Keptuvės receptai

Šiame recepte sujungti du itališki klasikiniai patiekalai: makaronai Alfredo padaže ir farfalle su daržovėmis ir vištiena. Jis sultingas ir sotus, puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras. Į...

Švelni vištiena saldžiarūgščiame svogūnų padaže ruošiama dviem etapais. Pirmiausia vištienos blauzdelės, apvoliotos plonu miltų sluoksniu, lengvai apkepinamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinamos...

Ši klasikinio amerikietiško paguodos maisto versija paruošiama akimirksniu. Paslaptis – naudoti keptą vištieną ant iešmo, o vietoj koldūnų tešlos naudokite jau paruoštą...

Mišrių daržovių garnyras yra puikus mėsos papildas. Jis skanus, sveikas, patiekiamas atrodo ryškiai ir paruošiamas per kelias minutes. Garnyrui naudokite kelias skirtingų spalvų daržoves,...

Keptuvėje kepta jūrinės ešerio filė patiekiama su keptais pomidorais ir bazilikais pikantiškame padaže – puikiai tinka lengvai ir sveikai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei. Saldūs vynuoginiai pomidorai prieš...

Vienas didžiulis porterhouse kepsnys gali pamaitinti kelis žmones. Jį sudaro dviejų rūšių mėsa – išpjova ir nugarinė, atskirtos T formos kaulu. Kepsnys pirmiausia kepamas ant viryklės ketaus...

Jautienos šoninė – tai kieta, tačiau nebrangi ir gardi jautienos dalis, kuri, tinkamai iškepus, gaunasi nuostabi. Mėsą reikėtų marinuoti bent pusvalandį prieš tai arba...

Kvapnus česnakų aliejus suteikia šiam paprastam patiekalui unikalų skonį. Pagardinkite alyvuogių aliejų lengvai jame pakepindami česnaką, stengdamiesi, kad jis neparuduotų, nes aliejus taps kartus. Tada...

Šis klasikinis Milano patiekalas gaminamas iš plonų veršienos kotletų. Norėdami paruošti džiūvėsėlių kepimo vietą, ant stalviršio įrenkite ją padėdami keturias negilias lėkštes vieną šalia kitos: vieną miltams, kitą...

Šie kotletai gaminami iš liesos maltos vištienos krūtinėlės, tačiau gaunasi neįtikėtinai sultingi, kvapnūs ir aštrūs. Visa tai dėka keptų saldžiarūgščių obuolių...

Čilakilai – tai troškinys su traškiomis bulvytėmis ir keptais kiaušiniais, paprastai patiekiamas pusryčiams, bet puikiai tinka ir vakarienei. Skrudinti kukurūzų tortilijų traškučiai aplieti pipirų padažu...

Švelni krevečių mėsa iškepa neįtikėtinai greitai, todėl šis jūros gėrybių delikatesas puikiai tinka ypatingai vakarienei be jokių rūpesčių. Jei jau turite nuluptų krevečių, likęs kepimo laikas bus...

Kepta žuvis – tai patiekalas, kuris išverda per kelias minutes ir puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, nes nereikės valandų valandas praleisti prie viryklės. Norint keptuvėje iškepti gležną plekšnės filė, tereikia...

Naudojame natūralius ėrienos peties kepsnius. Prieš kepdami, marinuokite juos bent 1 valandą citrinos sulčių ir garstyčių mišinyje su rozmarinu ir česnaku. Citrininis gaivumas...

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai verdami atskirai...

Nupjovus sultingus, ryškius jaunų burokėlių viršūnėlius, jų neišmeskite. Verčiau paruoškite gardų ir sveiką garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir mikroelementų. Lapus supjaustykite mažais gabalėliais ir palikite kelioms minutėms pastovėti...

Geros meksikietiškos fajitos (pjaustytų ant grotelių mėsos ir daržovių juostelių) akcentas yra čirškimo garsas, kurį ji skleidžia patiekiant. Vien garsas sužadina apetitą, jau nekalbant apie nuostabų aromatą...

Prieš kepdami menkių filė (arba kitą baltą žuvį) pamirkykite pieno ir kiaušinių mišinyje. Šis mišinys geriau suriš gležną žuvį, neleis jai suirti keptuvėje, taip pat...

Iš vidutinio iškepimo Niujorko juostelės kepsnio (plono šonkaulio) pasigaminkite gardžius, sočius ir sultingus sumuštinius. Kepsnys kepamas keptuvėje, po to kelias minutes paliekamas po folija, o tada supjaustomas juostelėmis...

Šios kukurūzų tortilijos yra labai populiarios pietų Jungtinėse Valstijose. Jas lengva pagaminti, kepti keptuvėje ir puikiai tinka pusryčiams. Kukurūzų tortilijų tešlą galima laikyti kelias dienas...

Šios kukurūzų duonos gaminimo raktas yra ketaus keptuvė, kurioje ją kepti, o tešla greitai ir lengvai sumaišoma – net nereikia maišytuvo: tiesiog sudėkite viską...

Akė su sūdyta žuvimi yra tradiciniai jamaikietiški pusryčiai. Akė (šiame recepte konservuota) troškinama su svogūnais, paprikomis ir sūdytos menkės filė. Prieš dedant į keptuvę...

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Po vyno...

Keptos cukinijos yra puikus vasaros garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jos labai sveikos ir sultingos, o keli papildomi ingredientai sustiprina švelnų cukinijų skonį. Keptos...

