Kepti burokėlių lapai

Balsai: 78

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Nupjovus sultingus, ryškius jaunų burokėlių lapus, jų neišmeskite. Verčiau paruoškite gardų ir sveiką garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir mikroelementų. Lapus supjaustykite mažais gabalėliais ir kelias minutes pakepinkite alyvuogių aliejuje su česnaku ir raudonaisiais pipirais. Kai tik lapai suvys, nukelkite nuo ugnies. Citrinų žievelė ir sultys suteiks dar daugiau skonio jūsų vitaminų gausiam garnyrui. Kartą paragavę keptų burokėlių lapų, niekada daugiau neišmesite tokio vertingo ingrediento. Patiekite su bet kokiu mėsos patiekalu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 burokėlių viršūnėlės, nuplautos ir supjaustytos 5 cm ilgio gabalėliais.
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 arbatinis šaukštelis smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
Pusės citrinos žievelės ir sulčių
Alyvuogių aliejus, kepimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai burokėliai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies, kol pradės mirgėti. Sudėkite burokėlių lapus ir česnaką ir maišykite, kol suminkštės ir suminkštės, 5–8 minutes. Sudėkite raudonųjų pipirų dribsnius, citrinos žievelę ir sultis ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kategorijos:

receptas / Keptuvė / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Kopūstų patiekalai / Kopūstų lapai / Kepti kopūstai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai