Pagrindinių patiekalų receptai

Norint paruošti šią populiarią indišką vištieną, jums nereikia specialios tandoori krosnies; jūsų orkaitė puikiai atliks darbą ant grotelių. Vištienos krūtinėlė yra iš anksto marinuota...

Šie greitai paruošiami itališki makaronai gaminami vos iš penkių ingredientų: spagečių, konservuotų pomidorų savo sultyse, česnako, alyvuogių aliejaus ir parmezano sūrio. Nepaisant tokio paprasto recepto,...

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada...

Šio klasikinio kišo trapus, sviestinis pagrindas įdarytas tirštu, sustingusiu kremu, apibarstytas karamelizuotais svogūnais, šonine ir Gruyère sūriu. Šis prancūziškas pyragas niekada neišeis iš mados ir...

Į makaronų salotas su pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis įdėkite konservuoto tuno, ančiuvių, alyvuogių ir bulvių. Viską apšlakstykite rūgščiu vinegretu ir gausite greitą, gardų ir...

Nors makaronai „Primavera“ paprastai gaminami daugiausia iš žalių daržovių, šiame recepte naudojamos geltonos daržovės, todėl makaronai atrodo tokie pat pavasariški ir saulėti! Naudokite morkas, geltonas...

Vietoj tradicinių traškučių, šie nachos gaminami iš gruzdintų tešlos kvadratėlių. Lengviausia naudoti pirktus wonton tešlos kvadratėlius. Patiekite gausiai sluoksniuodami su...

Šis įspūdingas makaronų dubuo taps tikru jūsų šventinio stalo puošmena ir pagrindiniu vakarienės patiekalu. Šis traškus dubuo su kapellini (angelo plaukų) makaronais įdarytas naminiu marinara padažu ir sultingomis...

Patiekite keptus pastarnokus kaip sveiką bulvių alternatyvą. Norėdami pagerinti jų skonį, tiesiog sumaišykite karštus pastarnokus su sviestu, česnaku, šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele.

Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau sveikų daržovių? Tuomet pasigaminkite makaronų „Primavera“! Su makaronais ir lipniu sūriu bet kokia daržovė bus skanesnė, ypač jei tai spalvingi spiraliniai makaronai.

Puikus daržovių garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Žiediniai kopūstai kepami su tarkuotu parmezanu, aromatingais čiobreliais ir rozmarinais iki auksinės rudos spalvos. Parmezanas...

Šis užkandis bus tikras hitas ir jūsų vakarėlio traukos centras. Švelnioms keptoms bulvėms papildomą skonį ir traškumą suteikia traškus auksinio parmezano sūrio sluoksnis.

Šie nuostabūs vakarienės bandelės sužavės kiekvieną ne tik šiltu, kreminiu skoniu ir aromatu, kurį papildo malonus rupios jūros druskos traškumas, bet ir savo tekstūra. „Parker House“ bandelės...

Plačios pappardelės makaronų juostelės apibarstomos sodriu kiaulienos, veršienos, pomidorų ir grietinėlės ragu. Ragą užpildo kepta pancetta, šitake grybai, keptos daržovės ir aromatinės žolelės.

Fusilli makaronai kepami šviežių pomidorų padaže su keptos pancetos gabalėliais, keptomis paprikomis ir dosnia porcija tarkuotos mocarelos, kad vakarienė taptų gardžiai kramtoma. Dėl savo...

Paruoškite klasikinį itališką rizotą vakarienei dviem. Su švelniais porais, traškia pancetta ir sultingais špinatais jis yra tiek vizualiai, tiek skoningai ryškus ir...

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže. Pancetta (itališka šoninė) suteikia troškiniui neįtikėtiną skonį ir aromatą,...

Traškūs pancetos gabalėliai ir minkštos artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže, ant viršaus uždėti rūkytos mocarelos ir klasikinės mocarelos sluoksnio. Šis makaronų troškinys...

