Marinatas vištienos kepsniams
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 40 minučių (įskaitant marinavimo laiką)
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 387, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 62 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 199 mg natrio 756 mg cukrus 11 G.
Kalorijos 387, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 62 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 199 mg natrio 756 mg cukrus 11 G.
Sumaišykite šį marinatą, aptepkite juo 700 g vištienos ir užšaldykite. Toms dienoms, kai neturite laiko galvoti, ką gaminti, turėsite beveik paruoštą vakarienę, pasiruošusią kepti. Šis marinatas yra švelnus ir tinkamas vaikams, o vištiena gaunasi labai skani!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio kečupo
- 1 valgomasis šaukštas šviesiai rudojo cukraus
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos arba 8 vištienos šlaunelės be kaulų ir odos (apie 700 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, kečupas, rudasis cukrus, obuolių sidro actas, česnakas, Vorčesteršyro padažas, kmynų, paprika, kepsnių padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Marinatas: Dideliame užsegamame maišelyje sumaišykite kečupą, cukrų, actą, Vorčesterio padažą, kmynus, papriką, česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų.
- Įdėkite 4 vištienos krūtinėles be kaulų ir odos arba 8 vištienos šlauneles be kaulų ir odos (apie 700 g), išspauskite orą, sandariai uždarykite ir švelniai pamasažuokite, kad vištiena pasidengtų marinatu. Laikykite šaldytuve 2 valandas arba užšaldykite iki 1 mėnesio (atšildykite šaldytuve per naktį).
- Išimkite vištieną iš maišelio ir kepkite ant grotelių ant netiesioginės ugnies, uždengę, kol iškeps ir į groteles įsmeigtas momentinis termometras pasieks 74 °C (165 °F) temperatūrą, 20–25 minutes.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
