Tortellini su sūriu ir mėsa sultinyje
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 54 mg natrio 900 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 54 mg natrio 900 mg cukrus 4 G.
Tortellini su sūriu ir mėsa sultinyje - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 12 uncijų (340 g) kubeliais pjaustytos kiaulienos nugarinės su kaulu (kaulą pasilikite)
- 250 g šaldytų tortellini su sūriu arba mėsa
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 porai, perpjauti išilgai, tada smulkiai supjaustyti ir nuplauti (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys)
- 2 morkos, perpjautos išilgai ir tada smulkiai supjaustytos
- 2 maži saliero stiebai, plonai supjaustyti
- 4 susmulkintos česnako skiltelės
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 1 mažas gabalėlis parmezano žievelės
- 2 plačios citrinos žievelės juostelės (nuimamos daržovių skustuku)
- 1 maža galvutė, supjaustyta salotinės cikorijos
- Druska ir malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: koldūnai, Parmezano sūris, kiauliena, endivijų salotos, citrinos žievelė, porai, tortellini makaronai, salieras, morka, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite porą, morką, salierą ir česnaką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai suminkštės, maždaug 5 minutes.
Įpilkite 2 puodelius vandens, vištienos sultinio, parmezano žievelės, citrinos žievelės ir kiaulienos kaulo. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol daržovės beveik suminkštės, maždaug 15 minučių. - Kiaurasamčiu išimkite iš puodo parmezano žievelę, žievelę ir kaulą. Užvirinkite sultinį ant vidutinės ugnies. Sudėkite tortelinius, endivijas ir kiaulienos kubelius; pagardinkite pipirais. Virkite, kol torteliniai ir endivijos suminkštės, 4–5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
