Pagrindinių paukštienos patiekalų receptai

Anties krūtinėlės kepamos keptuvėje su odele, todėl plutelė tampa gardžiai traški. Kad kepant iš po odos tinkamai pasišalintų visi riebalai, krūtinėlėse padaromi išilginiai plyšiai...

Ši sultinga vištiena su traškia, tamsia plutele kilusi iš Meksikos Sinaloos valstijos, kur ji patiekiama pakelės kavinėse ir laikoma vienu skaniausių pakelės patiekalų. Sultinga ir minkšta viduje, bet...

Šis harisos receptas nuo tradicinio arabiško padažo skiriasi švelnesniu skoniu. Jis gaminamas sumaišant karštas džiovintas paprikas su saldžiomis keptomis paprikomis, įdedant česnako, prieskonių ir...

Vištienos krūtinėlės kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o likus kelioms minutėms iki iškepimo, aptepamos gardžiu, lipniu glajumi, pagamintu iš sojų padažo, persikų uogienės, Dižono garstyčių ir...

Prieš kepdami ant grotelių, vištienos gabalėlius aptepkite barbekiu padažu, pagamintu iš balzaminio acto ir kečupo, rudojo cukraus ir prieskonių. Išvirkite iš anksto ir laikykite...

Net vištienos dešrelės gali būti naudojamos skaniems ir įdomiems kebabams gaminti, o vyšniniai pomidorai, svogūnai, geltonos ir raudonos paprikos suteiks sultingumo, skonio ir ryškių spalvų. Kebabai...

Prieš kepant vištiena valandą mirkoma aštriame sūryme, tada įtrinama sausu marinatu ir dar valandą marinuojama. Dėl to mėsa tampa neįtikėtinai sultinga, minkšta ir gardi. Tačiau pagrindinis akcentas...

Šis anties receptas apima kepimą orkaitėje žemoje temperatūroje beveik 5 valandas. Prireiks kantrybės, bet nustebsite, koks tobulas jis išeina – su sultinga, minkšta mėsa ir...

Puodo pyragas arba puodo pyragas yra sotus naminis patiekalas, kurį sudaro uždaras pyragas su gausiu mėsos ir daržovių įdaru, patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas. Puodo pyragą galima paruošti naudojant...

Juodojoje arbatoje rūkyta antis yra tradicinis patiekalas iš Kinijos Sičuano provincijos, kur ji dar vadinama „ranča“. Prieš verdant visa antis per naktį mirkoma aštriame marinate su...

Gardus patiekalas, kuris atrodo labai šventiškai ir paruošiamas gana greitai. Tai paprastas skanėstas, kuriuo galima mėgautis net ir darbo dienos vakarą. Sūdytos ir pipirais pagardintos ančių krūtinėlės...

Puikus orkaitėje keptos anties receptas – neįtikėtinai sultinga, sodraus skonio ir padengta traškia, blizgia plutele be riebalų pertekliaus. Tikras šventinis delikatesas. Pradėkite...

Pekino antis yra vienas garsiausių kinų patiekalų, kuriame dera saldūs ir aštrūs skoniai, o traški, subtili oda supjaustoma kartu su mėsa prieš patiekiant.

Orkaitėje kepta antis yra skani, kai jos mėsa sultinga, odelė traški ir, svarbiausia, kai joje nėra milžiniško riebalų kiekio, kuriuo šis paukštis taip garsėja. Norint iš dalies sumažinti...

Gaivios, bet sočios Artimųjų Rytų tabulės salotos ir saldus bei rūgštus granatų ir apelsinų barbekiu padažas puikiai papildo keptas putpeles. Visas patiekalas atrodo...

Visos putpelės lėkštėje atrodo išskirtinai ir šventiškai; šis patiekalas visada bus stalo puošmena. O norėdami suteikti paukščiui neįprastą, egzotišką skonį, iškepkite jį azijietiškoje...

Gervuogių barbekiu padažas, nuolat tepamas ant vištienos šlaunelių kepimo metu, suteikia nuostabų skonį. Padažą galima pasigaminti iš anksto. Be šviežių gervuogių, jame yra...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena supjaustoma gabalėliais ir per naktį mirkoma aštriame alaus tirpale, kad būtų sultingesnė ir skanesnė. Kepimui ant grotelių paruoškite groteles su tiesioginės ir netiesioginės kaitinimo zonomis...

Kepta anties krūtinėlė įgauna tobulą skonį, jei pirmiausia ją įtrinsite prieskonių mišiniu, kuriame yra rūkytos paprikos, česnako miltelių, čili, kmynų, sausų garstyčių ir šiek tiek...

Vištienos krūtinėlės yra minkšta, liesa mėsa, kuri dera su beveik bet kokiu skoniu. Kepkite jas su kmynais ir įgausite sodrų, aštrų skonį. Įtrinkite vištieną alyvuogių aliejumi ir sausais...

Kepta vištienos krūtinėlė bus neįtikėtinai sultinga ir minkšta, jei ją per naktį arba 8 valandas marinuosite citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, medaus, Dižono garstyčių ir aromatinių žolelių mišinyje. Net ir po...

