Amerikos virtuvės receptai

Šių keksiukų pagrindas – lengvas ir purus „Angel Food“ biskvitas, kepamas be pridėtinių riebalų, naudojant standžiai išplaktus kiaušinių baltymus, cukrų ir miltus. Nuostabi pyrago tekstūra ir...

Ši populiaraus šokoladinio torto „Velnio maistas“ versija atrodo tikrai pateisindama savo pavadinimą. „Velnio maistas“ – tai sodraus šokolado biskvitas, padengtas juodojo šokolado glajumi...

Norint smagiai praleisti Heloviną, svarbu ne tik pagalvoti apie kostiumą ir dekoracijas, bet ir apgalvoti tokias detales kaip skanėstai. Iškepkite šiuos teminius keksiukus savo svečiams su...

Šie grėsmingai kraujuojantys keksiukai atrodo taip, lyg juos būtų įkandęs pats grafas Drakula. Tačiau iš tikrųjų tai tik gardi aviečių uogienė, o jei įkąsite šių keksiukų, centras...

Rudens pradžia – pats tinkamiausias metas palepinti artimuosius obuolių desertais, kurie jau pradeda nokti. Sukvieskite visus prie stalo ir pavaišinkite juos stebėtinai gardžiu ir aromatingu obuolių pyragu.

Ledų desertas – tai ledų desertas, patiekiamas su įvairiais gardžiais priedais, pabarstukais ir saldžiais padažais. Pasigaminkite tipišką amerikietišką ledų desertą su mėgstamiausiais amerikietiškais skoniais:...

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle, dažniausiai sluoksniuojamas. Pirmąjį trifle sudarė plakta grietinėlė su...

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra mėsa, dažniausiai jautiena, ir čili pipirai. Čili kon karne yra neįtikėtinai...

Šie unikalūs arbūzo formos keksiukai tikrai pritrauks jūsų svečių dėmesį ir bus puikus jūsų vakarėlio hitas. Jums tereikia rupios temos pyrago, baltojo šokolado, vanilės...

Tradicinis sūrio pyragas yra pyragas, gaminamas iš Filadelfijos sūrio, kiaušinių ir grietinėlės, apibarstytas šviežiais vaisiais. Sūrio pyrago pagrindas yra kepamas arba formuojamas iš sutrupintų sausainių. ...

Šiame recepte derinami du nepaprastai populiarūs desertai – pyragaičiai ant pagaliuko ir s'mores. Pyragai ant pagaliuko yra saldus skanėstas, kilęs iš Jungtinių Amerikos Valstijų, kurį sudaro glazūruotas biskvitinis rutuliukas, suvertas ant...

Amerikietiškas kobleris – tai naminių kepinių rūšis, kurioje svarbiausia yra skonis, paruošimo paprastumas ir ingredientų sezoniškumas, o ne pateikimas. Skiriamasis koblerio bruožas...

Amerikietiškos bulvių tarkių paplotėliai (iš angliško žodžio hash brown – supjaustyti ir kepti) yra keptuvėje keptos bulvės, kurias galima kepti bulvių blynų pavidalu arba tiesiog supjaustyti kubeliais...

„S'mores“ – tai desertas, kurio originalus pavadinimas yra frazės „some more“ (liet. dar šiek tiek) santrumpa. Šis tradicinis desertas paprastai gaminamas ant laužo vaikų vasaros...

Palepinkite savo artimuosius savaitgalio pusryčiams suteikdami ypatingo žavesio šiais unikaliais obuoliais apsodintais blyneliais. Vaisiai ir viso grūdo miltai suteikia skaidulų ir daro juos daug sveikesnius.

„Brown Betty“ – tai vaisių ir uogų desertas su traškiu viduriu, labai panašus į pyragą, bet daug minkštesnis ir sultingesnis. Jei mėgstate patiekti ledus su šiltais...

Šie gardūs keksiukai kupini obuolių skonio, subtilių cinamono ir aštrių pekano riešutų užuominų. Jie neįtikėtinai purūs, minkšti ir drėgni. Į tešlą įdėkite obuolių gabalėlių ir obuolių padažo be...

