Pagrindinių patiekalų receptai

Prieš kepdami keptuvėje, ilgas kiniškas pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios. Kepkite pupeles svieste su...

Kopūstai kepami keptuvėje su baltosiomis pupelėmis ir prieskoniais, taip sukuriant gardų, maistingą garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Naudokite konservuotus...

Vištienos krūtinėlė, supjaustyta plonomis juostelėmis, yra puikus ingredientas greitam vakarienei. Ji išverda taip pat greitai, kaip ir daržovės. Keptuvėje apkepkite vištieną, tada sumaišykite su paprikomis...

„Pasta Puttanesca“ pavadinimą gavo nuo Italijos viešnamių darbuotojų, kurie negaišdavo daug laiko maisto ruošimui ir naudodavo tai, kas dažniausiai būdavo šaldytuve...

Sūdytos bulvės yra tradicinis garnyras, kilęs iš Sirakūzų, Niujorko valstijos, kur jos tokios populiarios, kad prekybos centruose parduodami virimo rinkiniai su bulvėmis ir norimo stiprumo druskos pakeliu...

Prieš kepant gruzdintuvėje, vištienos gabalėliai valandą marinuojami rūgpienyje su trupučiu druskos, kad mėsa, ypač krūtinėlė, būtų minkšta ir sultinga. Tada kiekvienas gabalėlis apvoliojamas...

Vienas didžiulis porterhouse kepsnys gali pamaitinti kelis žmones. Jį sudaro dviejų rūšių mėsa – išpjova ir nugarinė, atskirtos T formos kaulu. Kepsnys pirmiausia kepamas ant viryklės ketaus...

Naminių raviolių gaminimas nuo nulio nėra toks sudėtingas, kaip atrodo, ypač jei turite makaronų gaminimo mašiną. Ji padės gauti idealiai lygią tešlą ir tvarkingus raviolius, kaip pirktus parduotuvėje. Ingredientai...

Šis dietinis omletas gaminamas iš plaktų kiaušinių baltymų ir daržovių, jis yra maistingas ir sveikas dėl didelio baltymų ir skaidulų kiekio. Be to, šis patiekalas atrodo įdomiai ir neįprastai...

Spagečiai karbonara – tai gardus itališkas makaronų patiekalas, patiekiamas su subtiliu kiaušinių padažu, gausiai apibarstytas tarkuotu parmezano sūriu ir traškiais pančetos gabalėliais. Jis dar sotesnis, kai derinamas su tradiciniais...

Azijietiškas kepimo būdas (kepimas ant didelės ugnies dažnai maišant) atlaikė laiko išbandymą. Tai puikus būdas greitai ir be riebalų pertekliaus iškepti daržoves ir mėsą, supjaustytas...

Vištienos divanas yra populiarus amerikietiškas troškinys, gaminamas iš vištienos ir brokolių. Šie du ingredientai apliejami tirštu sūrio padažu troškintuve, o tada kepami...

Beveik nieko nežinoma apie vištienos „Vesuvio“, keptos vištienos ir bulvių baltojo vyno padaže, kilmę. Patiekalas buvo pavadintas netoli Neapolio esančio ugnikalnio vardu ir...

Vakarienė viename lape – greita ir patogu: vienu metu gaminate mėsą ir garnyrą su daržovėmis. O jei teisingai suderinate ingredientus, dar ir skanu. Šiame recepte yra vištienos...

Šis vištienos receptas bus kepamas orkaitėje, todėl, kad vištieną būtų lengviau sudėti ant kepimo skardos, naudokite dvi vištienos puseles. Prieš kepdami ant grotelių, įtrinkite vištieną po oda...

Jautienos šoninė – tai kieta, tačiau nebrangi ir gardi jautienos dalis, kuri, tinkamai iškepus, gaunasi nuostabi. Mėsą reikėtų marinuoti bent pusvalandį prieš tai arba...

Šiame patiekale dera viskas, ką mėgstate vištienos teriyaki padaže, įskaitant ryžius. Visi ingredientai telpa viename kepimo inde, o jūsų vakarienė iškeps orkaitėje be jokio vargo ir netvarkos.

Šie natūralūs kiaulienos kepsneliai įdaryti špinatais, džiovintais pomidorais ir ožkos bei kreminio sūrio mišiniu, prieš juos kepant keptuvėje, sukuriant gardų patiekalą, puikiai tinkantį...

Šiame recepte itališki bulvių njočiai gaminami šiek tiek kitaip: užuot verdantys, jie kepami alyvuogių aliejuje, kol tampa traškūs ir auksinės rudos spalvos.

Šis troškinys yra supaprastinta vištienos „Cordon Bleu“ versija. Jį daug greičiau paruošti ir iškepti, tačiau jis toks pat skanus ir jame yra visi tradiciniai šio restorano patiekalo ingredientai. Štai...

Šis makaronų troškinys, prikimštas lipnaus sūrio, mėsos ir auksinės plutelės, yra puiki idėja sotiems pusryčiams ar vakarienei, kuri patiks visiems. Jums tereikia keptuvės,...

Kvapnus česnakų aliejus suteikia šiam paprastam patiekalui unikalų skonį. Pagardinkite alyvuogių aliejų lengvai jame pakepindami česnaką, stengdamiesi, kad jis neparuduotų, nes aliejus taps kartus. Tada...