Mėsos kepsnys kepamas iš kalakutienos, sumaišytos su ingredientais iš populiarių amerikietiškų salotų. Šoninė, kiaušinis, mėlynasis sūris ir žalumynai, kurie sudaro Cobb salotas, puikiai papildo mėsos pagrindą ir...

Be mėsos ir žuvies kepimo, grilyje galite paruošti ir visaverčius patiekalus. Pavyzdžiui, kepkite vištieną su ryžiais ir pupelėmis folijoje. Patogiau naudoti vienkartines...

Likusi vištiena nuo praėjusios dienos gali būti skaniai panaudota naujame, greitai paruošiamame patiekale su saldžiomis bulvėmis. Bulvė kepama su lupena mikrobangų krosnelėje, o tada išskobiama minkštimas...

Labai paprastas patiekalas, puikiai tinkantis kiekvienai dienai, greitai paruošiamas ir skonis lyg restorano patiekalas. Bet kokie vištienos gabalėliai pamirkomi rūgpienio ir aštraus padažo mišinyje, kuris...

Ši gardi ir sveika vištiena traškiuose džiūvėsėliuose iškepa greitai ir be riebalų. Tobulą plutelę sukuria smulkintų krekerių, kukurūzų dribsnių ir sezamo sėklų mišinys.

Ši gardi vištiena kepama kartu su ryžių garnyru tame pačiame patiekale. Rinkdamiesi vištieną, rinkitės be kaulų ir odos šlauneles. Joms iškepti reikia tiek pat laiko, kiek...

Gardus ir sotus apkepas su brokoliais, vištiena, sūriu ir ryžiais. Kadangi padažas gaminamas be sviesto ar grietinėlės, apkepas yra mažai riebalų turintis, tačiau...

Gardus, ryškus ir burnoje tirpstantis patiekalas iš keptų vištienos krūtinėlės gabalėlių su morkomis, šparagais ir žirneliais lipnioje abrikosų uogienės glazūroje. Visos daržovės troškinamos atskirai nuo vištienos, kol...

Ant grotelių kepta vištiena įgauna sodrų, sodrų barbekiu skonį dėl padažo, užtepamo prieš kepant ir kelis kartus po kepimo. Padažui paruošti reikia...

Patiekite keptą vištienos krūtinėlę su sočiomis salotomis, kuriose dera kontrastingos tekstūros ir skoniai. Salotose dera virta spelta su...

Tikka masala yra populiariausias indiškas vištienos kario patiekalas. Be odos, supjaustytos vištienos šlaunelės marinuojamos aštriame mišinyje su indišku prieskoniu garam masala, o tada...

Vištienos juostelės yra populiarus greito maisto užkandis, gaminamas iš traškių, džiūvėsėliuose apvoliotų ir gruzdintų vištienos pirštelių. Pagal šį receptą pagamintos naminės juostelės bus tokios pat skanios...

Šį patiekalą galima paruošti naudojant šviežius arba šaldytus persikus ir juo mėgautis ištisus metus. Persikų griežinėliai troškinami rūgščiame azijietiškame sojų padažo pagrindu pagamintame padaže,...

Paruoškite meksikietiško stiliaus vakarienę su orkaitėje kepta vištiena ir pikantiška moliūgų sėklų salsa. Prieš kepdami, susmulkinkite vištieną lengvai įveikiamais gabalėliais ir įtrinkite prieskonių mišiniu...

Labai paprastas keptos vištienos ir bulvių receptas, kurio vienintelė žolelė, kurios jums reikia, yra rozmarinas. Jo ryškus aromatas kepant užpildys jūsų namus gardžiais skoniais.

Netgi tokį užkandį kaip vištienos piršteliai galima paruošti taip, kad jie būtų traškūs, kupini egzotiško azijietiško skonio ir vis tiek sveiki. Vištiena supjaustoma juostelėmis ir vietoj...

Ši orkaitėje kepta vištiena yra tokia pat skani kaip ir gruzdinta vištiena, tačiau joje daug mažiau riebalų. Gabalėliai padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, kukurūzų miltų ir...

Šis užkandis labai sotus, gardus, vasariškos, įspūdingos išvaizdos ir tiktų bet kokiai šventei ar vakarėliui. Be to, jį neįtikėtinai lengva paruošti. Saldžiąsias paprikas ir cukinijas perpjaukite pusiau su nugramdyta...

Kad keptos vištienos krūtinėlės būtų sultingos viduje ir auksinės rudos spalvos išorėje, kepkite jas labai karštoje keptuvėje ne ilgiau kaip 5 minutes iš kiekvienos pusės. Visi gabalėliai, kurie prilimpa prie dugno...

Keptuvėje apkepkite kalakutieną ir patiekite su gardžiu, aštriu svogūnų padažu. Šiam receptui naudokite natūralius kotletus – kalakutienos filė, supjaustytą patogiais kepsniais. Jų kepimas užtruks...