiojo Manheteno kokteilio versija, pagaminta iš burbono, vermuto ir kartumo. „Campari“ likeris, apelsino griežinėliai ir dvigubas stikliukas...

Populiarusis Robo Rojaus kokteilis buvo išrastas 1894 m. Niujorke, bare netoli Brodvėjaus, kur vyko operetės „Robas Rojus“ apie Škotijos nacionalinį didvyrį premjera. Šis...

Karštas todis yra šildantis britiškas gėrimas, gaminamas iš viskio, medaus ir citrinos. Kartais pagardinamas žolelėmis, jis mėgaujamas prieš miegą arba šaltu oru kaip stiprus...

Ne paslaptis, kad kubietiškas daiquiri kokteilis buvo mėgstamiausias rašytojo Ernesto Hemingway gėrimas, kuris mėgo neskubėdamas gurkšnoti kelias gaivinančias taures, kad pabėgtų nuo Karibų jūros karščio.

„Mažosios Italijos“ kokteilis yra šiek tiek modifikuotas garsiojo Manhatano kokteilio variantas, gaminamas su burbonu arba ruginiu viskiu ir saldžiu vermutu, tačiau vietoj kartumo naudojamas „Aperol“. Jis pavadintas...

„Ramos Gin Fizz“ buvo sukurtas Naujajame Orleane XIX a. pabaigoje barmeno Henry Ramoso, kurio vardu jis ir buvo pavadintas, vardu. Tuo metu šis kokteilis buvo toks populiarus ir...

Paprastas ir greitas receptas, kuris padės vos per kelias minutes paversti vakarykštius ryžių likučius tikru kadžun patiekalu. Kadžun virtuvė yra amerikietiškos virtuvės dalis, populiari...

Pasigaminkite gardžių meksikietiško ir amerikietiško stiliaus takų, įdarydami tortilijų tako „s'mores“ – populiarų amerikietišką stovyklavimo desertą, pagamintą iš tirpstančių „Graham“ krekerių, zefyrų ir pieninio šokolado. Norėdami...

Jei ieškote unikalaus torto vaikų šventei ar mokyklos arbatėlės ​​vakarėliui, „Žuvų mokyklos“ tortas bus hitas. Vaikams jis patiks ne tik dėl ryškios, unikalios išvaizdos, bet ir dėl nepriekaištingo...

Su šiuo paprastu žingsnis po žingsnio nuotraukų receptu kepsite mėsainius kaip profesionalas.