Receptai pagal gaminimo būdus

Lėtoje viryklėje be vargo iškepkite gardžią, auksinę vištieną. Dėl kelių gudrybių ji iškepa lygiai taip pat, kaip orkaitėje kepta vištiena. Įtrinkite vištieną prieskonių mišiniu ir sudėkite į lėtą viryklę...

Šios mėsos sultingumo ir minkštumo paslaptis slypi ilgame kepime žemoje orkaitėje. O puikų kiaulienos skonį papildo aštri jalapeno pipirų, česnako, kmynų pasta...

Kiaulienos nugarinė su kaulais atrodo prabangiai ir šventiškai. Ji kepama visa ir prieš patiekiant supjaustoma į atskirus kotletus. Prieš dedant nugarinę į orkaitę, užpilkite verdančiu...

Užkandžiai ir patiekalai ant iešmelių visada atrodo išskirtinai ir yra tikras svečių traukos objektas. Šiems mini iešmams nereikia grilio ar kepsninės. Jautienos kubeliai kepami keptuvėje ir...

Krevetės, marinuotos sojų padažo, imbiero, laimo sulčių ir česnako mišinyje, o tada keptos ant grotelių, yra neįtikėtinai skanios. Šiam receptui geriausiai tinka didelės karališkosios krevetės...

Ši populiariojo vištienos Marsala patiekalo variacija yra šeimos mėgstamiausia. Vietoj keptos vištienos gaminame skanius kotletus, patiekiamus su grybų padažu ir Marsala vynu. Nepaisant to...

Sufganijos (arba sufganijotai) – tai minkštos, purios įdarytos spurgos, tradiciškai valgomos per žydų Chanukos šventę. Izraelyje per šią šventę ruošiamos ir parduodamos įvairios spurgos su įvairiais įdarais...

Piltuvėlinis pyragas yra nuostabus desertas arbatai, primenantis šakelę ir toks paprastas, kad atrodo, jog buvo pagamintas nuo nulio. Tai amerikietiškas mugės skanėstas, ir jie jį vadina...

Vienoje kepimo skardoje iškepkite keturių skirtingų skonių šventinius sausainius. Visi jie yra amerikietiški klasikiniai sausainiai, kuriuos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji! Šiam receptui jums reikės parduotuvėje pirktos sausainių tešlos...

Gravlax yra šaltas raudonos žuvies užkandis, tradiciškai ruošiamas Skandinavijoje, Islandijoje ir Suomijoje. Šiam receptui reikalinga šviežia lašišos filė. Ji perpjaunama per pusę,...

Šis aromatingas ir rafinuotas rūkytos žuvies užtepėlė yra lengviausiai pagaminamas užkandis, tačiau jo skonis dieviškas! Tiks bet kokia rūkyta žuvis, nesvarbu, ar tai lašiša, ar skumbrė. Be to...

Pasiūlykite savo svečiams įvairių mocarelos sūrių kaip užkandį prie vyno – ne tik paprastą pjaustytą sūrį, bet ir visavertį barą su papildomais užkandžiais, kad jie galėtų susikurti savo skrebučius...

Puikus citrinos ir rupiai maltų juodųjų pipirų derinys suteikia šiam šventiniam kalakutui išskirtinį skonį ir sodrų aromatą. Paukštis iš vidaus ir išorės įtrinamas citrinos žievelės ir pipirų mišiniu ir...

Kepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu citrinų padažu, pagamintu toje pačioje keptuvėje, ir papuošiama keptu sviestiniu moliūgu bei citrinomis. Gaivinantis citrusinių vaisių skonis ir aromatas puikiai dera...

Šis patiekalas persmelktas indiškų prieskonių aromatų, derinamų su kvapnia kalendra. Puikų skonį sustiprina specialus padažas, pagamintas iš šviežių kalendrų ir aitriųjų serrano pipirų, kurie...

Vienas pagrindinių šios fritatos ingredientų yra natūraliai rūkytas Gaudos sūris. Jis suteikia jai tokį gardų aromatą ir skonį, kad ji patiks visiems, net ir tiems, kurie nėra įpratę valgyti omletų be...

