Žuvies užkandžių receptai

Krevetės yra vienas populiariausių tako įdarų. Tai lengvesnė alternatyva mėsai ir išverda per kelias minutes. Sumaišykite krevetes su čipotlės paprikomis (rūkytomis jalapeno paprikomis), kepkite...

Jei ieškote netradicinio, gardaus tako recepto, apsvarstykite šį žuvies tako. Įdaras gaminamas iš lašišos filė, čipotlės paprikų ir apelsino žievelės, tada kepamas ant grotelių ir patiekiamas...

Norite skaniai ir neįprastai iškepti krevetes? Virkite jas apelsinų vyne! Pats vynas taip pat gaminamas namuose: parduotuvėje pirktas baltasis vynas praturtintas apelsinų žievelėmis ir natūraliais...

Mėgaukitės natūralios krabų mėsos su majonezo padažu, sultingų šparagų ir lydyto sūrio deriniu ant traškios duonos riekės. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis šventei ar...

Šie nuostabūs skrebučiai kupini visų skandinaviškos virtuvės skonių. Skrudintos juodos duonos riekelės, apteptos kreminiu sūriu, ant viršaus tvarkingai, pakaitomis išdėstytos krevečių, agurko griežinėlių eilės ir...

Gardaus ceviche paslaptis – aukštos kokybės, švieži ingredientai, ir tai taikoma ne tik žuvies pasirinkimui: laimo sultys, kuriose mirkoma lašiša, taip pat turėtų būti šviežiai spaustos. Šis Peru užkandis...

Kimbapai – tai korėjietiški suktinukai, kuriuose, skirtingai nei japoniškuose sušiuose ir suktinukuose, nėra žalios žuvies. Vietoj to, juose yra įvairių įdarų, suteikiančių ryškių skonių pliūpsnį. Šie suktinukai pagaminti iš lipnaus...

Šiam keptam patiekalui paruošti reikės sunkaus katilo. Moliuskai troškinami tekilos ir moliuskų sultinio (sulčių) mišinyje, kol atsidaro kriauklės, o tada sumaišomi su keptais...

Haemul pajeon – klasikiniai korėjietiški blyneliai su laiškiniais svogūnais ir jūros gėrybėmis – puikiai tinka kaip užkandis su ryžių vynu ar alumi. Dėl į tešlą pridėto bulvių krakmolo...

Kiaušiniai su velniu yra klasikinis užkandis per daugelį švenčių ir namų vakarėlių. Tačiau šiame recepte jie tampa dar įdomesnio užkandžio dalimi. Kiekvienas kiaušinis su velniu patiekiamas...

Skanūs ir sotūs žuvies tako paruošiami vos per pusvalandį. Šamo (arba kitos kietos baltos žuvies) filė supjaustoma kubeliais, apvoliojama miltuose ir kepama aliejuje, kol gabalėliai pasidengs gardžiu...

Kad šių kiniškų koldūnų įdaras būtų tekstūruotas, vietoj maltos mėsos naudojami nedideli kiaulienos gabalėliai ir perpjautos pusiau krevetės. Kiniški laiškiniai česnakai...

Švelnią baltą žuvį ir daržoves iškepkite ant grotelių per kelias minutes, o visas patiekalas bus paruoštas ne ilgiau kaip pusvalandį. Patiekite žuvį ir keptas daržoves su keptomis pupelėmis ir kukurūzų duona.

Vienas pagrindinių šio patiekalo ingredientų yra vinegretas su balzamiko actu ir Dižono garstyčiomis. Jis atlieka dvejopą funkciją: suteikia konservuotų žuvų pyragėliams skonio...

Šioms salotoms skirtus kalmarus galima kepti krepšelyje ant lauko grotelių (arba medžio anglies grotelių) arba virti namuose keptuvėje. Patiekimui paruoškite lengvas petražolių lapelių salotas su marinuotais...

Didelės krevetės ant medinių iešmelių yra puikus užkandis prie alaus. Jų aštrų skonį suteikia česnakinis sviestas, kuriuo jos aptepamos prieš kepant ant grotelių, ir apelsininis „mojo“ padažas...

