Krabų rangoonai oro keptuvėje
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 653, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 78 mg natrio 906 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 653, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 78 mg natrio 906 mg cukrus 2 G.
Krabų rangoonai mėgstami dėl nuostabaus kontrasto tarp traškios tešlos ir minkšto, sūrio krabų įdaro. Šis užkandis ypač populiarus kinų restoranuose Jungtinėse Valstijose, tačiau dėl oro gruzdintuvės jį lengva pasigaminti namuose. Naudojant šį išmanų prietaisą, jums nereikia tiek daug aliejaus, kiek kepant giliuose riebaluose, ir jūsų virtuvė nebus aptaškyta.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g krabų mėsos gabalėlių
- 200 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 3 žalieji svogūnai (smulkiai supjaustykite baltąsias dalis, o žaliąsias – plonais griežinėliais)
- 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
- 1 didelis kiaušinis
- 28 kvadratiniai wonton tešlos gabalėliai
- Saldus čili padažas, patiekimui
- Speciali įranga6 litrų talpos oro gruzdintuvė.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, vontonų tešla, Azijietiškas saldžiarūgštis padažas, kreminis sūris, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje gumine mentele sumaišykite krabų mėsą, kreminį sūrį, baltąsias laiškinių svogūnų dalis ir Vorčesterio padažą iki vientisos masės. Mažame dubenyje išplakite kiaušinį.
- Padėkite 1 vontonų tešlos gabalėlį ant darbinio paviršiaus (likusią tešlą laikykite pakuotėje arba uždenkite rankšluosčiu, kad neišdžiūtų). Į tešlos vidurį įdėkite 2 arbatinius šaukštelius krabų įdaro. Pamirkykite pirštą kiaušinio plakinyje ir juo apbraukite tešlos kraštus.
- Suformuokite vontonus į piramidę, pakeldami du kampus ir suspausdami juos pirštų galiukais, tada pakelkite kitus du kampus ir pakartokite tą patį. Pakartokite su likusiais tešlos gabalėliais ir įdaru. Vontonus iš visų pusių apipurkškite kepimo purškikliu.
- Įkaitinkite oro gruzdintuvę iki 175 °C (350 °F). Krabų rangoonus sudėkite į oro gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu, užtikrindami, kad jie nesiliestų (jei reikia, kepkite partijomis). Kepkite, kol taps auksinės spalvos ir traškūs, maždaug 5 minutes. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite su saldžiu čili padažu mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
