Pagrindinių patiekalų receptai

Šis vištienos receptas išeina neįtikėtinai traškus ir skanus, kaip ir gruzdinta vištiena. Tačiau ji kepama orkaitėje, be odos ir yra daug sveikesnė. Kad plutelė būtų...

Šis jautienos stroganoffas gaminamas iš jautienos šonkauliukų. Jie mažiau populiarūs, bet tinkamai paruošti yra neįtikėtinai skanūs ir sultingi. Iškepkite šiuos mėsingus šonkauliukus orkaitėje,...

„Mėsos kepsnys – tai kelias į mano širdį, ypač kai jis aštrus ir patiekiamas su bulvėmis“, – prisipažįsta Sunny Anderson. Šis mėsos kepsnys gaminamas iš maltos jautienos ir maltos tamsios kalakutienos mišinio. Sunny...

Sunny Anderson gamina didelius kukulius iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, apibarstytus tarkuotu parmezano sūriu ir kvapniomis žolelėmis. Šie mega kukuliai pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada...

Šis garnyras sužavės net tuos, kurie manė, kad nemėgsta Briuselio kopūstų! Ryškiai žali kopūstai, perpjauti pusiau, kepami lengvame sviesto ir rudojo cukraus glajuje...

Keptos morkos patiekiamos su pistacijų, datulių, alyvuogių, apelsinų ir prieskonių pagardu. „Kiekvieną Padėkos dieną laukiu netikėtų svečių prie mūsų stalo, o tai suteikia gaivumo...“

Šį Padėkos dienos kalakutienos įdaro receptą sukūrė Rosanna Scotto močiutė. Nepaisant pavadinimo, įdaras ruošiamas atskirai nuo kalakutienos ir patiekiamas kaip garnyras. „Močiutės įdaras gali...“

Šis kukurūzų pudingas gali būti patiekiamas desertui vietoj pyrago. Jis yra vidutiniškai saldus, o didžioji dalis natūralaus saldumo gaunama iš kukurūzų. Slaptasis pudingo ingredientas yra aromatingas burbonas, kuris...

Šie gardūs vegetariški makaronai yra gausūs baltymų, skaidulų ir tiesiog nuostabūs. Cavatelli makaronai verdami atskirai ir sumaišomi su gerai apkeptais žiediniais kopūstais,...

Spagečiai subtiliame kreminiame padaže su pikantiškais keptos pancetos (itališkos šoninės) gabalėliais… Kas gali būti paprasčiau ir skaniau?! Šiam patiekalui reikia labai mažai ingredientų, bet kartu…

„Makaronai su sūriu užima ypatingą vietą mano širdyje“, – sako Sunny Anderson. „Mano mama pati gamindavo makaronus su sūriu tik per šventes, bet likusį laiką...“

Traškiai kepta lašišos filė patiekiama su sočiomis eskalolės ir laukinių ryžių salotomis. Be šių pagrindinių ingredientų, salotose taip pat yra džiovintų pomidorų, smulkintų sūdytų pistacijų ir...

Net ir morkos gali būti puikus garnyras prie mėsos ar paukštienos. Tiesiog troškinkite jas sviesto, citrinos žievelės ir sojų padažo glajuje. Tai ne tik skanu, bet ir...

Šie aštrūs kepti grybai bus jūsų šventinio stalo hitas. Šis užkandis gaminamas iš kelių rūšių grybų, kad būtų sodresnio ir intensyvesnio skonio, o prieskoniai, tokie kaip česnakas...

Nenuvertinkite paprasto kalakuto gebėjimo padaryti įspūdį savo skoniu. Šiame recepte naudojami džiovinti pasilos pipirai suteikia paukščiui dūmo, o ne aštrumo skonį. Jo skonis...

Aštrus jamaikietiškas „jerk“ padažas, kuriame marinuojamas paukštis, suteikia šiai kalakutienai nuostabų skonį ir aromatą. Jei nerandate „jerk“ padažo, pakeiskite jį „jerk“ prieskonių mišiniu, sumaišytu su...

