Braškių ir aviečių uogienė be virimo
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 790 ml.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 790 ml.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 81 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 45 mg cukrus 59 G.
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 81 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 45 mg cukrus 59 G.
Šios braškių ir aviečių uogienės nereikia virti, todėl joje išlieka daugiausia vitaminų ir naudingų mikroelementų. Aviečių ir braškių derinys pats savaime sukuria subtilų skonį ir aromatą, o šiek tiek apelsino žievelės suteikia dar daugiau rafinuotumo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 litras braškių, nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais
- 4 puodeliai aviečių
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 1 apelsino žievelės ir sulčių
- 2 pakeliai miltelių pavidalo pektino
- Skrudinta duona arba bandelė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, avietė, obuolių pektinas, Apelsinų žievelė, Apelsinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite braškes, avietes, cukrų, apelsino žievelę ir sultis. Išmaišykite ir palikite mirkti 30 minučių.
- Po 30 minučių švelniai sutrinkite uogų mišinį.
- Virtuvės kombaine sutrinkite ketvirtadalį uogų mišinio iki vientisos masės, bet ne iki tyrės, ir supilkite atgal į dubenį.
- Mažame puode sumaišykite pektiną su 3/4 puodelio vandens. Užvirinkite vandenį ir virkite ant silpnos ugnies 1 minutę, ne daugiau. Suberkite į uogas ir maišykite 3–4 minutes. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas arba per naktį.
- Patiekite braškių-avieščių uogienę su skrebučiais arba bandelėmis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
