Gervuogių uogienė su baziliku
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 193, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 3 mg cukrus 40 G.
Kalorijos 193, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 3 mg cukrus 40 G.
Mėgaukitės aromatingų gervuogių ir kvapnaus baziliko deriniu šioje saldžioje uogienėje su lengvu citrusinių apelsinų užuomina. Šią uogienę lengva pagaminti, tačiau be konservavimo ji išsilaiko tik tris dienas, todėl gaminkite ją mažomis partijomis. Ji puikiai tinka su skrebučiais, blynais, koše, sūrio lėkštėmis ir net kepta aviena.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šaldytų gervuogių, atšildytų, sulčių nenupilkite
- 4 puodeliai šviežių baziliko lapelių (100 g)
- 2/3 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių (1 didelis apelsinas)
- 3 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių (1 vidutinė citrina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: gervuogė, Apelsinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Gervuoges ir jų sultis sudėkite į vidutinio dydžio puodą ir lengvai sutrinkite šakute.
- Virtuviniame kombaine sumaišykite baziliką, cukrų, apelsinų ir citrinų sultis. Trinkite iki vientisos masės.
- Supilkite mišinį į gervuoges ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol uogienė sutirštės, 25–30 minučių.
- Nuimkite puodą nuo ugnies ir leiskite uogienei atvėsti 1 valandą (vėsdama ji toliau tirštės). Supilkite į stiklainį, sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve. Laikykite iki 3 dienų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
