Užkandžių receptai

Šis išskirtinis užkandis gaminamas iš šviežio tuno, bambuko ūglių, avokado ir pomidorų. Viskas supjaustoma kubeliais ir apšlakstoma laimo sultimis. Tartaras patiekiamas su ant ugnies kepta meksikietiška...

Šis gardus ir pikantiškas sumuštinis sluoksniuotas su traškia tempūros tešloje kepta minkštakiautu krabu, naminiu totorių padažu ant kopūstų salotų ir bulvių traškučiais „Old Bay“ skonio.

Malta vištiena troškinama su kalendra ir muskato riešutu, o tada patiekiama šiltose tortilijose su traškiomis svogūnų salotomis ir žalumynais. Patiekite takus su citrininiu jogurtu. Visą receptą...

Dėl ryškaus, saldaus peletrūno skonio ir aromato jis puikiai pakeičia tradicinį baziliką šiame greitai paruošiamame naminiame pesto su graikiniais riešutais ir alyvuogių aliejumi. Džiūvėsėliai padės...

Šie nuostabūs Viduržemio jūros regiono stiliaus krostinai bus jūsų kito vakarėlio hitas. Naminis tapenadas gaminamas iš žaliųjų ir juodųjų alyvuogių bei saldžiųjų paprikų mišinio.

Saldžiai keptas česnakas, juodosios ir žaliosios alyvuogės bei kvapnus rozmarinas suteikia šiam majonezui skonių gamą, kurią dar labiau sustiprina lašas ančiuvių pastos. Visus ingredientus išplakite kartu...

Jei norite patiekti itališką picą kaip rafinuotą užkandį, rinkitės picą. Šios miniatiūrinės picos puikiai tinka porai kąsnių. Išbandykite alyvuogių tapenado, artišokų ir parmezano sūrio derinį.

Paruoškite gardžius koldūnus be mėsos, kurie yra daug sveikesni nei tradiciniai variantai. Sojų padažas ir sezamų aliejus suteikia tofu pikantišką skonį, kuris patiks tiek vegetarams, tiek...

Tai gvakamolė, kurią gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur auginami geriausi avokadai. Gvakamolę geriausia ruošti kuo arčiau patiekimo.

Šie sultingi, kvapnūs kukuliai yra gardus maltos jautienos, jogurto, čatnio, džiūvėsėlių ir prieskonių derinys, sukuriantis tandori įkvėptą skonį. Patiekite...

Šie maltos jautienos tako patiekiami ne tradicinėse tortilijose, o šviežiuose pomidoruose. Kaip tik tai, ko reikia, kai norisi tako, bet laikotės dietos! Patiekite kaip gaivų vasaros užkandį arba...

Didelėje troškintuvėje iškepkite skanius tako. Tai patogu, kai neturite laiko ruošti kiekvienos porcijos atskirai. Tiesiog keptuvėje apkepkite mėsos įdarą su juodosiomis pupelėmis ir daržovėmis, tada pabarstykite...

Suteikite savo vištienos fajitai su šitake grybais ir kukurūzais saldų ir pikantišką skonį, į vištienos krūtinėlės marinatą įdėdami jalapeno pipirų ir medaus. Vos pusvalandžio pakanka, kad minkštos krūtinėlės sugertų visus skonius...

Šiose lengvai paruošiamose salotose tahinio ir sezamų pasta mūsų mėgstamiausią sveiką maistą – konservuotą tuną – pakelia į kitą lygį. Norėdami gražaus ir unikalaus pateikimo, patiekite...

Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš nugarinės marinuojami prieskonių mišinyje su ruduoju cukrumi, o tada rūkomi ant hikorijų drožlių, kol beveik iškepa. Rūkant juos apšlakstykite vynu...

Sunku įsivaizduoti fajitą be paprikų, bet jei eksperimentuojate su baltymais, vietoj tradicinės jautienos įdėdami krevečių, kodėl gi nepakeitus paprikų sezoninėmis cukinijomis ir moliūgais?

„Kadangi jautienos liežuvis yra nepelnytai pamiršta jautienos dalis, nusprendžiau jį paruošti viename populiariausių patiekalų: tako. Slėginis virimas liežuvį padaro tokį pat minkštą kaip kepsnį, o jis kainuoja maždaug dvigubai brangiau...“

Takoyaki, išvertus iš japonų kalbos kaip „keptas aštuonkojis“, yra pikantiškas keptas kukulis, įdarytas aštuonkoju ir prieskoniais. Patiekiant jie apibarstomi aštriu...