Šios tempeho ir daržovių salotos su žemės riešutų padažu yra tradicinio indonezietiško patiekalo „gado-gado“ variacija. Žemės riešutų sviesto ir kokosų pieno skonis bei aromatas, derinami su...

Šiose šiltose, Cajun įkvėptose salotose kieti spelta (kviečių rūšis) puikiai dera su kepta Kanados šonine, paprikomis, pomidorais ir žalumynais.

Nors minkštos avienos nugarinės ilgai marinuoti nereikia, pabandykite ją įtrinti alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir česnaku ir palikti kelioms valandoms. Jūs tikrai tai įvertinsite...

Švelnus baltos žuvies skonis puikiai dera su ryškesniu garnyru. Norėdami praturtinti sultinį pankoliais ir vynuoginiais pomidorais, naudokite pikantišką ir sūrų itališkos džiovintos sopresatos skonį...

Moreliai yra vieni skaniausių grybų ir trumpalaikis pavasario ženklas. Šis vienoje keptuvėje kepamas vištienos ir grybų padažo patiekalas yra puikus būdas pradėti grybų sezoną. Sultingos vištienos blauzdelės, apvoliotos...

Pagyvinkite keptos vištienos krūtinėlės skonį apšlakstydami ją kvapniu alyvuogių aliejumi, praturtintu šviežiomis petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Norėdami sočių ir visaverčių pietų, derinkite vištieną su kepta...

Kokia staigmena! Jei iš prekybos centro parsinešėte šaldytų lašišos filė, prieš kepdami nelauksite, kol jos atitirps. Tiesiog sudėkite žuvį į įkaitintą keptuvę ir kepkite, o tada...

Švelni lydekos filė apvoliojama džiūvėsėliuose, kepama iki traškios auksinės rudos spalvos ir patiekiama su bulvių salotomis su kreminiu padažu. Vietoj lydekos galite rinktis kitą baltą žuvį, pavyzdžiui, Ramiojo vandenyno lašišą...

Šis špinatų ir paneer kebabo patiekalas populiarus visame pasaulyje, tačiau jis kilęs iš Pandžabo, šiaurės Indijoje. Paneer kebabo gaminimas nuo nulio yra raktas į sėkmę. Nesijaudinkite, tai daug lengviau, nei manote.

Šios žaliųjų svogūnų salotos yra populiarus garnyras prie korėjietiškų kepsnių. Prieš sumaišant visus ingredientus, žalieji svogūnai pusvalandį pamirkomi lediniame vandenyje, kad jie susisuktų ir...

Jautienos krūtinėlė per naktį marinuojama apelsinų sulčių, kiniškų penkių prieskonių miltelių, aštraus padažo ir kitų prieskonių mišinyje, o tada kepama orkaitėje su šakninėmis daržovėmis...

Brokoliai yra brokolių giminaičiai, turintys mažiau vešlius žiedynus ir ilgesnius stiebus. Jie neturi tokio ryškaus kopūstų skonio kaip brokoliai, kas juose patinka daugeliui žmonių. Brokoliai taip pat...

Saliero stiebai sumaišomi su vyšniniais pomidorais, alyvuogių aliejumi ir čiobreliais, tada kepami ant grotelių, kol sustiprėja skonis, o tada apibarstomi skrudintais graikiniais riešutais...

Šie sotūs ir sveiki vegetariški makaronai gaminami iš skaldytų lazanijos makaronų kreminiame padaže su saldžiais moliūgų gabalėliais, sultingais lapiniais kopūstais ir šalaviju. Patiekalo akcentas –...

Bucatini makaronai ruošiami su išlukštentomis midijomis, kvapniais kumpio gabalėliais ir prieskoniais sausame baltajame vyne, sukuriant elegantišką itališką patiekalą ypatingoms progoms. Būtinai atidžiai...

