Pagrindinių patiekalų receptai

Pasigaminkite savo tortelinius. Itališki torteliniai yra panašūs į koldūnus, tačiau dažniausiai įdaryti sūriu. Šį patiekalą mėgsta visi – ir suaugusieji, ir vaikai. Ir nesvarbu, kiek daug...

Šis mėsos gaminimo būdas puikiai tinka sekmadienio vakarienei: greitas, skanus ir be jokios netvarkos. Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais sudrėkinami nedideliu kiekiu vandens ir...

Meksikietiškos enčilados, įdarytos mėsa, yra puikus patiekalas tiek kasdieniam naudojimui, tiek šeimos šventėms. Naudokite pirktą enčiladų padažą ir šis patiekalas nebus...

Pasigaminkite gardų, sultingą itališko stiliaus garnyrą, ant virtų orzo makaronų uždėdami džiovintų pomidorų, šviežių rukolų, parmezano sūrio ir citrinos žievelės. Žoleles sudėkite, kol makaronai dar karšti,...

Orkaitėje kepti šparagai patiekiami su minkšta plakta kiaušiniene vietoj padažo. Kad kiaušiniai būtų minkšti ir kreminiai, jie sumaišomi su trupučiu pieno ir kepami svieste...

Minkštas fetos sūris ir alyvuogių aliejaus bei šampano acto padažas suteikia sultingiems jauniems šparagams ryškių skonių puokštę. Kepkite šparagus orkaitėje, kol jų galiukai pradės...

Šios gardžios kopūstų salotos yra kupinos vitaminų, sveikųjų skaidulų, neįtikėtino skonio ir ryškių baltųjų bei raudonųjų kopūstų mišinio spalvų, todėl puikiai tinka...

Pjaustytas otas kepamas ant ridikėlių, raudonųjų svogūnų ir čiobrelių patalo ir patiekiamas su raudonųjų greipfrutų skiltelėmis, aplietas gaivinančiu citrusinių vaisių padažu. Padaže yra greipfrutų,...

Rytietiškos tabulės salotos gaminamos su bulguru, pagardintu daugybe šviežių, aromatingų žalumynų. Šiame recepte bulgurą puikiai papildo švelnūs snieginiai žirneliai ir cukriniai žirneliai.

Šiose ryškiose, vitaminų pripildytose salotose gausu sultingo radicchio, kurio šiek tiek kartus skonis puikiai dera su kreminiais konservuotais avinžirniais. Traškios keptos petražolės suteikia tekstūros, o...

Šios sultingos, vitaminais praturtintos salotos sujungia pačias jauniausias daržoves: ridikėlius, salotas, svogūnus ir morkas. Norėdami rafinuotesnės išvaizdos, supjaustykite daržoves taip, kaip...

Šios salotos gaminamos iš blanširuotų, minkštų pavasarinių daržovių – jaunų morkų, šparagų ir laiškinių svogūnų. Reikės daugiausia baltųjų svogūnų dalių ir šiek tiek žalių galiukų. Galite...

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti morkas nulupkite plonomis, makaronų formos juostelėmis, naudodami daržovių skustuką. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu...

Švelnūs snieginiai žirneliai lengvame cukraus glajuje yra gardus, lengvai pagaminamas garnyras, tinkantis beveik prie bet kokio patiekalo. Sniego žirneliai troškinami svieste su žiupsneliu...

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Šis receptas išmokys jus, kaip juos tinkamai valyti, virti ir valgyti. Dideli, apipjaustyti artišokai...

Žaliasis pesto padažas yra sėkmingas žolelių ir riešutų derinys, ir nors tradicinis pesto gaminamas su baziliku ir kedro riešutais, yra daug variacijų su kitais deriniais. Pavyzdžiui, su žuvimi...

Kepimui geriausiai tinka didelė keptuvė, bet jei jos neturite, tiks ir didelė keptuvė. Kadangi viskas greitai apkepa, paruoškite visus ingredientus ir padėkite juos šalia viryklės, kad...

Šias paprastas salotas paruošti užtrunka vos 5 minutes, tačiau jų skonis ir pateikimas yra prabangūs. Jos pagamintos tik iš šviežių grybų, Vidalia svogūnų, petražolių ir padažo. Visi ingredientai yra puikūs...

Šiame patiekale mėgausitės švelnia šukutės tekstūra ir skoniu, kurį paryškina ryški vinegretė su gaivinančia mėta. Prieš kepant ant grotelių, šukutės iš vienos pusės pagardinamos...

Šis patiekalas paruošiamas neįtikėtinai greitai ir puikiai tinka vakarienei darbo dieną arba greitiems, sotiems pusryčiams. Tai nuostabus traškios keptos pancetos, švelnios...

Olandiškas padažas yra vienas iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Jis gaminamas iš sviesto, citrinos sulčių ir kiaušinio trynio. Žiupsnelis kajeno pipirų suteikia pikantiško skonio. Olandiškas...

Šis greitas ir sultingas žaliųjų žirnelių garnyras puikiai tinka bet kokiam mėsos patiekalui. Jis paruošiamas per kelias minutes ir gali būti patiekiamas tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Šaldyti žirneliai kepami...

Troškinti šparagai, artišokai, pievagrybiai ir vyšniniai pomidorai kvapniame peletrūno padaže – puikus patiekalas gardžiai itališko stiliaus vakarienei. Dėdami ingredientus į keptuvę, būkite atsargūs...

