Skanūs prancūziški skrebučiai pusryčiams
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Norėdami paruošti šiuos gardžius prancūziškus skrebučius pusryčiams, suplanuokite juos iš vakaro prieš tai, nes duona turi per naktį mirkti kreminiame kiaušinių mišinyje. Geriausia tai, kad jums nereikia stovėti prie viryklės ir kepti skrebučių partijomis – jie gaminami kaip troškinys. Supjaustykite chalos kepalą griežinėliais, sudėkite juos į klevų sirupu pateptos kepimo formos dugną, užpilkite kreminiu mišiniu ir padėkite į šaldytuvą. Ryte tereikia įdėti kepimo formą į orkaitę. Iki pusryčių turėsite purius, minkštus ir kvapnius klevų sirupu aplietus prancūziškus skrebučius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 didelių kiaušinių
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 110 g ištirpinto sviesto, sūdyto
- 1 valg. šaukštas malto cinamono
- Žiupsnelis druskos
- 1 valg. šaukštas klevų sirupo
- 1 kepalas (450 g) chalos, plonai supjaustytos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, kremas, sviestas, cinamonas, klevų sirupas, chala
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, riebią grietinėlę, ištirpintą sviestą, cinamoną ir druską.
- Į 9x13 colių kepimo indo dugną įpilkite 1 puodelį klevų sirupo. Duonos riekeles išdėliokite taip, kad jos persidengtų klevų sirupu. Ant viršaus užpilkite kiaušinių mišinį. Sandariai uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą per naktį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Nuimkite prancūzišką skrebutį ir kepkite, kol jis išsipūs ir gražiai apskrus, maždaug 1 valandą. Leiskite pastovėti 10 minučių, tada patiekite.
Pastaba
Išimkite kepimo formą iš šaldytuvo ir palikite ją kambario temperatūroje, kol orkaitė įkais.
Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
