Saldus ir aštrus ananasas
Balsai: 1
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Pagardintas ananasas gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis su gėrimais, o ne tik kaip vaisių dubenėlio dalis. Supjaustykite jį lengvai įveikiamais gabalėliais ir apvoliokite prieskonių mišinyje. Yra daug skonių variantų. Pavyzdžiui, išbandykite saldžiai rūgščią ananasą su laimu ir čili pipirais arba saldžiai aštrų su cinamonu ir kvapiaisiais pipirais. Žemiau pateiktame recepte pateikiama keletas pasiūlymų, tačiau nedvejodami eksperimentuokite, kad atitiktų jūsų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Ananasas
- 3 laimų žievelės
- 1/4 arbatinio šaukštelio maltų ancho pipirų
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, laimo žievelė, ancho pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ananasą supjaustykite mažais gabalėliais. Trijų žaliųjų citrinų tarkuotą žievelę pašildykite mikrobangų krosnelėje ant popierinio rankšluosčio, kol visiškai išdžius (maždaug 1 minutę). Sumaišykite žievelę, 2 arbatinius šaukštelius druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir po 1/4 arbatinio šaukštelio maltų ankštinių ir kajeno pipirų. Įmaišykite į ananasą.
- Eksperimentuokite su kitais prieskoniais, išbandykite cinamono, cukraus ir kvapiųjų pipirų mišinį arba maltų sezamo sėklų, cukraus, druskos ir malto imbiero mišinį.
Kaip nulupti ir supjaustyti ananasą
Aštriu virėjo peiliu nupjaukite ananaso viršų ir apačią. Pastatykite vaisių vertikaliai ir nulupkite žievelę, sekdami ananaso linkį. Mažu peiliu pašalinkite visas likusias kietas rudas dėmes arba „akis“. Nuluptą ananasą pastatykite vertikaliai, tada supjaustykite minkštimą nuo šerdies į keturias plačias juosteles. Supjaustykite jas gabalėliais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