Pasigaminkite saldžiųjų vyšninių pomidorų čatnį – Pietų Indijos mėgstamą patiekalą – ir patiekite jį kaip užkandį ant skrudintų prancūziško batono griežinėlių su lydyto taleggio sūrio griežinėliu. Čatnio saldus ir aštrus skonis...

Šiam užkandžiui naudokite bet kokius jums patinkančius riešutus. Arbol čili pipirai suteiks malonų aitrumą, o cukrus – karamelizuotą natą. O kiaušinio baltymas padės išlaikyti visus prieskonius...

Gruzdinkite itin traškius vištienos sparnelius ir nedelsdami apšlakstykite juos barbekiu padažo, marinuotų paprikų, kmynų ir paprikos mišiniu, visiškai apliedami, kad kiekvienas kąsnis būtų prisotintas...

Šie sluoksniuotos tešlos pyragėliai gaminami iš parduotuvėje pirktos kruasanų tešlos. Kiekvienas pyragėlis įdarytas aštriu kreminiu sūriu ir didele krevete. Vos ištraukę sluoksniuotos tešlos pyragėlius iš orkaitės, aptepkite juos abrikosų uogiene ir...

Mėgaukitės nuostabiu kreminės rikotos ir saldžiųjų mažųjų žirnelių deriniu šiame traškiame, sultingame pavasario užkandyje. Skrudintos duonos riekelės aptepamos rikota ir apibarstomos lengvomis salotomis...

Sultingi kalakutienos kukuliai kepami saldžiarūgščiame pomidorų padaže su apelsinų, persikų uogiene, čili padažu ir prieskoniais. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su garnyru arba kaip užkandį.

Ši paprasta pica kepama ant perpjautų prancūziško batono pusių – puikiai tinka individualiems užkandžiams. Kiekviena pica patiekiama su mangoldų troškiniu, pagardintu sodriu, kreminiu padažu su žiupsneliu...

Salotos gaminamos iš dviejų rūšių melionų – muskatmedžio ir kantalupės – kurie supjaustomi tvarkingais rutuliukais naudojant melionų šaukštą. Jei neturite melionų šaukšto, tiesiog supjaustykite vaisius kubeliais.

Šis užkandis bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Kukurūzų traškučiai aplieti tirštu ir kvapniu mėsos troškiniu, lydyto sūrio sluoksniu, šviežiomis, pikantiškomis rukolomis ir pikantišku naminiu marinuotu agurku.

Spanguolės suteikia nuostabų rūgštumą saldžiarūgščiam barbekiu padažui, kuriame lėtai troškinasi kalakuto šlaunelė, kol suminkštėja ir tampa kvapni. Spanguoles sutrinkite dviem šakutėmis, sumeskite į padažą ir...

Šie gardūs Artimųjų Rytų stiliaus mėsainiai lengvai pagaminami ir patiks daugeliui. Kepti svogūnai ir jogurtas suteikia vištienos paplotėliams sultingumo, o prieskonių puokštė iš cinamono, kalendros, raudonųjų ir juodųjų pipirų...

Traškučiams gaminti tinka tik žali, neprinokę plantanai. Supjaustykite juos monetomis, lengvai apkepkite, suplokštinkite ir vėl kepkite, kol taps traškūs, ir jūsų naminės traškučiai paruošti! Ir...

Pagardintas ananasas gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis su gėrimais, o ne tik vaisių dubenėlio dalis. Supjaustykite jį lengvai įveikiamais gabalėliais ir apvoliokite prieskonių mišinyje. Galimi skonio variantai...

Šie gardūs, lipnūs, orkaitėje kepti sparneliai yra puiki alternatyva keptiems sparneliams, kuriuos galima patiekti su alumi. Tiesiog kepkite juos, kol iškeps, ir nedelsdami apšlakstykite saldžiu ir rūgštoku padažu, pagamintu iš medaus, sojų padažo ir...

Užkandžiai su miniatiūrinėmis įdarytomis paprikomis yra užkandis bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų šventė, ar neformalus vakarėlis namuose. Jų saldus ir rūgštus skonis su šiek tiek rūgštelės puikiai dera su alkoholiniais gėrimais...