Gaminkite „Tex-Mex“ stiliaus įdarytas paprikas. Jos puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Įdarui naudojamos poblano paprikos, kurios, skirtingai nei...

Didelės krevetės apvoliojamos kokosų džiūvėsėliuose ir gruzdinamos, kol tampa traškios ir auksinės spalvos. Šis užkandis greitai perkamas vakarėliuose dėl savo fantastiško skonio, saldaus ir...

Šiems gardiems paplotėliams su žaliaisiais svogūnais ir sezamu pagaminti naudokite pirktinę picos tešlą ir laikykite pusę darbo atliktu. Kepkite paplotėlius keptuvėje, kol jie pasidengs...

Pradžiuginkite savo svečius šiuo prabangiu užkandžiu – karštu, kreminiu padažu su krabų mėsos gabalėliais. Išskirtinis jo skonis atsiranda dėl ispaniško „Drunken Goat“ sūrio, kuris dedamas tiek į patį padažą, tiek į...

Buritas su kreminiais kiaušinienės įdarais, rūkyta upėtakiu ir žaliaisiais svogūnais yra puiki idėja unikaliems ir maistingiems pusryčiams. Kad kiaušinienė būtų kuo minkštesnė,...

Karštas krabų užtepėlė yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams Vakaruose. Ji gaminama iš tikros krabų mėsos, keptos sodriame rančos padaže su žolelėmis po plutele...

Šį užkandį lengva pasigaminti namuose, ir jis patiks visiems. Galite naudoti šviežius arba atšildytus kalmarus. Supjaustykite juos žiedais, apvoliokite prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepkite dideliame kiekyje aliejaus, kol...

Šį gardų, bet lengvai pagaminamą užkandį galima pasigaminti iš anksto: midijas apvirkite baltajame vyne, sumaišykite česnakinį česnaką ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta surinkti...

Šie pikantiški maži skanėstai pagaminti vos iš dviejų ingredientų, tačiau jie jus pradžiugins sodriu skoniu. Ančiuviai suteikia žaliosioms alyvuogėms ir česnakui ryškių umami natų, sukurdami puikų užkandį...

Patiekite konservuotas sardines kaip užkandį su vynu arba alumi, paversdami vieną skardinę dviem delikatesais. Tiesiog nupilkite aliejų iš skardinės ir sumaišykite su smulkintomis šviežiomis petražolėmis, kedro riešutais...

Šias itališkas salotas paruošti užtrunka vos 15 minučių, o jos atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Norėdami sutaupyti laiko, šaldytų produktų skyriuje ieškokite virtų/šaldytų aštuonkojų. Pjaustyti čiuptuvai...

Šie miniatiūriniai sumuštiniai primena Venecijos cicchetti – lengvus užkandžius, paprastai patiekiamus su taure vyno ar alaus. Kaip ir visi tradiciniai arbatos sumuštiniai, šie sumuštiniai gaminami iš baltojo...

Norėdami pagaminti mažai kalorijų turinčius, be glitimo tako, vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti įdaru kaip dubenėlius. Įdarui kepkite krevetes su grūdais...

Šie sveiki avokado ir rūkytos lašišos skrebučiai – prabangus ir gardus būdas pasisemti energijos vidury dienos! Paruošiami vos per kelias minutes, jie kupini gaivių skonių ir burnoje tirpstančių...

Iš arktinės palijos, kaip ir iš lašišos, galima pagaminti puikius mėsainių paplotėlius – sultingus ir šiek tiek rūgštokus dėl pridėtų kaparėlių, citrinos žievelės ir grūdėtųjų garstyčių. Patiekite juos ant plono...

Jei mėgstate sūdytą raudoną žuvį, jums tikrai patiks skandinaviškas užkandis „gravlax“. Šiame recepte naudojama šviežia žuvis, marinuota sausame marinate su druska, krapais, pankoliu, kalendra, baltuoju...