Šis klasikinis Milano patiekalas gaminamas iš plonų veršienos kotletų. Norėdami paruošti džiūvėsėlių kepimo vietą, ant stalviršio įrenkite ją padėdami keturias negilias lėkštes vieną šalia kitos: vieną miltams, kitą...

Maistingoji bolivinė balanda, pasižyminti malonia tekstūra, laikoma puikiu ingredientu sočioms salotoms. Joje gausu baltymų ir mikroelementų, todėl ji harmoningai dera su kitais šių salotų ingredientais. Prieš...

Baltagūžiai kopūstai ir porai puikiai dera šiame sultingame daržovių garnyre, puikiai tinkančiame prie bet kokio mėsos patiekalo. Daržovės pirmiausia apkepinamos svieste su...

Vinegreto užpilas suteiks stebėtinai ryškų skonį auksinėms bulvytėms ir pavers jas puikiu garnyru net ir su šventine mėsa. Šaldytos bulvytės iš...

Kepti žali pomidorai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra tradicinis Amerikos pietų užkandis. Jie gaminami iš įprastų, neprinokusių pomidorų, supjaustytų apskritimais, o cukinijos...

Ši mažai kalorijų turinti veganiška klasikinio amerikietiško patiekalo „mac 'n' cheese“ versija skoniu primena makaronus su sūrio padažu. Padažas yra kreminis, malonaus gelsvo atspalvio dėl...

Kiaulienos šonkauliukai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o tada kepami orkaitėje. Galite naudoti net elektrinį grilį – skonis bus nuostabus! Nuimkite plėveles...

Šis Lotynų Amerikos patiekalas pradžiugins kiekvieną. Keptas jautienos kepsnys (ispaniškai vadinamas churrasco) patiekiamas su argentinietišku čimičuri padažu, pagamintu iš šviežių žolelių. Paruošimas...

Šie itališko stiliaus makaronai paruošiami neįtikėtinai greitai ir lengvai. Palepinkite save ypatinga vakariene darbo dienos pabaigoje be didelių pastangų. Virti penne makaronai...

Pagal šį receptą orkaitėje kepamos bulvių skiltelės taps nepaprastai traškios, tereikia 3–4 šaukštų alyvuogių aliejaus. Prieš...

Ėrienos nugarinė yra sultinga ir minkšta mėsa, supjaustyta mažais gabalėliais ir nereikalaujanti ilgo marinavimo. Šie gabalėliai iškepa per kelias minutes. Leiskite jiems marinuotis apie valandą...

Lipnūs ryžiai dar vadinami glitimo turinčiais ryžiais, nors juose glitimo nėra. Tai ilgagrūdžiai tailandietiški ryžiai, kurie, garinami, tampa permatomi, blizgūs ir labai lipnūs. Jie...

Baltosios pupelės yra puikus pagrindas lengvoms, bet maistingoms, baltymų turtingoms salotoms. Greitai vakarienei naudokite konservuotas pupeles (cannellini). Jos apšlakstomos...

Vietoj tradicinio majonezo šios bulvių salotos pagardintos neriebia prancūziška grietine (crème fraîche), todėl skonis lengvesnis, tačiau vis tiek gardus ir kreminis. Šparagų gabalėliai, šviežias krapas,...

Olandiškas padažas su kiaušiniais ir sviestu gali paversti bet kurią daržovę elegantišku užkandžiu, o užpiltas ant putlių, gražių šparagų ūglių, jis tampa nuostabiu garnyru ypatingoms progoms. Patiekti...

Bulvytės fri iš užkandžio virs puikiu garnyru, puikiai tinkančiu net ir šventiniams patiekalams. Šios bulvytės gaminamos iš iš anksto supjaustytų ir šaldytų bulvyčių fri. Supjaustykite morkas ir...

Traškūs bulvių kukuliai, parduodami maisto prekių parduotuvėse, puikiai tinka apkepui ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Neįprasta, bet skanu...

Geriausias ir greičiausias būdas išvirti bok choy – jį kepti su azijietiškais prieskoniais. Kepkite kopūstus, dažnai maišydami, kol jie šiek tiek suminkštės. Kai...

Šis kotletas pagamintas iš liesos jautienos ir kalakutienos mišinio ir aplietas gardžiu saldžiarūgščiu glaistu, kuris iškepa į gardžiai lipnią plutą.

Ši amerikietiškų makaronų su sūriu versija yra lengvesnė, tačiau neįtikėtinai kreminė ir sūri. Padažas gaminamas iš nugriebto pieno ir neriebios grietinės, o neriebi...

Šios vegetariškos lazanijos išskirtinumas – kepti žiediniai kopūstai. Juos galima naudoti kaip atskirą įdarą, pakeičiant mėsą, arba dėti į sūrio įdarą kartu su rikota...

Šie kotletai gaminami iš liesos maltos vištienos krūtinėlės, tačiau gaunasi neįtikėtinai sultingi, kvapnūs ir aštrūs. Visa tai dėka keptų saldžiarūgščių obuolių...

Natūralus graikiškas jogurtas kartu su žaliaisiais svogūnais bulvių košę padaro skanesnę ir kremiškesnę. Jis taip pat veiksmingai pakeičia sviestą ir grietinėlę ir...

Tai amerikietiškas naminis troškinys, tradiciškai gaminamas iš konservuotų produktų: skardinės sriubos, skardinės tuno, skardinės žaliųjų žirnelių, dėžutės makaronų ir pakelio traškučių užpilui. Šis patiekalas patobulintas...