Receptai pagal gaminimo būdus

Įdėkite kalakutienos krūtinėlę į lėtą viryklę su svogūnais, česnakais ir barbekiu padažu ir pamirškite apie tai visai dienai! Vakare jūsų lauks vasariškas kepsnys, net jei lauke žiema. Mėsa...

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę sudėkite morkas ir ropes kartu su jautiena ir...

Patikimiausias būdas iškepti lašišą su tobula tekstūra – kepti ją orkaitėje žemoje temperatūroje. Ji bus labai minkšta ir sultinga, ir net tie, kurie mėgsta traškią plutelę, neliks abejingi:...

Net ir darbo dienomis galite mėgautis ramia savaitgalio vakariene lėtoje viryklėje. Sudėkite kiaulienos šonkauliukus, užpilkite tailandietišku saldžiai aštriu padažu, nustatykite laikmatį ir pradėkite gaminti!

Pagal šį receptą Briuselio kopūstai kaskart bus tobuli – traškūs išorėje ir sultingi viduje. Ruošdami kopūstus, būtinai pašalinkite visus palaidus ar pageltusius lapus...

Šis paprastas brokolių receptas puikiai tinka greitam ir gardžiam daržovių garnyrui. Jums tereikia alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Kai atskirsite brokolių galvutes į žiedynus, storosios...

Šis receptas, puikiai tinkantis bet kokiai progai, naudoja geriausius žuvies draugus: sviestą, šviežias žoleles ir citriną. Kepant orkaitėje aukštoje temperatūroje, filė lengvai apskrus ant folijos, be...

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinę, kol gražiai apskrus, kad išliktų sultys, tada kepkite su vyšniniais pomidorais, razinomis, česnaku, kedro riešutais ir tarkuoto sūrio sluoksniu, pavyzdžiui...

Čajotas yra šviesiai žalias, kriaušės formos moliūgas, kilęs iš Centrinės Amerikos ir pietinių JAV valstijų, ypač Luizianos. Čajotas, įdarytas krabais ir krevetėmis, dažnai...

Sodraus ancho čili padažo paruošimas užima laiko. Būtinai pirmiausia jį paskrudinkite, nes taip jis įgaus sudėtingesnį, dūminį skonį. Tada marinuokite krevetes šiame padaže...

„Šis kinų-amerikiečių padažas pavadinimą gavo dėl to, kad jis dažnai patiekiamas su omarais“, – sako recepto autorius Richmondas Floresas. „Tai patiekalo, su kuriuo užaugau, adaptacija. Mano tėvas tapo...“

Turėkite po ranka šį paprastą gardžių krevečių receptą, kad bet kada pradžiugintumėte savo svečius. Krevetės kepamos keptuvėje ir apliejamos pikantišku naminiu petražolių padažu su...

Poblano ryžiai (arba arroz poblano) Meksikoje paprastai verdami su žaliuoju čili padažu, kuris įmaišomas į ryžius jiems verdant. Šiame recepte vietoj padažo tiesiog dėsime smulkintų poblano paprikų. Su jomis...

Šiame recepte siūlomi du kiniškų koldūnų surinkimo ir gaminimo variantai. Pirmasis – atviri šumai, virti garintuve. Antrasis – uždari koldūnai, kepti keptuvėje...

Norėdami išties sotaus daržovių troškinio, sudėkite krevetes ir keptus varenikus! Šis derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau rezultatas tiesiog nuostabus. O geriausia yra tai, kad...

Norėdami pagaminti šį paprastą meksikietišką užkandį, sumaišykite pomidorus su avokadu ir šaukštu sudėkite pastą į traškias tortilijas. Ant viršaus uždėkite konservuotų, keptų pupelių,...

Vietnamietiški vasaros suktinukai paprastai patiekiami su žemės riešutų padažu, tačiau ši krevečių ir mėtų suktinukų versija geriausiai dera su kokosų pieno kario padažu. Juos lengva pagaminti ir...