Slaptas šio patiekalo ingredientas – smulkiai supjaustytos alyvuogės, kurios puikiai veikia kaip druska. Jums reikės vos šešių alyvuogių, kad įdėtumėte į salotų padažą ir įdarytumėte minkštą tilapiją...

Rudasis cukrus, druska ir juodieji pipirai sudaro itin paprastą prieskonių mišinį, kuris suteikia keptai jautienos kepsniui gražią plutą su karamelizuotu, aštriu skoniu. Plonos keptos jautienos riekelės...

Geriausias būdas patiekti brokolius yra kaip apkepas su gardžiu sūrio plutele, kuris pradžiugins suaugusiuosius, vaikus ir visus, kurie manė, kad nemėgsta brokolių. Žiedynai...

Į kukurūzų duonos tešlą įdėkite sutrupintos kiaulienos dešrelės ir šalavijų, kad gautumėte gardžią vėlyvųjų pusryčių duoną. Natūralus kukurūzų saldumas puikiai dera su pikantišku...

Konservuotos citrinos bet kokiam patiekalui suteikia ryškų, rūgštoką, sūrų skonį. Jos gaminamos įtrinant supjaustytas citrinas su druska, sandariai suspaudžiant jas į stiklainį su aromatinėmis žolelėmis ir paliekant...

Jei esate naujokas šviežių artišokų srityje, šis receptas ne tik padės jums juos skaniai troškinti, bet ir išmokys jus, kaip meistriškai apkarpyti „kankorėžius“ ir tinkamai juos valgyti. Artišokai troškinami baltoje...

Nėra grilio? Jokių problemų! Šiuos gardžius kiaulienos šonkauliukus su saldžiai aštriu lipniu glaistu galima nuo pradžios iki pabaigos iškepti orkaitėje. Vietoj šviežių vaisių naudoti persikų uogienę...

Šiame recepte naudojami ir minkšti mangoldų lapai, ir kieti stiebai – skaidulų niekada nebūna per daug! Tiesiog išvirkite stiebus prieš lapus, ir jie bus tokie pat minkšti ir...

Sultingi, šiek tiek kartus eskarolės padažas puikiai tinka troškinimui. Patiekiamas su česnaku, raudonąja paprika, raudonėliu ir pomidorais, jo skonis tampa sudėtingesnis, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Ir...

Skanūs salierai ir minkšti porai (naudokite tik baltąją ir šviesiai žaliąją dalis) troškinami vištienos sultinyje su trupučiu vanilės ekstrakto. Lengvas...

Brokolių makaronai yra gausūs sveikųjų skaidulų ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Juose gausu aromatingų žalumynų ir sūrio, o itališko kapikolos gabalėliai tikrai sužavės. Jei norite ryškesnio skonio...

Kad brokoliai jūsų salotose būtų malonios tekstūros – minkšti, traškūs ir sultingi – pirmiausia juos blanširuokite porą minučių, kol žiedynai taps ryškiai žali. Brokolių skonis...

Šis itališkas omletas – puikus būdas sunaudoti likusias virtas daržoves, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Brokoliai yra puikus priedas, puikiai derantis su čederiu, bet...

„Strata“ – pikantiškas duonos pudingas – puikus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Šis receptas suteikia pamirštoms dešrainių bandelėms naują gyvybę. Supjaustykite jas, sumaišykite su brokoliais ir tarkuotais...

Juodaakės pupelės yra puikus ingredientas sočioms, skanioms ir maistingoms salotoms, ypač derinamos su šonine arba, kaip šiame recepte, kanadietiška šonine, kuri labiau panaši į kumpį.

Šios ryškios, maistingos meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka vasarai ir iškyloms. Jose gausu sveikų daržovių, kontrastingų tekstūrų ir daugybės skonių, įskaitant aštrius, saldžius ir...

Kiaulienos mentė troškinama kvapniame alaus padaže su daržovėmis, čiobreliais ir džiovintais abrikosais, kol mėsa suminkštėja ir subyra. Šiam receptui jums reikės katilo su sandariu...