Pagrindinių patiekalų receptai

Užuot gaminę paprastą bulvių košę, šventiniam garnyrui pasigaminkite šį troškinį: kaip ir bulvių košę, tik su daugybe skonio, apibarstytą traškia šonine ir sūriu. Virtos bulvės išplakamos...

Pagrindiniai itališkos polentos ingredientai yra geltonieji kukurūzų miltai, vanduo, druska ir sviestas. Dažnai maišant, polenta tampa lygi, vientisa ir be gumulėlių. Ši...

Net jei visą kalakutą pakeisite tik krūtinėlėmis, patiekalas vis tiek atrodys labai šventiškai ir apetitiškai. Prieš kepant, visa krūtinėlė po oda ir iš visų pusių įtrinama prieskonių pasta...

Tonkatsu – tai japoniškas patiekalas, pasiskolintas iš europietiškos virtuvės: gruzdinti kiaulienos kepsniai. Jų išskirtinis bruožas – auksinė, traški džiūvėsėliuose aplieta, sultinga ir minkšta mėsa.

Kvapnūs, purūs basmati ryžiai yra puikus garnyras prie indiškų patiekalų, vištienos ar daržovių padaže. Pagal šį receptą sužinosite, kaip tinkamai išvirti šiuos paprastus ryžius, užtikrinant, kad jie būtų tobulai išvirę...

Jautienos nugarinė yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas, kurį reikia kruopščiai kepti. Jei nuspręsite ją kepti, būtinai įsigykite mėsos termometrą. Nugarinė...

Naudodamiesi šiuo išsamiu vadovu, visada žinosite, kiek minučių užtrunka išvirti kiaušinius iki skirtingo iškepimo laipsnio: minkštai virtų, vidutinio minkštumo arba kietai virtų. Visada gausite tobulus kiaušinius,...

Gražius, šviežius tuno kepsnius reikia tinkamai iškepti, kad būtų galima visapusiškai mėgautis „jūros veršienos“, kaip virėjai vadina šią žuvį, skoniu ir tekstūra. Stori gabalai...

Šių makaronų padažas gaminamas iš natūralių itališkų dešrų – aštrių ir saldžių, kad būtų sudėtingesnis skonis. Kepta dešra supjaustoma griežinėliais ir troškinama pomidorų padaže, o tada...

Šie kreminiai itališki makaronai gaminami tik iš fettuccine, sviesto, riebios grietinėlės ir tarkuoto parmezano sūrio. Išvirti makaronai tiesiog apmaišomi karštu kreminiu padažu ir šviežiai tarkuotu sūriu...

Pagal šį paprastą Altono Browno receptą turėsite skaniausią kepsnį, kokį tik esate ragavę. Jis bus dūminis, bet rezultatas to vertas! Antrekotas apkepamas karštoje keptuvėje...

Švelnios jaunos bulvės bus dar skanesnės ir kremiškesnės, jei jas pagardinsite sviestu. Mažas bulves virkite visas, neluptas, kad išsaugotumėte kuo daugiau naudingų mikroelementų.

Šis gardaus, sultingo kalakuto receptas po kepimo palieka sodrias, pikantiškas sultis. Naudokite jas padažui prie paukščio pagaminti! Tradicinių kepimo žolelių (čiobrelių ir kt.) puokštė suteikia kalakutui ypatingo skonio.

Šis patiekalas yra universalus, sultingas ir gardus. Kaip kitaip galėtų būti? Juk jis gaminamas su dešra! Jums reikės natūralios itališkos kalakutienos dešros. Ji kepama visa, kol iškeps, ir...

Kiaulienos nugarinė be kaulų ištisai įtrinama česnako miltelių, malto imbiero, džiovinto čiobrelio ir juodųjų pipirų mišiniu ir kepama keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus.

Itališki cavatelli makaronai, dažniausiai gaminami su brokoliais, yra paprasto, bet skanaus ir sveiko Viduržemio jūros regiono patiekalo, kurį galima paruošti per kelias minutes, pavyzdys. Išskirtinis makaronų skonis...

Šiame tirštame ir sočiame troškinyje yra vištienos krūtinėlės, brokolių, baltųjų ryžių ir daug tarkuoto sūrio. Viskas sluoksniuojama, bet prieš dedant ryžiai išverdami, brokoliai nublanširuojami, o vištiena...

Švelnūs cukriniai žirneliai nereikalauja daug virimo. Tiesiog pakepinkite juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir juodaisiais pipirais vos kelias minutes, kad įgautų aštrų skonį. Kai iškeps...

Jaunos mažos bulvės perpjaunamos per pusę ir kepamos su lupenomis. Prieš tai jas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, česnaku ir smulkintu rozmarinu. Jų pušų aromatas greitai...

Šį savaitgalį išsikepkite šiuos minkštus kotletus. Šie kotletai pagaminti vien iš vištienos krūtinėlės – skanūs ir be jokių nereikalingų priedų, o traškus džiūvėsėliuose apvoliotas... daro juos tikrai gardžius, burnoje tirpstančius ir šventiškus.

Ziti troškinys yra populiarus italų-amerikiečių naminis patiekalas, kuris pradžiugins kiekvieną makaronų mėgėją. Pagrindinis ingredientas yra ziti makaronai arba vamzdeliai. Virti, kol suminkštės, makaronai...

Šis greitas ir gardus kišas puikiai tinka sotiems pusryčiams. Jame gausu špinatų, keptos šoninės gabalėlių ir lipnaus šveicariško sūrio. Visi ingredientai sluoksniuojami ant tešlos...