Skirtingai nuo blynų, amerikietiški blynai yra stori ir purūs, kaip dideli blynai. Dėl to atitinkamai pasikeičia skonis. Vienas geriausių būdų iškepti skanius, purius blynus...

Krabų kroketės arba krabų pyragėliai yra populiarus patiekalas JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Paprastai jie gaminami iš smulkintos krabų mėsos, sumaišytos su džiūvėsėliais...

Recepto nereikia keisti: rezultatas visada yra gardus, šildantis patiekalas, sukuriantis jaukią atmosferą. Sveikai besimaitinantys žmonės taip pat įvertins raudonos mėsos nebuvimą, o...

Šis amerikietiško bananų pudingo receptas gaminamas iš vanilinių vaflių, apšlakstytų bananų likeriu, apibarstytų bananų-vanilės kremu, šviežiais bananų griežinėliais...

Crumble – tai pyragas, atkeliavęs pas mus iš anglų virtuvės ir, išvertus iš anglų kalbos, reiškiantis „trupėti, trupėti“ ir yra pyragas, pagamintas iš gana sausos tešlos trupinių ir vaisių ar uogų pavidalu...

Šis nekeptas mėlynių sūrio pyragas – tai desertas, kurį sukūrė garsi amerikiečių šefė ir autorė Virginia Willis, kurios receptuose gausu Amerikos pietų ir prancūzų virtuvių patiekalų.

Trifle yra angliškas patiekalas, paplitęs Škotijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle. Paprastai...

Žaliųjų citrinų pyragas yra amerikietiškas desertas, gaminamas iš žaliųjų citrinų sulčių, kiaušinio trynio ir kondensuoto pieno tešlos apvalkale. Tai oficialus Floridos valstijos pyragas. Klasikinis pyragas gaminamas su...

Pirmasis sviestinių tešlų receptas yra XVI amžiaus anglų kulinarijos knygoje. Šis desertas paprastai gaminamas iš miltų, cukraus, kepimo miltelių arba sodos, druskos, sviesto, pieno arba grietinėlės ir...

„S'more“ yra trumpinys nuo „some more“, reiškiančio „truputį daugiau“. Šis tradicinis desertas, paprastai valgomas prie laužo vaikų stovyklose, yra populiarus Jungtinėse Valstijose ir...

Bulvių salotos su pomidorais, šiltais jalapeno pipirais, kalendra, saldžiaisiais ancho čili pipirais, aštriais kajeno pipirais, garstyčiomis ir majonezu. Šios bulvių salotos patiekiamos...

Visi jau seniai žino sausų sausainių, vadinamų galetėmis, rūšį, tačiau tas pats pavadinimas taikomas ir sudėtingesniems kepiniams. Prancūzijoje galetės yra atviri, paplotėliai su įvairiais įdarais...

Pieno blyneliai – puiki proga anksti atsikelti ir išsikepti didelę lėkštę blynelių skaniems pusryčiams. Patiekalą papildo sodrus medaus ir obuolių kompotas; jis toks skanus, kad...

Salotos, kurias sukūrė 7-ojo sezono „Food Network“ žvaigždė Jeffas Mauro, dabar laidos „Sandwich King“ ir „The Kitchen“ vedėjas. Šiose lengvose, gaivinančiose salotose yra trijų skirtingų...

Pudingas dažnai laikomas desertu, tačiau šis kukurūzų ir kukurūzų duonos pudingas su žaliaisiais svogūnais, kumpiu ir sūriu yra puikus pagrindinis patiekalas...

Šis patiekalas pavadinimą „disko“ gavo nuo diskotekose vakarienei patiekiamo patiekalo: bulvytės fri su padažu ir šonine. Cukinijų lazdelės, apvoliotos džiūvėsėliuose ir keptos orkaitėje...

Šis klasikinis angliškas desertas sužavės jus savo paprastumu; pats jo pavadinimas – triufelis – iš anglų kalbos verčiamas kaip „smulkmena“. Turbūt sunkiausia paruošimo dalis yra kepimas...

