Tortellini troškinys su sūriu
Balsai: 5
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Pasigaminkite paprastą, bet gardų naminį apkepą iš parduotuvėje pirktų tortelinių – mažyčių itališkų koldūnų su sūriu. Išvirkite tortelinius, kol jie vos išvirs, apšlakstykite juos marinara padažu, maskarponės sūriu ir šviežiomis žolelėmis, ant viršaus uždėkite rūkytos mocarelos ir parmezano griežinėlių ir kepkite, kol iškeps. Keturių rūšių sūris, įskaitant tą, kuris naudojamas tortelinių įdarui, suteikia apkepui fantastiškai sudėtingą skonį. Patiekite tortelinius karštus, kad galėtumėte mėgautis lipniu užpilu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g pirktinių tortellini su sūriu
- 2 šaukštai. marinara padažas
- 1/3 valg. šaukšto maskarponės sūrio
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių lapelių
- 2 arb. šaukštelių smulkintų šviežių čiobrelių lapelių
- 60 g plonų rūkytos mocarelos griežinėlių
- 1/4 valg. šaukšto šviežiai tarkuoto parmezano
- Alyvuogių aliejus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortellini makaronai, rūkytas mocarelos sūris, Parmezano sūris, maskarponės sūris, marinara padažas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir lengvai ištepkite riebalais 20 x 20 x 5 cm kepimo formą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite padažą, maskarponės sūrį, petražoles ir čiobrelius. Tortelinius virkite dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Nusausinkite. Sudėkite tortelinius į padažą ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- Tortelinius su padažu sudėkite į paruoštą kepimo indą. Ant viršaus uždėkite rūkytos mocarelos ir pabarstykite parmezanu. Uždenkite ir kepkite, kol padažas burbuliuos, o sūriai išsilydys, maždaug 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
