Amerikos virtuvės receptai

Pamirkymas duonos dubenyje yra smagus ir originalus būdas patiekti užkandį draugų susibūrimui. Geriausia naudoti apvalų arba ovalų raugo duonos kepalą. Būtinai išskobkite visus trupinius...

Vakaruose velnio kiaušiniai yra užkandis, gaminamas iš virtų kiaušinių, įdarytų aštriu arba rūgščiu įdaru. Jiems paruošti kiaušiniai kietai verdami, tada atsargiai perpjaunami per pusę, sumaišomi...

Šis pyragas kepamas su kvietinių ir kukurūzų miltų mišiniu, kuris suteikia jam šiltą kukurūzų skonį ir aromatą, išlaikant nuostabią tekstūrą. O apelsino žievelės ir džiovintų spanguolių gabalėlių...

Sveikesnė alternatyva bulvytėms fri, kurios praktiškai vien iš riebalų. Bulves supjaustykite ilgomis juostelėmis ir kepkite orkaitėje aukštoje temperatūroje. Bulvės tokios pat skanios ir...

Traškios, gaivios bulvių skiltelės, patiekiamos su padažu, yra pagardintos kadžunų virtuvės, pietų JAV patiekalo, skoniais. Žalios bulvės supjaustomos griežinėliais, sutarkuojamos...

Minkšti špinatų lapai, aplieti kreminiu padažu su subtiliu, aštriu muskato riešuto skoniu. Kreminiai špinatai yra populiarus garnyras, patiekiamas su Padėkos dienos kalakutiena Jungtinėse Valstijose.

Spelta yra kviečių rūšis, į kurią daugelio žmonių kasdienėje mityboje nepelnytai nekreipiama dėmesio. Vis dėlto, tai išties nuostabus garnyras. Išvirti speltos grūdai...

Šioms paprastoms amerikietiško stiliaus bandelėms, dar vadinamoms sausainiais, pagaminti reikės labai paprastų ingredientų: miltų, kepimo miltelių, šiek tiek cukraus,...

Šis sniego senis, pagamintas iš nuplėšiamų keksiukų ir papuoštas subtiliausio morenginio glajaus sūkuriais, bus bet kurio žiemos šventinio vakarėlio dėmesio centre. Didelė minia...

Bulvių odelės laikomos tokiomis pat maistingomis kaip ir pačios bulvės, ypač verdant jaunas bulves. Gaminant bulvių košę, jų nereikia lupti. Išvirkite perpjautas bulves...

Išmokite paprastus sviesto ir miltų padažo gaminimo veiksmus – jis suteiks jūsų sriuboms ir padažams gylio, ryškios spalvos ir, svarbiausia, gumbo skonio.

Purus blynas, JAV dar vadinamas olandišku mažyliu blynu, gerokai skiriasi nuo tradicinių blynų. Pirma, jis labiau primena pyragą arba Jorkšyro pyragą...

Šie nuostabūs keksiukai puikiai tinka smagiems pusryčiams arba kaip užkandis namų vakarėlyje. Jie kepami keksiukų formoje, kurios kiekviena ertmė užpildyta apskritimu...

„Tex-Mex“ virtuvė, arba tiesiog „Tex-Mex“, yra amerikietiškos virtuvės forma, paplitusi valstijose, besiribojančiose su Meksika, kuriai būdingas tradicinių meksikietiškų patiekalų skolinimasis ir jų...

Braškinis pyragas – tai pyragas, kurio pagrindas padengtas sultingomis braškėmis ir plakta grietinėle. Šis skanėstas visada džiugina savo vasarišku skoniu, aromatu ir ryškia išvaizda. Ir...

Nustebinkite savo šventės svečius tortu, kuris nepanašus į jūsų įprastą sluoksniuotą tortą. Šis gimtadienio tortas iš išorės atrodo labai šventiškai ir ryškiai dėl spalvingų pabarstukų, išbarstytų ant sniego baltumo glajaus, pagaminto iš...