Šis keptas bri sūrio užkandis duoninėje yra puikus pasirinkimas tiems, kurie renkasi pikantiškus užkandžius, o ne saldžius. Sūrus, kreminis bri sūris dedamas į duoninę ir apibarstomas...

Krevetės kepamos pikantiškame „Fra Diavolo“ padaže ant paprastų tartalečių, pagamintų iš tešlos gabalėlio. Šiam užkandžiui paruošti reikės mini keksiukų formos. 12 porcijų reikės vos šešių...

Šiam užkandžiui skirtą kepsnį galite iš anksto iškepti ir laikyti šaldytuve arba naudoti likusį keptą kepsnį, labai plonai supjaustydami jį skersai pluošto. Užkandžio pagrindas, traškus...

Jei restorane ragavote sicilietiškų arancini, žinote, kokie jie skanūs. Šiame recepte rizoto rutuliukai apvoliojami džiūvėsėliuose su itališkomis žolelėmis ir kepami ore, kol...

Burokėlių ir anakardžių užtepėlė yra gardus ir sveikas užkandis, kurį svečiams galima patiekti su bulvių traškučiais arba šviežių daržovių griežinėliais mirkymui. Užtepėlę sutrinkite trintuvu, kol...

Pradžiuginkite savo svečius neįtikėtinu traškios filo tešlos, minkšto Gruyère sūrio ir saldžiarūgščių spanguolių deriniu. Šis užkandis atrodo elegantiškai ir rafinuotai, tačiau yra gana paprastas ir...

Šis receptas – tai bandymas atkartoti restoranuose patiekiamas keptas krevetes. Rezultatas – neįtikėtinas! Švelnios krevetės, padengtos itin traškia auksine plutele, patiekiamos saldžiai aštriame...

Šie ryškiai raudoni ir žali velnio kiaušiniai papuoš jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų stalą tarsi kalėdinės dekoracijos. Norėdami nuspalvinti kiaušinių baltymus, jums reikės atitinkamų maistinių dažų, o įdarui...

Šie auksiniai, traškūs vontonai su subtiliu kreminio sūrio įdaru, pagardinti aštriu padažu ir laiškiniais svogūnais, bus jūsų vakarėlio hitas. Jie pasižymi tobula tekstūra ir stulbinančiu...

Gruzdinti marinuoti agurkai yra populiarus užkandis pietų Jungtinėse Valstijose. Molly Yeh žengė dar vieną žingsnį toliau ir suderino juos su Havarti sūriu. Rezultatas dar skanesnis: traškūs kiaušinių suktinukų tešlos lazdelės,...

Šie sultingi, orkaitėje kepti kukuliai gali būti patiekiami kaip šventinis užkandis, šalia įsmeigus iešmelius ar dantų krapštukus juos perverti. Marinuoti jalapenai, įdėti į kukulius, suteikia šiek tiek skonio...

Kol svečiai laukia vakarienės, pasiūlykite jiems šį nuostabų sūrio užkandį, Kalėdų eglutės formos. Jį lengva pagaminti, tačiau jis atrodo labai įspūdingai ir atmosferiškai. Gaminkite jį su gerai atšaldytu sūriu...

Šis šventinis pyragas gali pasigirti krištolo skaidrumo mėtų įdaru, įspraustu į trupininį šokolado pagrindą ant juodojo šokolado sluoksnio, apibarstyto puriu...

Kaip ir dauguma imbierinių sausainių, šis pyragas su laiku tik gerėja. Iš pradžių iškepus sluoksnius, jie bus lengvi ir purūs. Jei suvyniosite juos į maistinę plėvelę ir paliksite per naktį, jie taps...

Jei nerandate tinkamos sausainių formos savo Naujųjų metų ar Kalėdų stalui, iškepkite valgomą ir atitinkamai papuoškite! Tam jums reikės karščiui atsparios lėkštės (pvz.,...

Kransekage yra įspūdingas skandinaviškas desertas, kurio pavadinimas gali būti išverstas kaip „vainiko pyragas“. Pyragas susideda iš daugybės įvairaus dydžio žiedų, kepamų iš...

