Amerikos virtuvės receptai

Pasigaminkite naują citrininio pyrago versiją. Sumaišykite citrinos griežinėlius su cukrumi, druska ir levandomis, uždenkite ir palikite 24 valandoms. Kitą dieną į citrinų mišinį įmuškite kiaušinius ir įdėkite sviestą...

Užuot kepę žalius pomidorus, pabandykite iš jų išsikepti pyragą. Pomidorų griežinėlius pamirkykite cukraus mišinyje, tada ant jų uždėkite geltonų razinų.

Mezcalis šiomis dienomis populiarus Amerikos baruose, tačiau meksikiečiai jį geria jau šimtmečius. Šiam kokteiliui barmenai naudoja jauną, ne senesnį kaip dviejų mėnesių brandintą mezcalį, o taurių kraštai padengiami...

Šis desertas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia pavaišinti svečius gardžiu pyragu, kurį galima valgyti rankomis, nenaudojant stalo įrankių ir nesibaiminant, kad išsitepsite. Šie pyragai labiau panašūs į...

Teksaso-Mekso patiekalas čili kon karne (isp. chili con carne – čili su mėsa) gaminamas su čili pipirais, mėsa ir pupelėmis su prieskoniais ilgą laiką, kad visi ingredientai...

Trapūs sausainiai yra minkšti, trupininiai, sviestiniai sausainiai, tirpstantys burnoje ir teikiantys tikrą malonumą gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu. Vietoj tradicinės citrinos, dažnai naudojamos kaip aromatas...

Pekano riešutų pyragėliai yra populiarus amerikietiškas kalėdinis desertas. Šie maži, kąsnio dydžio, pyrago formos pyragėliai įdaryti traškiais riešutais ir minkštu, į pekano riešutus panašiu įdaru.

Šefo Marko Murphy receptas šiam pyragui yra toks stulbinantis ir gardus, kad jis vertas atsidurti net ant milijonierių stalų. Pavadinimas kilo iš nuostabaus derinio...

Sniego gniūžtės formos sausainiai yra unikalūs sausainiai, padengti sniego baltumo cukraus pudra, puikiai tinkantys bet kokiam saldžiam Naujųjų metų stalui dėl savo mini sniego gniūžtės formos dizaino. O kiaušininio likerio skonis...

Cinamono cukrus yra pagrindinė „Snickerdoodles“ – populiaraus amerikietiško cukraus sausainio, gaminamo iš sviesto, cukraus, miltų ir kiaušinių baltymų, sudedamoji dalis. Tačiau skirtingai nei įprasti cukraus sausainiai, šie...

Greitas ir paprastas čili kon karne, arba tiesiog čili, receptas – Teksaso-Mekso patiekalas. Padažas pagaminamas vos per pusvalandį, nes jis gaminamas iš maltos kalakutienos. Visi prieskoniai yra...

Trisluoksnis tortas, pavadintas to paties pavadinimo Kanados miesto, kuriame jis pirmą kartą buvo sukurtas XX a. viduryje, vardu. Torto nereikia kepti; kiekvienas sluoksnis ruošiamas atskirai ir...

Atšalus orams ir artėjant pagrindinėms žiemos šventėms, meduoliniai sausainiai tampa vienu geidžiamiausių skanėstų ant stalo. Jie šildo savo aštriu skoniu ir užpildo namus kvapniu aromatu...

Čili yra ne tik tipiškas Meksikos ir Teksaso-Mekso virtuvių ingredientas, bet ir sodrus, sotus patiekalas, gaminamas su šiuo aštriu pipiru. Čili paprastai gaminamas su mėsa, pridedant...

Tiršta Teksaso-Mekso sriuba, kurioje dera du populiarūs patiekalai: čili kon karne, arba tiesiog čili, ir fajita. Kaip ir čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa), sriuba susideda iš...