Šis sultingas itališko stiliaus šparagų užkandis sužavės jūsų svečius gaivinančiu skoniu ir ingredientų bei tekstūrų deriniu. Šparagų iešmeliai įtrinami pesto padažu ir kepami...

Pagal šį paprastą žingsnis po žingsnio receptą galite iškepti Niujorko kepsnį lyg restorane. Mėsa gaunasi gardi, sultinga ir kvapni. Prieš kepdami kepsnį, palaikykite jį kambario temperatūroje...

Lašišos kroketai yra gardūs ir greitai paruošiami kotletai, išverdami vos per 15 minučių. Jie puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, patiekiami su padažu. Kroketai...

Ploni kiaulienos nugarinės paplotėliai įtrinami čili pasta ir kepami keptuvėje su plonais svogūnų žiedais iki auksinės rudos spalvos. Marinuoti nereikia. Kepimui reikia tik 4...

Keptuvėje kepta lašiša paruošiama vos per kelias minutes ir puikiai tinka greitai, skaniai ir sveikai vakarienei, ypač derinama su sultingomis salotomis. Kad filė būtų gerai iškepusi...

Švieži šparagai kepami keptuvėje ir patiekiami su keptu kiaušiniu, traškūs ir auksinės spalvos krašteliais. Šio paprasto, bet gardaus ir sveiko patiekalo akcentas – gremolata...

Nors tradicinis Liono padažas gaminamas su įprastomis bulvėmis, jis taip pat skanus ir su saldžiosiomis bulvėmis. Pasirinkite plonas, vidutinio dydžio bulves ir supjaustykite jas monetomis. Saldžiųjų bulvių griežinėlius kepkite kreminiame...

Šie tuno iešmeliai gali būti patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas su azijietiško stiliaus daržovių garnyru. Žuvis supjaustoma kubeliais ir marinuojama terijakio padažo mišinyje su imbieru, citrina...

Jūsų picos padas bus ypač traškus, jei kepsite jį ketaus keptuvėje. Tešlą dėkite ant įkaitintos keptuvės, pateptos alyvuogių aliejumi. Užpilui naudokite...

Ši pica kepama ketaus keptuvėje. Rezultatas – stulbinamai traški plutelė, kuri nepaliks abejingų. Tešla gaminama iš duonos miltų ir viso grūdo miltų mišinio...

Sunki ketaus keptuvė idealiai tinka picai su traškia plutele kepti. Įdarui paruoškite pasirinktą itališką dešrą, sausą mocarelą, kad tešla netaptų permirkusi...

Jei jau turite paruoštą tešlą, šios picos kepimas ketaus keptuvėje užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Įdėkite tešlą į įkaitintą keptuvę, kad plutelė būtų labai traški.

Šio patiekalo paruošimas trunka vos pusvalandį. Jis puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam valgiui. Vištienos krūtinėlės, apvoliotos miltuose, kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos...

Vištienos krūtinėlės apvoliojamos miltuose ir kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada sultys naudojamos kreminiam grybų padažui gaminti. Unikali, kreminė tekstūra...

Šie japoniški vištienos iešmeliai kepami tiesiai keptuvėje. Naudokite sultingesnes vištienos šlauneles, suverkite jas ant bambuko iešmelių kartu su laiškiniais svogūnais. Kepkite jakitorius ant grotelių, aptepdami juos...

Šoninė, grietinėlė ir parmezanas šį patiekalą paverčia neįtikėtinai gardžiu, lyg restorane. Vištiena ir šoninė kepamos atskirai keptuvėje, o tada likusios sultys greitai išverda...

Paruoškite pikantišką brokolių garnyrą, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu pagrindiniu patiekalu. Naudokite ir žiedynus, ir pjaustytus stiebus. Pirmiausia blanširuokite brokolius...

Keptuvėje keptos vokiškos dešrelės su kopūstais – greita, gardi ir kvapni vakarienė. Pridėjus smulkintų...

Šiam gardžiam azijietiškam kepsniui paruošti reikės virtų ryžių. Galite panaudoti likučius, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės, ir paversti juos visiškai nauju patiekalu. Keptuvėje...

Šakšuka – tai žydiškas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Jis gardus, sotus ir suteikia ilgai išliekančios energijos. Šakšukos pagrindas – daržovių padažas su pomidorais, svogūnais ir prieskoniais, kurie...

Šiame recepte Altonas Brownas išmokys jus, kaip iš abiejų pusių iškepti skanų, saulėtąja puse į viršų keptą kiaušinį, užtikrinant, kad trynys liktų skystas ir galėtumėte jį apversti be mentelės. Sėkmės raktas – keptuvė su...

Šis išskirtinai patiektas patiekalas paruošiamas vos per 15 minučių. Laukinės lašišos filė apkepama keptuvėje ir patiekiama su garuose virtais šparagų iešmeliais. Patiekalas pagardintas gardžiu...

Ši gardi vakarienė paruošiama mažiau nei pusvalandį, o tereikia vienos keptuvės purvinimui. Didelės nuluptos krevetės troškinamos padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų ir jų pačių sulčių...

Šiam patiekalui naudokite vištienos krūtinėlę su oda ir pritvirtintą sparnelį – jis bus toks pat prabangus, kaip restorane! Jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Vištiena...

T-bone kepsnys – tai minkštas išpjovos ir sodraus nugarinės pjūvio gabalas, atskirtas kvapniu T-bone. Idealiai tinka griliui, jis taip pat skanus keptas ant grotelių...

Vegetariška garsaus kinų patiekalo „Kong Pao“ versija. Vietoj vištienos krūtinėlės naudojama žiediniai kopūstai, kurie kepami keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis.