5 ingredientų krabų pyragaičiai ir remouladas

Balsai: 1

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 703, bendras riebalų kiekis 64 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 200 mg natrio 195 mg cukrus 1 G.

Nustebinkite savo svečius šiuo gardžiu užkandžiu. Krabų pyragėlius galima gaminti iš bet kokios natūralios krabų mėsos – šviežios, konservuotos arba šaldytos. Ree Drummond juos kepa orkaitėje. Tai greita ir patogu, nereikia stebėti pyragėlių ar jų vartyti. Paruoškite paprastą remoulade padažą ir patiekite kaip padažą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Krabų pyragaičiai

1 didelis kiaušinis
1/4 puodelio majonezo
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
1,5 arbatinio šaukštelio jūros gėrybių prieskonių, pavyzdžiui, „Old Bay“
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
1 citrina (nutarkuokite žievelę ir supjaustykite citriną skiltelėmis)
450 g natūralios krabų mėsos gabaliukų
0,5 valg. šaukšto. panko džiūvėsėliai
2 šaukštai ištirpinto sviesto + papildomai kepimo skardai patepti
5 ingredientų remouladas

5 ingredientų remouladas

1 puodelis majonezo
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų kaparėlių
0,5 arb. šaukštelio česnakinės druskos
1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 citrinos sultys

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, kaparėliai, citrinų sultys, česnakinė druska, Senojo įlankos prieskoniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinį. Įdėkite majonezo, petražolių, jūros gėrybių prieskonių, Dižono garstyčių ir citrinos žievelės, tada gerai išmaišykite.
Sudėkite krabų mėsą ir panko mėsą ir švelniai, bet kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Suformuokite 8 krabų paplotėlius, kiekvienam naudodami po 1/3 puodelio mišinio. Sudėkite ant riebalais pateptos kepimo skardos.

Orkaitės groteles pastatykite 20 cm atstumu nuo orkaitės kaitinimo elemento. Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Krabų pyragėlių viršų aptepkite ištirpintu sviestu.
Kepkite paplotėlius orkaitėje, kol viršus gražiai apskrus ir iškeps, 4–5 minutes. Arba kepkite paplotėlius keptuvėje su ištirpintu sviestu ant vidutinės ugnies. Kepkite paplotėlius, kol gražiai apskrus, po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.
Kotletus nedelsdami patiekite su citrinos skiltelėmis ir remouladu.

5 ingredientų remouladas:
Dubenyje sumaišykite majonezą, kaparėlius, česnakinę druską, pipirus ir citrinos sultis.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Kepkite orkaitėje ant grotelių / Vasaros patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Užkandžiai / Užkandžiai su padažais / Žuvies užkandžiai / Ree Drummond

Receptų rinkiniai