Špinatų užtepėlė yra vienas iš labiausiai paplitusių ir plačiai vartojamų padažų Amerikos virtuvėje. Ji patiekiama su daugybe užkandžių tiek namuose, tiek įvairiuose renginiuose – nuo ​​draugiškų susibūrimų iki furšetų.

Pusryčiams iškepkite gardžius ir traškius bulvių paplotėlius – amerikietiškus bulvių blynus. Iškepkite juos vaflinėje ir patiekite su lašiša bei grietine. Vafliuose keptos bulvių paplotėliai yra...

Elektrinė vaflinė belgiškiems vafliams gali būti universalesnė ir patogesnė, nei įsivaizdavote. Be klasikinių vaflių kepimo, galite...

Padažo suktinukai yra populiarus pusryčių patiekalas pietų Jungtinėse Valstijose, kurį sudaro maži, į bandeles panašūs bandelės, aplieti baltu padažu, pagamintu iš dešros mėsos, miltų ir pieno.

Skanūs ir labai maistingi saldžiųjų bulvių vafliai. Iškepkite saldžiąsias bulves atskirai ir įmaišykite jas į tešlą, įberdami cinamono ir rudojo cukraus skoniui pagerinti. Geriausia vaflius kepti belgiškoje vaflių keptuvėje su...

Skaniausias maltinis kepalas gaminamas iš skirtingų rūšių mėsos mišinio. Sumaišykite maltą jautieną, veršieną ir kiaulieną su džiūvėsėliais, kiaušiniais, žolelėmis ir prieskoniais ir suformuokite maltą kepalą. Įdėkite jį į...

Šis keksiukų desertas sujungia du tradicinius amerikietiškus desertus: sūrio pyragą ir citrininį morenginį pyragą, todėl jis dvigubai skanus. Kaip ir bet kuris tokio tipo desertas, šie sūrio pyragai...

Šie gardūs daržovių keksiukai net nepanašūs į daržovių skonį, tačiau harmoningai dera su kitais ingredientais, sukurdami nuostabų rudens skanėstą su šiltomis cinamono ir imbiero natomis. Tik...

JAV populiarus pikantiškas pyragėlis, tarsi sausainio ir bandelės mišinys – tankus ir traškus išorėje, o minkštas viduje. Šiuos sausainius galima patiekti vietoj duonos su bet kokiu patiekalu arba su...

Nuostabi meksikietiško stiliaus daržovių sriuba, šildanti savo sodriu ir aštriu skoniu. Šioje sriuboje yra tokių daržovių kaip svogūnai, paprikos, savo sultyse konservuoti pomidorai ir...

Meksikietišku fajitos stiliumi paruošta vištiena. Išskirtinis fajitos skonis atsiranda dėl specialaus prieskonių mišinio, kuriame yra svogūnų ir česnakų miltelių, imbiero, paprikos, čili pipirų,...

Amerikoje labai populiarus plonas, traškus vaflinis sausainis, mėgstamas beveik visų amerikiečių, kurie jį ne tik valgo paprastą, bet ir naudoja gamindami savo tradicinius pudingus,...

Šis sausainių pudingas skaidriame stikle yra gražus ir gardus desertas, kuris puikiai tiktų kaip šventinis skanėstas arba kaip kasdienis desertas, priklausomai nuo...

Lane pyragas yra tradicinis pyragas iš pietinių JAV valstijų, pavadintas jo kūrėjos Emmos Rylander Lane vardu. XIX amžiaus pabaigoje ji su šiuo pyragu laimėjo pirmąją vietą vietinėje mugėje...

Likusi bulvių košė kitą dieną dažnai praranda savo patrauklumą, tačiau iš jos galima iškepti skanius keksiukus. Įmaišykite bulvių košę į šokoladinę tešlą ir kepkite...

Šie vaniliniai keksiukai ne tik neįtikėtinai skanūs, bet ir paprasti bei neįkyrūs ingredientai atveria visiškai naują kūrybiškumo lygį. Pavyzdžiui, naudojant spalvotą sviestinį kremą...