Prabangus Bobby Flay kalakutas bus jūsų šventinio stalo puošmena. Šis receptas panaikina būtinybę marinuoti paukštį, tačiau jis vis tiek yra gardus. Skanus...

Pulao yra indiškas basmati ryžių plovas, kurį lengva pagaminti, jis sveikas ir skanus. Viskas verdama viename puode. Šiame recepte ryžiai verdami su visomis vištienos krūtinėlėmis, kurios...

Šis patiekalas tiesiogine prasme persmelktas nuostabaus saldžiai aštraus pankolių aromato. Prieš kepant, kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais įtrinami pankolių sėklomis. Pankolių šaknis derinama su porais...

Paruoškite gardžią vokiško stiliaus vakarienę. „Sauerbraten“ vokiškai reiškia „rūgšti kepsnys“, ir šis patiekalas pateisina savo pavadinimą, tačiau yra neįtikėtinai skanus...

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje, kol odelė tampa traški ir tamsiai auksinės spalvos, o tada apkepamos orkaitėje saldžiai rūgščiame vyno padaže su juodosiomis ir žaliosiomis alyvuogėmis...

Ruošiant šventinę vakarienę dviem, nėra prasmės visą dieną stovėti prie viryklės – viską galite iškepti ant vienos kepimo skardos! Pagal šį receptą visi populiariausi Valentino dienos skanėstai iškepami vienu kartu.

Neprinokusios edamame sojų pupelės yra vertingas baltymų, maistinių skaidulų, vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Jas galima įsigyti šaldytų ir jos idealiai tinka vitaminų turinčioms salotoms. Pavyzdžiui,...

Netikėtas pastarnokų ir šoninės derinys nustebins ir pradžiugins jūsų šeimą bei svečius. Pjaustyti pastarnokai kepami keptuvėje su šonine ir plonai pjaustytais svogūnais, ir...

Tai itin gardi veganiška populiaraus japoniško patiekalo unadono (unagi-donburi) versija – keptas ungurys saldžiame, lipniame padaže, patiekiamas su baltaisiais ryžiais. Ungurį pakeičia baklažanas. Receptas...

Slaptas šių veganiškų keptų pupelių ingredientas yra šitake grybai. Net mėsos mėgėjai nepastebės šoninės trūkumo! Geriausia tai, kad pupelių nereikia mirkyti – tiesiog lėtai jas kepkite...

Kas sakė, kad itališkas Bolonijos padažas tinka tik su makaronais? Išbandykite jį su bulvių njokiais! Atskirai virti njokiai dedami ant paruošto mėsos padažo, ir viskas...

Šios baltymų ir skaidulų turtingos, maistingos azijietiškos salotos pasižymi įvairiais skoniais – saldžiais, rūgštokais ir pikantiškais. Keptą tofu puikiai papildo saldus sviestinis moliūgas ir aromatingi...

Kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais įtrinami aštriu paprikos, kalendros ir kmynų mišiniu ir kepami iki traškumo, o tada troškinami keptuvėje, kol iškeps, kartu su tirštu...

Minkšta, kreminė polenta patiekiama su alyvuogių aliejuje pakepintais grybais, česnakais ir kvapniu rozmarinu. Sudėtingesniam ir sodresniam skoniui naudokite mišinį...

Katie Lee teigia, kad vakarienė „Masseria Il Frantoio“ restorane Italijoje buvo viena geriausių jos gyvenime. Šiame recepte ji pabandė atkurti vieną iš to vakaro patiekalų. Jis gavosi neįtikėtinai skanus.

Šiame gardžiame ir sveikame dubenėlyje Trisha Yearwood papildo rudųjų ryžių pagrindą lengvai apkeptomis daržovėmis: cukriniais žirneliais, cukinijomis, pankolių šaknimis ir šitake grybais. Jis neįtikėtinai sultingas...