Kad nereikėtų kiekvienam svečiui gaminti atskiro sumuštinio, nusipirkite sumuštinių bandelių pakuotę, perpjaukite jas per pusę šonu, paskrudinkite ir sudėkite į vieną didelį sumuštinį. Svarbu...

Šis keksiukas bus nuostabus jūsų paplūdimio tematikos vakarėlio papildymas. Skirtingai nuo įprasto pyrago, šį desertą lengva valgyti kelyje: tiesiog nuplėškite keksiuką ir mėgaukitės! Vietoj tradicinio...

Šie sumuštiniai prikimšti sultingais kotletais ir lipniu sūriu, tačiau dėl miniatiūrinio dydžio jums nereikia jaudintis, kad padažas nulašės ant marškinių. Paruoškite šiuos sumuštinius neatsiskirdami...

Riestainių sausainiai buvo išrasti Filadelfijos „Lost Bread Co.“ kepyklėlėje kaip būdas sunaudoti pasenusius riestainius ir nuo to laiko įgijo pasekėjų. Kuriant šį receptą...

Šis unikalus desertas sujungia traškų riestainio pagrindą su saldžiu, kramtomu įdaru, sukurdamas tobulą sūrumo ir saldumo derinį. Pridėkite prie to išskirtinį skonį...

Tradicinis rizotas gaminamas palaipsniui pilant sultinį į ryžius, tačiau šį maišymo ir virimo ant viryklės etapą galima praleisti, jei turite greitpuodį. Jis išverda...

Lėtoje viryklėje šį gardų ir sotų čili padažą paruošite vos per kelias minutes. Ant viryklės tai užtruktų valandas. Gausus kiekis prieskonių ir konservuotų čipotlės paprikų adobo padaže...

Šie sausainiai puikiai tinka šventėms ir sužavės jus subtiliu riešutų skoniu. Skirtingai nuo tradicinių cukrinių sausainių, pagal šį receptą tešla nereikia iškočioti, o tiesiog įkišti į...

Fermentacija šimtmečius buvo vienas populiariausių daržovių konservavimo būdų, o marinuotos citrinos jau seniai yra neatsiejama arabų Viduržemio jūros regiono virtuvės dalis. Yra įvairių...

Posole sriuba būna trijų Meksikos vėliavos spalvų: žalios, baltos ir raudonos. Posole blanco (balta) garsėja sodriu kiaulienos sultiniu. Posole rojo (raudona) – tradicinė ir labiausiai...

Kepti kiaušiniai, patiekiami ant minkštų bulvių blynų su kepintais špinatais ir lengvu pomidorų bei alyvuogių padažu. Puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Blynus galima kepti iš...

Šis nebrangus patiekalas apjungia visus tradicinio troškinto troškinio skonius ir ingredientus. Įsivaizduokite jį kaip greitai paruošiamą troškinį! Vos 200 gramų jautienos užteks...

Šiame recepte įdaryti grybai atrodo kitaip. Vietoj pievagrybių naudokite portobello grybus ir jų didžiules kepurėles paverskite picos padais! Džiovinti pomidorai (ypač aliejuje)...

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Puikiai tinka kaip garnyras...

Šiam čatnio receptui nereikės minkštų, žalių pomidorų, o tikrų, neprinokusių, tvirtų pomidorų, kurių sezono pabaigoje galima lengvai įsigyti turguje. Juos galima troškinti, ir jie išlaikys savo...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai kepami keptuvėje ir patiekiami su kreminiu obuolių padažu. Rūgštūs „Granny Smith“ obuoliai, saldžios slyvos ir aštrūs askaloniniai česnakai suteikia sudėtingumo ir...

Amerikietiškas kastuvo formos pyragas atsirado daugiau nei prieš 100 metų, o jo juokingas pavadinimas gali būti išverstas kaip „Šū, musele!“. Tai greičiausiai kilo iš pagrindinio įdaro ingrediento – lipnios, tirštos melasos...