Šie keksiukai sujungia cinamono, kavos ir šokolado skonius, viduje paslėptą triufelį ir aplieti grietinėlės sūkuriu, primenančiu minkštus ledus. Keksiukai (pažodžiui „pyragas puodelyje“) iš esmės yra...

Cukriniai sausainiai dovanojami per šventes, o Šiaurės Amerikoje iš cukrinių sausainių tešlos kepami Helovino skanėstai. Šio tipo sausainiai yra ne tik vieni populiariausių, bet ir...

Praėjusį savaitgalį buvome kaime, ir tas neapsakomas jausmas, kad esi arti gamtos ir įsišaknijęs savo šaknyse, jūsų neapleido. Tad kodėl gi nepripildžius savo virtuvės pyrago aromatu ir su juo susijusiu jaukumu? Toks...

Tourtière pyragas – tai senovinis uždaras pyragas, kilęs iš Kanados Kvebeko provincijos. Visų prancūzų kilmės kanadiečių laikomas tradiciniu kalėdiniu kepiniu, tourtière...

Niujorko sūrio pyragas išsiskiria iš kitų sūrio pyragų ir turi savitų bruožų, kurie jį daro neabejotiną. Pirma, Niujorko sūrio pyragas tradiciškai susideda iš trijų...

Vegetariška virtuvė dažnai laikoma nuobodžia, tačiau iš tikrųjų, atsižvelgiant į šiandieninę gamybos ir globalizacijos pažangą, vegetarai gali paruošti patiekalus ir desertus, kurie niekuo nenusileidžia klasikiniams...

Amerikietiška sagtis (iš angliško žodžio „buckle“ – išsipūtimas) yra pyragas su į jį įdėtomis uogomis (rečiau vaisiais), padengtas iš miltų, cukraus ir sviesto pagamintu strupeliu, kuris, iškepęs...

Purūs, aukso rudumo spurgos – tai gardėsis, kuriam neįmanoma atsispirti. Jos dar skanesnės keptos su obuoliais. Į tešlą įmaišykite stambiai tarkuotų obuolių ir apkepkite.

Pyragėliai ant pagaliukų pastaruoju metu tapo populiariu šventiniu skanėstu. Tai maži pyragaičiai ant pagaliukų, didelio ledinuko formos, aplieti glajumi ir papuošti dekoracijomis. Pyragėliai ant pagaliukų yra puikūs, nes tai desertas, kurį galima valgyti...

Vietoj įprasto bulvių garnyro pasigaminkite skanių bulvių salotų. Tam geriausiai tinka raudonos bulvės; jos neperkepa ir geriau išlaiko formą salotose, be...

Kiek kartų matėme amerikietiškus filmus, kuriuose ant laužo kepami zefyrai, bet pasirodo, kad tai tik vienas iš ingredientų neįtikėtinai populiariame amerikietiškame deserte „S'mores“. Jo pavadinimas...

„Snickerdoodle“ pyragas pavadintas to paties pavadinimo sausainio, kuris yra labai populiarus Amerikoje, bet praktiškai nežinomas mūsų šalyje, vardu. Pats sausainis yra neįtikėtinai paprastas, o jo ypatumas slypi tik pabarstukais...

S'mores pyragaičių pavidalu – dar vienas būdas pajusti smaližių potraukį. Eidami į lauką, įsidėkite į pikniko krepšelį nedidelių skanėstų ir mėgstamo šokolado padažo su užtepu. O pačioje pabaigoje...

Keksiukas – puiki idėja vasaros vakarėliui prie baseino. Desertas atrodo puikiai, o visi gauna po keksiuką. Šiam unikaliam keksiukui tereikia...

Hermano šokoladinis pyragas, dar klaidingai vadinamas vokišku šokoladiniu pyragu, buvo išrastas Jungtinėse Valstijose ir pavadintas konditerio Samuelio Hermano, sukūrusio specialų juodojo šokolado tipą, vardu...

Šie žavūs keksiukai – tai Niujorko sūrio pyrago temos variacija. Juose yra visi populiaraus sūrio pyrago skoniai: gardus sodraus pagrindo ir gardaus kreminio sūrio glajaus derinys, be to...