Šie traškūs, džiūvėsėliuose apvolioti kepti žuvies gabalėliai puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas su garnyru ir salotomis arba kaip užkandis su padažu. Jie gaminami iš menkės filė. Gabalėliai...

Šiame makaronų su sūriu recepte Ree Drummond padažui naudoja tik vienos rūšies sūrį – brandintą čederį, kuris virsta nuostabiai lipniu gardėsiu, padengiančiu makaronų vaflius. Sausas...

Įsileiskite pavasarį į savo namus ir pradėkite gaminti kuo daugiau patiekalų su ryškiomis, sveikomis daržovėmis. Pavyzdžiui, šiame recepte keptos vištienos šlaunelės naudojamos kaip garnyras prie gardžių, auksinės rudos spalvos vištienos šlaunelių...

Vegetariški makaronai – puikus būdas mėgautis visais sveikatai naudingais ingredientais, sultingumu ir daržovių įvairove. Jie skanūs ir sotūs. Kajeno prieskoniai suteikia patiekalui ypatingo skonio ir pikantiškumo. ...

Ploni kiaulienos nugarinės paplotėliai įtrinami čili pasta ir kepami keptuvėje su plonais svogūnų žiedais iki auksinės rudos spalvos. Marinuoti nereikia. Kepimui reikia tik 4...

Šis sotus ir sveikas keptų ryžių patiekalas alsuoja pavasarišku sultingumu ir unikaliu azijietišku skoniu. Jame patiekiami maži keptos jautienos filė gabalėliai, sumaišyti su salierais, morkomis,...

Šie makaronai tiesiogine prasme trykšta sultingomis pavasarinėmis daržovėmis: traškiais jaunais ridikėliais, švelniais žaliaisiais žirneliais, šviežiais špinatais ir kvapniomis žolelėmis. Visa tai sumaišoma keptuvėje su virtais, plačiai virtais...

Pavasaris – artišokų sezonas, tad gardūs patiekalai su jais tikrai patiks. Šis penne makaronų receptas gaminamas iš šviežių, mažų artišokų, o žemiau rasite išsamias instrukcijas, kaip juos valyti ir paruošti virimui.

Vištiena supjaustoma gabalėliais, apvoliojama miltuose ir kepama alyvuogių aliejuje, kol taps traški ir auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje ant karamelizuotų svogūnų. Svogūnai suteikia savitą skonį...

Mėgaukitės pavasarišku sodrumu ir ryškia šio patiekalo, įkvėpto garsiojo „Primavera“ makaronų recepto, išvaizda. Vietoj makaronų naudojami bulvių njokiai. Jie...

Recepte naudojami kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais, pakankamai stori, kad būtų galima įpjauti šoną ir įdaryti gardžiu trupintos kukurūzų duonos įdaru ir...

Keptuvėje kepta lašiša paruošiama vos per kelias minutes ir puikiai tinka greitai, skaniai ir sveikai vakarienei, ypač derinama su sultingomis salotomis. Kad filė būtų gerai iškepusi...

Nepaisant paprastumo, ši mėsa atrodo šventiškai ir sužavės svečius savo skoniu bei aromatu. Visas kiaulienos mentės gabalas įtrinamas alyvuogių aliejaus mišiniu, susmulkinta...

Taip paruoštos pinto pupelės yra skanios, bet joms paruošti reikia laiko. Planuokite iš anksto ir sausas pupeles per naktį pamirkykite vandenyje. Norėdami pagreitinti virimo laiką, žr....

Šie jautienos kepsniai ruošiami panašiai kaip vištienos kepsniai: kepsniai sumušami, pamirkomi kiaušinių plakinyje, apvoliojami prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepami svieste. Naudojami viršutiniai skrituliai...

Plėšyta kiauliena yra populiarus amerikietiškas kepsnių patiekalas, kai kiauliena kepama tol, kol lengvai subyra išilgai pluošto. Ji taip pat skani, kai gaminama namuose orkaitėje.

Lengviausias būdas pasigaminti gardų ir sultingą brokolių apkepą. Apkepą sudaro brokolių žiedynai (šaldytus blanširuokite), majonezas, tarkuotas čederis, konservuota grietinėlės grybų sriuba ir...

Dideli makaronų kriauklės, įdarytos sūriu, yra sotus, gardus ir gražus itališko stiliaus patiekalas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniams valgiams. Paruošta...

Vištienos krūtinėlė ir grybai išverda per kelias minutes ir yra puikus pagrindas greitam azijietiškam kepsniui. Ingredientai plonai supjaustomi ir kepami sezamų aliejuje, dažnai maišant.

Daugelis žmonių turi savo mėgstamą kalakutienos receptą, tačiau prieš gaminant šventinį paukštį, Ree Drummond siūlo jį pamirkyti sūryme, pagamintame iš nefiltruotų obuolių sulčių, rupios druskos,...

Puikus jautienos kepsnio receptas, kuris tiesiog tirps burnoje. Šiame recepte naudojami peties ir sprando gabalai. Mėsa pirmiausia apkepama ant viryklės, kol iš visų pusių gražiai apskrus,...

Krevetės ir kruopos yra sotus ir jaukus patiekalas, populiarus pietų Jungtinėse Valstijose. Kruopos gaminamos iš rupių kukurūzų miltų, tada sumaišomos su sviestu ir tarkuotu sūriu ir...