Švieži šparagai kepami orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol suminkštėja ir tampa traškūs. Šio užkandžio akcentas – kedro riešutų užpilas su šviežiomis petražolėmis ir...

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apliejami karštu padažu, pagamintu iš sviesto ir...

Šį patiekalą įvertins visi sočių makaronų salotų mėgėjai. Vietoj įprastų makaronų į salotas dėkite tortellini makaronų. Dėl įdaro (špinatų arba sūrio) tortellini yra sotesni ir suteikia...

Jei vakarienei valgote špinatų raviolius, pasigaminkite paprastą žaliųjų svogūnų padažą ir turėsite visavertiškesnį, sotų patiekalą. Padažui reikės skardinės konservuotų pomidorų...

Šis paprastas, bet gardus makaronų patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Virtas fettuccine su kepintais špinatais apliejamas kreminiame pesto padaže ir patiekiamas su tarkuotos...

Šių itališkų makaronų išskirtinumas – sultingi eskarolės užpilai ryškiame ančiuvių ir Dižono garstyčių užpile, patiekiami ant makaronų. Makaronų padažas gaminamas iš tyrės...

Sicilietiški makaronai su sardinėmis nepanašūs į jokius kitus makaronus. Tai neįtikėtinas sūrių, riebių sardinių ir saldžių razinų mišinys, pagardintas kvapniais pankoliais ir traškiais kedro riešutais. Paruošimas...

Ilgi „fusilli con buco“ (spiralės formos) makaronai aplieti gardžiu Alfredo padažu, pagamintu iš sviesto, maskarponės sūrio ir parmezano. Žalieji žirneliai suteikia daržovių sultingumo ir ryškumo, o citrina...

Šio pavasario makaronai trykšta sultingų daržovių spalvomis ir yra kupini sodraus jų skonio, kuris ypač intensyvus todėl, kad daržovės prieš dedant į makaronus yra kepamos orkaitėje.

Šis subtilus rizotas su aksominiu sūrio padažu patiekiamas su traškios kumpio riekele. Mėgaukitės fantastiška tekstūra ir skonių deriniu. Šiam rizotui pagaminti jums reikės apvalios...

Šis greitas makaronų patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir yra įdarytas sultingais kalakutienos kukuliukais ir traškiais brokolių stiebais. Kukulių kepti nereikia. Tiesiog nulupkite apvalkalus...

Lengvai pavasarinei vakarienei pasigaminkite „Orecchiette“ makaronų su šparagais pesto padaže. Jie tiesiogine prasme kupini rafinuotų padažo skonių, yra gaivūs ir sultingi. Pesto pagrindas yra...

Skanų makaronų padažą galima pagaminti ne tik iš pomidorų ar grietinėlės. Išbandykite morkų pagrindą! Šis padažas, derinamas su graikiniais riešutais, prieskoniais ir auksinėmis razinomis, tikrai sužavės.

Šie Viduržemio jūros regiono makaronai sužavės kiekvieną savo sodriu, gaivinančiu skoniu, sultingumu ir sočiu poskoniu. Jie be mėsos, tačiau konservuoti avinžirniai suteikia baltymų. Saldžiosios paprikos ir rukola...

Kepta tilapija su žaliosiomis pupelėmis yra sveikas ir lengvai pagaminamas patiekalas, puikiai tinkantis vakarienei darbo dienomis. Jame mažai angliavandenių, tačiau gausu baltymų, o skonis neįtikėtinas...

Paruoškite gardų, sodrų ir sultingą šparagų garnyrą. Šparagų ūgliai kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, pagardinami actu ir alyvuogių aliejumi, o ant viršaus uždedami griežinėliais pjaustytos keptos paprikos...

Šiems makaronams nereikia gaminti padažo. Lanko formos makaronai (farfalle) verdami ir sumaišomi su svieste keptais grybais, šparagais ir maskarponės sūriu, kurie...

Viso grūdo makaronai patiekalui suteikia skaidulų ir mineralų, be to, jie turi nuostabų riešutų skonį, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Išvirkite penne makaronus ir sumaišykite su padažu...

Šioms salotoms įdarą suteikia „Orzo“ makaronai, krevetės praturtina jas sveikaisiais baltymais be riebalų pertekliaus, o špinatai, ridikėliai ir agurkai suteikia sultingumo ir vitaminų. Prieš dedant krevetes...

Ėrienos mentė supjaustoma plonais griežinėliais, gausiai pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama įkaitintoje ketaus keptuvėje. Gauti griežinėliai viduje yra neįtikėtinai sultingi, o plutelė nuostabiai traški.

Šis greitas itališko stiliaus patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka pavasarinei vakarienei. Virti bucatini makaronai derinami su atskirai keptomis krevetėmis ir virtomis...

Skanus ir sveikas Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalas, greitai paruošiamas ir puikiai tinkantis vakarienei po darbo. Nuluptos krevetės apkepinamos alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomos su...

Žaliosios pupelės yra puikus ingredientas sultingam ir sveikam Azijos įkvėptam garnyrui, kuris dera su bet kokiu mėsos patiekalu. Šiame recepte derinamos blanširuotos žaliosios pupelės su kvapniais...