Balandžio 1-osios krabų pyragaičiai: kepti ledai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8
Jūsų vaikai bus labai sužavėti, kai sužinos, iš ko pagaminti šie krabų pyragėliai: ledų ir kokoso! Saldus džiūvėsėlių ir kokoso drožlių sluoksnis primena traškią pyragėlių plutelę, o jie patiekiami su totorių padažu, kuris iš tikrųjų nėra padažas, o ištirpintas baltasis šokoladas su smulkintomis pistacijomis. Tegul visi mėgaujasi desertu, o ne tikrais pyragėliais, ir jums patiks jų veidų išraiška, kai jie supras, kad buvo apgauti.
Atrodo kaip: krabų pyragaičiai
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai kokoso drožlių
- 3 kiaušiniai
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 100 g smulkinto baltojo šokolado
- 2 šaukštai romo
- 2 valg. šaukštai tarkuotos žievelės
- 2 šaukštai smulkintų pistacijų
- Vaniliniai ledai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vaniliniai ledai, baltasis šokoladas, kremas, laimo žievelė, romas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Perpjaukite dvi 110 gramų (4 uncijų) vanilinių ledų pakuotes per pusę skersai, kad gautųsi 4 diskai; užšaldykite 30 minučių. Virtuviniu kombainu sumaišykite 2 puodelius kubeliais pjaustytos baltos duonos su 2 puodeliais tarkuoto kokoso, tada sudėkite į lėkštę. Išimkite pakuotę iš ledų ir įspauskite ledus į trupinių mišinį, aptepdami visas puses (likusius trupinius atidėkite). Užšaldykite ledus, kol jie sustings, maždaug 1 valandą.
- Tuo tarpu paruoškite „totorių padažą“ (žemiau). Ledų diskus pamirkykite 3 išplaktuose kiaušiniuose, tada, tvirtai prispausdami, apvoliokite likusiuose džiūvėsėliuose ir užšaldykite bent 1 valandą. Gilioje keptuvėje įkaitinkite 7 cm augalinio aliejaus iki 175 °C (350 °F) ir kepkite ledus iki auksinės rudos spalvos, 2–3 minutes.
- Perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius, ir nedelsdami patiekite.
Balandžio melagių totorių padažas (baltojo šokolado pistacijų padažas):
Dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio riebios grietinėlės, 100 g smulkinto baltojo šokolado, 2 šaukštus sviesto, 2 šaukštus romo, nutarkuotą pusės laimo ir pusės apelsino žievelę bei 2 šaukštus smulkintų pistacijų. - Mikrobangų krosnelėje šildykite 50 % galia 1 minutę. Išmaišykite iki vientisos masės ir leiskite atvėsti.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