Šis desertas sujungia trijų labai populiarių amerikietiškų desertų skonius su kontrastingomis tekstūromis: žemės riešutų sviesto sausainių, šokoladinio braunio ir kokosinio macaron. Nepainioti su...

Prancūziškas sumuštinis su padažu yra populiarus amerikietiškas sumuštinis, gaminamas iš plonų jautienos griežinėlių, įspraustų tarp dviejų bandelės pusių, paprastai patiekiamas su padažu, pagamintu iš sultinio, kuriame buvo virta mėsa. Nepaisant...

Čauderis yra populiari sriuba, gaminama iš grietinėlės, daržovių ir žuvies arba jūros gėrybių. Prieš šimtmečius ji iš pradžių buvo troškinys jūreiviams ir žvejams, tačiau vėliau persikėlė į restoranus ir tapo kone delikatesu.

Buffalo vištiena – tai traškiai keptos vištienos griežinėliai, apvolioti sviesto ir aštraus padažo mišinyje, paprastai patiekiami su morkų ir saliero lazdelėmis bei pamirkyti mėlynojo sūrio padaže.

Sunku atsispirti gardžioms cinamono bandelėms, aplietoms cukraus glajumi. Tačiau jei ryte užeina noras, gali būti, kad neturite pakankamai laiko joms paruošti. Tokiu atveju...

JAV mėgstamiausi maisto produktai vadinami „paguodos maistu“ – jie turėtų būti skanūs ir maistingi. Šie maisto produktai ruošiami emocinei pusiausvyrai atkurti ir toli gražu nėra sveika mityba. Pyragai...

Pavadinimą „banano skiltelė“ galima apytiksliai interpretuoti kaip perpjautą pusiau bananą. Ir originaliame recepte iš tiesų naudojamas perpjautas pusiau bananas, apibarstytas ledais, riešutais ir...

Šis desertas sujungia sūrio pyrago švelnumą su raudonojo aksomo šilkiniu švelnumu. Tikras perlas bet kuriam stalui: kreminis sluoksnis, sodrus raudonas biskvito sluoksnis ir sniego baltumo plakta grietinėlė...

Avižiniai sausainiai kepami nuo XV amžiaus. Manoma, kad avižinių sausainių kepimo idėją iš pradžių sugalvojo škotai, tačiau tiksli kilmė nėra nustatyta. Avižinius sausainius lengva pagaminti ir...

Recepte nenaudojami nei miltai, nei pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa puikiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti skanus. Kadangi žemės riešutų sviestas yra pagrindinis...

Šis nuostabus pyragas harmoningai derina tokius populiarius desertus kaip prancūziškas persikas „Melba“ su aviečių padažu, amerikietiškas sausainis „Snickerdoodle“, aplietas cinamono cukrumi, ir...

„Whoopie pie“ sumuštinių sausainiai yra dvi sausainių pusės, sujungtos kreminiu įdaru. Pats sausainis dažniausiai būna šokoladinis, tačiau įdaras suteikia daug erdvės skoniams. Paruoškite...

Geltonos bulvės idealiai tinka virti ir košei, nes jos turi subtilią, kreminę tekstūrą, kuri sumaišius su grietinėle ir sviestu tampa dar kvapnesnė.

Salyklinis pieno kokteilis nuo įprasto skiriasi sodresniu, salykliniu skoniu, kurį suteikia salyklinio pieno milteliai, šiuo atveju – šokoladas. Kaip ir bet kuris pieno kokteilis...

Kiekviename šio neįtikėtino sūrio pyrago kąsnyje pajusite savo mėgstamiausio „Oreo“ sausainio skonį. Pirmiausia, sumaišykite susmulkintus „Oreo“ sausainius su sviestu, kad paruoštumėte pagrindą. Tada ant jo uždėkite...