Cukinijos ir moliūgai nėra populiarūs meksikietiškų fajitų ingredientai, tačiau vasarą, kai jų gausu, šis receptas yra puikus būdas juos paruošti nauju būdu. Kepkite juos ant grotelių...

Skrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su saldžios itališkos dešros gabalėliu ir keptų paprikų mišiniu. Tačiau šį užkandį išties išskirtiniu daro „Prosecco“ padažas su lengvomis, vaisinėmis ir aštriomis natomis.

Slaptasis Giados De Laurentiis gardžių trumpų šonkauliukų ingredientas yra balzaminis actas. Ji jo deda ir į marinatą, ir į savo firminį kepsnių padažą kartu su medumi, kečupu ir aštriu padažu. Padažo skonis...

Šis pikantiškas svogūnų padažas gaminamas su čili pipirais, ruduoju cukrumi ir actu, todėl padažas yra tirštas ir aromatingas, maloniai saldaus skonio. Puikiai tinka...

Karamelizuoti raudonieji svogūnai suteikia šiems sumuštiniams natūralaus saldumo, o pikantiškas „Pepper Jack“ sūris – pikantiškumo. Tarp dviejų sumuštinių sluoksniais sudėkite keptus svogūnus, sūrį ir šiek tiek pomidorų...

Aštrūs riešutai yra universalus užkandis, kurį galima mėgautis su alumi, pasiimti su savimi arba netgi naudoti kaip salotų ir kitų patiekalų garnyrą. Bet koks mišinys...

Ši saldi pomidorų uogienė puikiai tinka sūrio padėklui, jei norite nustebinti svečius unikaliu skanėstu, bet ji taip pat skani su skrebučiais ar krekeriais. Slyviniai pomidorai troškinami su...

„Tater Tots“ – tai tradicinis užkandis, traškūs, gruzdinti bulvių kukuliai, kurių galima rasti parduotuvės lentynose. Trisha Yearwood nusprendė pagaminti sveikesnę naminę versiją, naudodama saldžiąsias bulves...

„Musubi“ – tai havajietiškas užkandis, gaminamas iš ryžių ir keptos kumpio riekelės (dažniausiai „Spam“), suvyniotos į nori juostelę. Jis atrodo kaip sušis ir puikiai tinka kaip užkandis havajiečių vakarėlyje. Prieš...

Sumaišykite džiovintus abrikosus, graikinius riešutus, keptą šoninę ir provolonės sūrį su sutrupinta chala ir gaukite gardų saldžiarūgščio grybų įdarą. Tiks bet kokie dideli pievagrybiai...

Lengvai pagaminamas ir įspūdingas Helovino užkandis, kuris pradžiugins visus jūsų svečius. Šie kukuliai yra sultingi jautienos kukuliai su alyvuogių spalvos vyzdžiais. Troškinkite juos saldžiarūgščiame raudoname padaže,...

Prieš kepant ant grotelių, vištienos blauzdelės marinuojamos obuolių sidro acte, česnake ir čiobreliuose, tačiau tai, kas jas daro tikrai gardžias, yra saldžiarūgščis padažas, apšlakstytas ant jų kepant. Kad...

Kai trokštate naujų skonių, šiuos sumuštinius gaminkite su sodriu mėsos padažu, o ne su paplotėliais. Malta jautiena troškinama pomidorų padaže su prieskoniais, įskaitant čili pipirus, razinas ir...

Turbūt skaniausia šių karštų sumuštinių dalis yra klevų sirupe aplieta karamelizuota šoninė, kuri puikiai dera su pikantišku majonezu, kepta kalakutiena ir rūkytu čederiu, pridėdama...

Norėdami pagaminti šiuos gardžius sumuštinius, vištienos krūtinėles apvoliokite miltuose, apkepkite gruzdintuvėje, o tada pamirkykite azijietiškame saldžiarūgščiame padaže, kad visiškai pasidengtų. Patiekite ant bandelių su...

Humusą lengva pasigaminti namuose, ir šis užkandis visada patinka svečiams, ypač jei nusprendžiate juos nustebinti nauju skoniu. Šiame humuse yra keptos saldžiosios bulvės, kurios prideda...