Spelta pastaruoju metu tampa vis populiaresnė tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Virimas suminkština grūdus, tačiau išlaiko tvirtumą, kurio visi trokšta. Spelta...

Šis subtilus, šafrano prieskonio rizotas primena Provanso jūros gėrybių troškinį – bujabesą. Idealiai tinka ypatingoms progoms ir patiks tiek veganams, tiek vegetarams.

Mėgaukitės gardžiu keptų grybų ir pankolių sėklų deriniu šioje veganiškoje lazanijoje be mėsos ir pieno produktų. Be grybų ir pomidorų padažo, ši veganiška...

Brokoliai (lapiniai brokoliai) plačiai naudojami itališkoje virtuvėje, kur jie dažnai naudojami lengviems ir skaniems garnyrams gaminti. Paprasčiausias iš jų yra rapini, apkepti alyvuogių aliejuje su...

Šių lengvų Viduržemio jūros salotų žvaigždė – pankolis. Reikės ir šaknų, ir lapų. Pankolių saldumą, primenantį saldymedį, puikiai papildo pankolio gabalėliai...

Lašiša taps pagrindiniu patiekalu kitoje šeimos šventėje. Žuvis kepama keptuvėje, kol taps traški, o tada kepama orkaitėje, todėl gaunasi labai sultinga ir...

Ramiojo vandenyno menkės filė kepama orkaitėje ant sultingų daržovių. Ryškus morkų, raudonųjų svogūnų ir smaragdinių Briuselio kopūstų derinys suteikia patiekalui gyvybingumo ir...

Polenta verdama vandenyje su riebia grietinėle, o pačioje pabaigoje sumaišoma su tarkuotu fontinos sūriu, taip gaunasi labai minkšta ir kreminė polenta. Patiekiama su grietinėlėje troškintais grybais. Kad atsiskleistų grybų skonis...

Keptos bratvurst dešrelės su raugintais kopūstais puikiai tinka vokiško stiliaus vakarienei. Patiekite su keptomis bulvėmis su obuoliais, laiškiniais svogūnais ir šalaviju lengvame medaus glajuje.

„Šiltas vanilinis duonos pudingas, patiekiamas su šaltu anglišku grietinėle. Kas galėtų atsispirti tokiam desertui?!“ – sako Ina Garten. Ji sukūrė šį receptą paprastą: nereikia nieko gaminti...

Jei ruošiate naujų bulvių salotas, negaiškite laiko jų lupimui: jaunose odelėse yra naudingų mikroelementų, kurie bus tik naudingi jums. Kruopščiai nuplaukite bulves, išvirkite ir...

Nors šis kišas gaminamas be tešlos, jis ne mažiau skanus dėl lengvo parmezano pagrindo, o ne tradicinio. Be to, keptų grybų derinys,...

Šis receptas klasikines bulvių salotas su kreminiu padažu paverčia vegetarišku garnyru, puikiai tinkančiu šventėms, iškyloms ar paprastai vakarienei savaitės viduryje. Truputis...

Jei laikotės augalinės dietos arba tiesiog ieškote gero patiekalo be pieno produktų, šios kreminės makaronų salotos yra puikus sprendimas. Jos puikiai tinka iškyloms ir...

Švieži rikotos, Asiago ir Pecorino sūriai suteikia kreminio skonio ir kreminės tekstūros šiam makaronų troškiniui, ant kurio patiekiama kepta pepperoni dešra, sultingi špinatai ir naminis pomidorų padažas.

Makaronai kepami sodriame pomidorų ir rikotos padaže su apkeptomis itališkomis dešrelėmis ir virtais eskarole, o ant viršaus uždedamas lydytos mocarelos sūrio sluoksnis. Galite naudoti saldžius arba...

Šis lašišos patiekalas pagaminamas vienoje keptuvėje per mažiau nei 30 minučių ir pasižymi klasikiniais krevečių scampi skoniais kreminiame padaže. Lašišos filė patiekiama su kvapniu padažu su...