Jei mėgstate keptas, natūralias dešreles, tą patį galite pasigaminti namuose, tik daug paprasčiau: nereikės ieškoti natūralių žarnų. Tiesiog iškepkite prieskoniais pagardintą dešrelių mėsos mišinį...

Kepti mėsą ir daržoves ant tos pačios kepimo skardos yra ne tik patogu, bet ir skanu: bulvių griežinėliai apačioje lengvai prisisotina mėsos sulčių, o viršuje tampa traškūs. O su tuo...

Mažas be kaulo kumpis – šios gardžios vakarienės keturiems pagrindinis patiekalas. Kumpis kepamas blizgančiame figų glajuje ir patiekiamas su nuostabiomis bulvėmis ant kepimo skardos...

Tai greitas būdas iškepti sultingą, tolygiai iškeptą kalakutą su traškia odele, ir jums net nereikia išimti kepimo skardos – paukštis iškepa tiesiog ant kepimo skardos. Paklauskite mėsos...

Saldžiosios bulvės yra puiki bulvių alternatyva ant šventinio stalo. Iškepkite troškinį ant keptuvės dideliam kiekiui žmonių ir patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar keptos paukštienos.

Šie ryškūs vaivorykštės spalvos nachos yra tokie pat neįtikėtino skonio, kaip ir atrodo. Penkios ryškios spalvos ir penki skirtingi skoniai reiškia, kad kiekvienas ras sau tinkamą – puikiai tinka dideliam būriui! Išdėliokite ant kepimo skardos...

Šio recepto marinatą įkvėpė kubietiškas mojo padažas. Apelsinų sultys, laimas, jalapeno pipirai, česnakas, šviežios žolelės ir alyvuogių aliejus susijungia ir sukuria tikrą skonių sprogimą...

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais apvoliojami miltuose ir kepami keptuvėje, kol viduje suminkštėja, o išorėje – traškūs. Keptuvėje likusios sultys ir baltasis vynas...

Kažkada tarp 1920-ųjų ir 1950-ųjų Tuksone, Arizonoje, buritas buvo įmestas į gruzdintuvę, taip atsiradus populiariajai čimičangai. Neaišku, ar tai buvo nelaimingas atsitikimas, ar...

Šie pikantiški marinuoti svogūnai puikiai tinka salotoms, mėsainiams, tako arba tiesiog kaip lengvas garnyras prie keptos mėsos. Jie bus paruošti valgyti, kai sūrymas atvės – jie bus rūgštūs, aštrūs,...

Sultingi, apkepti kiaulienos nugarinės kepsniai (kotletai) patiekiami su švelniomis žaliosiomis pupelėmis padaže, pagamintame iš migdolų pieno ir skrudintų migdolų. Vienas iš pagrindinių padažo komponentų yra rudieji...

Mėgaukitės traškių aguonų sėklų ir aksominio kreminio įdaro deriniu ant šio pyrago traškios tešlos pagrindo. Kontrastingos juodos aguonos su baltu kremu daro šį desertą išskirtinį ir...

Šie sausainiai jus sužavės saldumo ir sūrumo, minkštumo ir traškumo deriniu. Kukurūzų krakmolas padeda spragėsiams išlikti traškiems, o sausainiai minkšti – tobulas fonas švelniai karamelei...

Šie saldūs ir rūgštūs ledai pagaminti vos iš trijų ingredientų: šaldytų vyšnių, granatų sulčių ir traškių chia sėklų. Lengvi ir sveiki, jie puikiai tinka desertui po sotaus valgio...

„Patiekite šią sultingą jautienos krūtinėlę, troškintą granatų padaže, per Roš Hašana – gardžios Naujųjų metų šventės. Granatai yra populiarus ingredientas Izraelyje, iš kur kilusi mano šeima“, – dalijasi autorius...