Jei kepate keksiukus pirmą kartą, šis receptas kaip tik tai, ko jums reikia. Tai paprastas receptas, kuriame tereikia kelių pagrindinių ingredientų, ir kuris tikrai padės iškepti skanius ir gražius keksiukus. Kepkite...

Bostono kreminis pyragas iš esmės yra tortas, pagamintas iš dviejų biskvito sluoksnių, įterptų tarp kremo ir aplietų šokolado glajumi. Jis vadinamas pyragu, nes anksčiau...

Tradicinis amerikietiškas pyragas, tampantis rudens moliūgų derliaus pagrindu, užpildantis daugelį namų šiltu, saldžiu ir aštriu aromatu. Moliūgų pyragas paprastai kepamas...

Ledų sumuštinis, pagamintas iš klasikinių amerikietiškų šokoladinių sausainių, tarp kurių įterptas kaušelis gardžių šokoladinių ledų. Du skanėstai viename. Galite juos išsikepti iš anksto...

Skirtingai nuo įprastų keksiukų ar bandelių, keksiukai visada puošiami glajumi ir papuošimais, todėl atrodo kaip miniatiūriniai atskiri pyragaičiai. Kaip ir pyragai, keksiukų variantai yra įvairūs...

Braškinis pyragas yra populiarus ir mėgstamas amerikietiškas desertas, gaminamas iš trupininio biskvito, sviestinio kremo glajaus ir braškių gabalėlių. Kepkite braškinius pyragus kaip keksiukus...

Šie keksiukai – tikras šokoladinis gardėsis. Šokoladinio biskvito centre slypi gardėsis visiems smaližiams ir šokolado mėgėjams – skystas triufelių įdaras, kuris jus išliks sotus net kitą dieną...

Mėlynės yra vienas populiariausių keksiukų įdarų. Tai nestebina, nes jos suteikia keksiukams sodrų uogų skonį ir sultingą tekstūrą, o keptų mėlynių aromatas, šiek tiek...

Šaldytas citrininis pyragas – tobulas vasaros skanėstas. Jis gaivus, nereikalauja kepimo ir yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Kad išvengtumėte rūpesčių plakant grietinėlę,...

Amerikietiški citrininiai batonėliai taip vadinami, nes dažniausiai supjaustomi stačiakampiais gabalėliais. Tačiau juos taip pat galite supjaustyti...

Sluoksniuokite sausainius ir citrininį kremą, kad sukurtumėte kovo 8-osios desertą. Pagrindiniai šio deserto privalumai yra tai, kad jo nereikia kepti, jis atrodo nuostabiai ir yra neįtikėtinai skanus. Tai kažkas...

Itališki ledai su maskarponės sūriu, Limoncello likeriu ir citrinų sirupu. Nors šie ledai mažai primena sicilietiškus granitą – saldžius smulkintus ledus – savo pavadinimą jie gavo iš...

Įvairių rūšių amerikietiškas pudingas, kuris kepimo metu virsta dviem skirtingais skanėstais – puriu biskvitu viršuje ir pudingu apačioje. Taip pat netikėtas citrininis desertas...

Šie gardūs itališki keksiukai gaminami su alyvuogių aliejumi, todėl jie yra neįtikėtinai minkšti ir gardūs. Citrinų žievelė ir citrinų glajus suteikia keksiukams malonų saldumo prieskonį.

Klasikinės amerikietiškos kiaušinių salotos puikiai tinka sumuštiniams, patiekiamos ant pomidorų puselių arba salotų lapų. Šviežios žolelės suteikia gražios spalvos ir gaivumo. Jei liko...

Iškepkite Helovinui moliūgų sūrio pyragą, kurio tema – tradicinė moliūgų puošmena – moliūgų žibintas. Sūrio pyrago pagrindas yra šokoladinis pyragėlis. Iškirpkite akis, nosį ir...