Krabų rangoonai (arba krabų rangoonai) yra užkandis, kurį mėgsta visi, net ir tie, kurie juos ragauja pirmą kartą. Juk kas gali atsispirti traškiems keptiems vontonams su švelniu sūrio ir krabų įdaru?

„Fritto misto“ – tai itališkas užkandis, gaminamas iš tešloje apvoliotų, gruzdintų daržovių ir jūros gėrybių gabalėlių. Šiame recepte krevetės patiekiamos su delikatesiniu moliūgu, saldžiosiomis bulvėmis, raudonųjų svogūnų žiedais ir žaliaisiais svogūnais.

Šis gardus, sveikas ir maistingas sumuštinis yra sotus pusryčių patiekalas arba sotus pietų užkandis. Konservuotos sardinės sutrinamos su smulkintais salierais, raudonaisiais pipirais...

Šie žuvies lazdelės apvoliotos džiūvėsėliuose su grūstais bulvių traškučiais su druska ir actu ir yra neįtikėtinai traškios (daugiausia dėl dvigubo džiūvėsėlių sluoksnio) ir...

Šioje populiarių japoniškų kušijaki kebabų versijoje derinama lašiša ir šitake grybai, suteikiantys umami skonį. Lašišos filė iš anksto marinuojama mirino, sakės ir... mišinyje.

Šie gardūs traškūs kroketai daugiausia gaminami iš sandėliuke esančių produktų: konservuotos lašišos, padažų, prieskonių, marinuotų daržovių ir miltų. Skanu ir nebrangu! Prieš kepant leiskite jiems pastovėti...

Iš konservuotų lašišos paplotėlių gaminkite mėsainius. Sutrupinta žuvis sumaišoma su grietine, kiaušiniais, džiūvėsėliais ir prieskoniais, tada suformuojama į paplotėlius ir greitai kepama...

Šių gardžių ir sultingų žuvies pyragėlių paslaptis slypi farše, kuris gaminamas iš trijų rūšių lašišos: tyrės susmulkintos žalios lašišos tekstūrai ir smulkintos rūkytos lašišos fantastiškam skoniui...

Šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose jums patiks sultingi ridikėliai ir kreminis sviestas, o ančiuvių filė suteikia visą spektrą ryškių skonių. Šie arbatos sumuštiniai gaminami iš baltųjų...

Įsivaizduokite klasikinę anglišką žuvį ir bulvytes, aplietas sodriu, alaus skonio sūrio padažu – tobulas užkandis namų vakarėliui. Ir kepti nereikia!

Kai jau išbandysite šią lengvą, traškią krevečių tempurą, būtinai išsaugokite receptą, nes toje pačioje tešloje tikrai norėsite kepti ir kitus užkandžius bei daržoves! Pagrindinė kepimo taisyklė...

Krevetės su scampi padažu yra klasikinis itališkas makaronų užpilas, kuris dabar naudojamas ir ant picos. Jis toks pat skanus! Žalios krevetės dedamos ant picos tešlos apskritimo, o ant viršaus uždedama...

Šie tako su švelniais kepto oto gabalėliais patiks visiems. Jie ypač gardūs dėl laimo ir šviežių kalendrų padažo, sumaišyto su žuvimi prieš kepant. Dalį padažo pasilikite...

Ree Drummond siūlo patiekti Cezario salotas su nauju, neįprastu skoniu kaip užkandį. Salotų nereikia plėšyti: tiesiog supjaustykite romanines salotas į keturias išilgai išdėstytas skilteles, kaip...

Šios ryškios vasaros salotos paruošiamos vos per 30 minučių. Česnakinės krevetės ir prancūziško batono griežinėliai iškepami per kelias minutes ir puikiai dera su arbūzo, fetos, agurko ir juodųjų alyvuogių salotomis.

Kad krabų paplotėliai nesubyrėtų ir išlaikytų formą, darykite juos mažus (apie 5 cm). Prie jų puikiai derės majonezo pagrindu pagamintas česnakinis česnakinis majonezas su raudonaisiais apelsinais.