Žemės riešutų sviesto mėgėjai bus sužavėti šiais naminiais saldainiais, kurie primena šokoladinius dubenėlius, įdarytus žemės riešutų sviestu. Jie gaminami naudojant popierinius puodelius, pripildytus trečdaliu...

Šis pyragas, kaip ir saldusis „Twix“ duetas, sujungia sausainius, karamelę ir pieninį šokoladą. O didžiausias jo privalumas – subtilaus šokolado putėsių sluoksnis. Sluoksniams reikės jau paruošto mišinio...

Šio smulkmenos akcentas – ploni šokoladiniai-mėtiniai sausainiai „Thin Mint“, mėgstami skautų mergaičių. Sausainiai supjaustomi gabalėliais ir prieš kepant dedami į pyrago tešlą, o...

Šis purus bananinis pyragas labai panašus į tiramisu – minkštas ir drėgnas dėl bananų ir karamelės padažo. Jis gaminamas į biskvitą įmaišant...

Kiekvienas šio epinio sūrio pyrago kąsnis įdarytas žemės riešutų sviestu ir šokoladu. Juk jis pagamintas iš „Reese's“ žemės riešutų sviesto šokolado, kuris yra įspraustas viduje...

Nors saldžiosios bulvės vadinamos bulvėmis, jos nuo įprastų bulvių skiriasi ne tik šiek tiek saldžiu skoniu, bet ir ryškesne spalva bei gaminimo būdu. Nors bulvės tradiciškai ruošiamos sūdytos...

Bulvių košė su pienu ir sviestu gaunasi labai lygi, paliekant malonų kreminį poskonį. Tekstūra taip pat priklauso nuo košės gamybos būdo. Kad košė būtų lygi ir...

Šie stebuklingi sausainiai (arba stebuklingi batonėliai) jau daugelį metų yra populiarus naminis skanėstas Amerikoje. Kadangi amerikiečiai mėgsta kuo daugiau skanėsto viename kąsnyje, šie sausainiai yra...

Paprastus „Graham“ krekerius galite pagyvinti ir paversti išties šventiniais sausainiais, kupinais ryškių skonių. Norėdami tai pagaminti, jums reikės žemės riešutų sviesto „Graham“ krekerių sumuštinio įdarui ir...

Pagrindinis Samoa sūrio pyrago ingredientas yra populiarusis Amerikos Samoa sausainis, kurį tradiciškai parduoda skautės. Šie traškūs vaniliniai sausainiai apibarstyti karamele, skrudintais kokosais ir...

Tipiškas amerikietiškas garnyras, pagamintas iš tradicinių amerikietiškų ingredientų: saldžiųjų bulvių, klevų sirupo ir pekano riešutų. Patiekalą labai paprasta paruošti, bet skonis primena ilgai troškintą ant silpnos ugnies...

Svogūnai suteikia bulvių košei papildomo saldumo; pirmiausia juos pakepinkite, kol jų saldumas karamelizuosis, o tada sudėkite į keptas saldžiąsias bulves. Pati saldžiųjų bulvių tyrė...

Česnakas yra vienas populiariausių ir skaniausių bulvių košės priedų. Tačiau norint, kad jūsų neužgožtų atšiaurus jo skonis ir aromatas, geriausia jį į bulves dėti ne šviežią, o...

Bulvių košė gaunasi labai puri ir švelni, jei ją perkošiate per bulvių košės sietelį. O kad būtų dar kremiškesnė, įdėkite visą pakelį sūrio...

„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras.

Amerikiečių virtuvėje yra desertas, vadinamas „S'more“ (iš anglų kalbos „kažkas daugiau“). Iš pradžių šis pavadinimas reiškė unikalų sumuštinį, kurį dažnai gamindavo skautai ir kuris sudarytas iš...

Žinote tuos ryškius septintojo dešimtmečio hipių įkvėptus marškinėlius su įvairiaspalviu sūkurių raštu? Jie neįtikėtinai gražūs, bet tikriausiai gana sudėtinga atkartoti. Taigi...