Daniška kalėdinė duona (Julekage) kvepia kardamonu ir cinamonu, įdaryta džiovintais vaisiais, cukruotomis apelsino žievelėmis ir riešutais. Neišsigąskite ilgo ingredientų sąrašo: dauguma jų yra gana...

Tai vienas iš tų desertų, į kurį tiesiog negali atsigrožėti. Šie atskiri sūrio pyragaičiai yra stebuklingų sniego rutulių formos ir jų nereikia kepti. Kiekvienas sūrio pyragas patiekiamas ant „Graham“ krekerių pagrindo...

Ši kvapni chalą įdaro sviestas, česnakas ir svogūnas. Į kiekvieną mielinės tešlos juostelę įvyniojamos žalios daržovės, o tada ši juostelė supinama į tradicinę pynę.

Chanukos pinigai (Hanukos gelt) tradiciškai dovanojami vaikams per šventes kaip saldumynai. Ši žydų tradicija siekia senovę, kaip paskata vaikams studijuoti Torą. Laikui bėgant, kartu su tikraisiais...

Suformuokite šį stebuklingą žiemos kokteilį į sniego senį. Šis skanėstas puikiai atrodys Kalėdų ar Naujųjų metų vakarėlyje. Kiaušinių likerio pagrindą galima paruošti iš anksto ir patiekti visą...

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebutis greitai paruošiamas...

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvolioti dvigubame džiūvėsėliuose...

Užkandžiai ant iešmelių visada atrodo patraukliai, net jei nesate iškyloje, be to, juos lengviau valgyti nesusitepant rankų. Ree Drummond siūlo pasigaminti puikių šventinių kebabų...

Iš parduotuvėje pirktos picos tešlos pagaminkite šias gardžias česnako mazgo formos bandeles, kurios puikiai tinka kaip užkandis arba kaip pietų duonos pakaitalas. Tešlos mazgeliai kepami ketaus keptuvėje ir...

Nors tamales galima gaminti ištisus metus, šie Mezoamerikos kukurūzų suktinukai tradiciškai patiekiami per šventes. Įdarai gali būti įvairūs – vištienos, kiaulienos arba jautienos – kad ir kokie jie būtų...

Šis keturių ingredientų padažas pradžiugins kiekvieną saldžių, sūrių ir pikantiškų pipirinių natų deriniu. Jis puikiai tinka vienas su padažais arba kaip sūrio lėkštės dalis. Pagrindas...

Ši prabangi vakarienė iškepa orkaitėje iš karto, tad net nereikia įjungti viryklės. Šį šventinį skanėstą sudaro apelsinų glazūra glazūruotas kumpis, įdaryti grybai, kepti...

Šis šventinis vyniotinis yra toks pat gardus kaip ir tortas, tik šiek tiek mažiau pretenzingas ir suteiks jūsų Kalėdų šventei jaukią atmosferą. Pagamintas iš imbierinio biskvito, aštrus ir minkštas,...

Aloo tikki, traškus bulvių paplotėlis, yra populiarus užkandis Indijoje. Jie dažnai įdaromi smulkintais žaliaisiais žirneliais ir patiekiami karšti tiesiai iš keptuvės. Delio gatvėse aloo...

Baltųjų pupelių makaronai, pagardinti česnaku ir raudonaisiais pipirais, yra puikus užkandis vakarėliams ir šventėms. Kumpis, sutrintas virtuvės kombaine su...

Su šiuo Ree Drummond receptu jūsų šventinis kalakutas bus išties ypatingas! „Man patinka marinuoti kalakutą, o šis gavosi tiesiog dieviškas“, – sako Ree. Prieš kepant...

Prieš kepant kalakutą per naktį marinuojama sausame marinate, pagamintame iš tipiškų Teksaso-Mekso virtuvės prieskonių – kmynų, kalendrų, ančo čili pipirų, svogūnų miltelių ir visų kitų gerų dalykų...

Šios individualios picos gaminamos iš pačių skaniausių ingredientų, kurie sumaišomi tampa dar skanesni! Joms pagaminti nereikia nei tešlos, nei orkaitės. Picos pagrindas yra...