Pagrindinių patiekalų receptai

Išbandykite šį lengvą ir gaivų sūrio suflė, pagardintą gaivinančiu smulkių žolelių aromatu. „Smulkios žolelės“ – tai prancūziškas kulinarinis terminas, vartojamas apibūdinti klasikinį subtilių žalumynų derinį...

Šios bulvių paplotėlio žvaigždė yra ne bulvė, o jukos šaknis, kuri yra vertas pakaitalas. Verdant juką, ploni gabalėliai išverda greičiau nei stori, todėl patikrinkite, ar ji iškepusi...

Šavarma, klasikinis Artimųjų Rytų gatvės maistas, gaminamas iš gausaus kiekio marinuotos vištienos, kuri sluoksniais suveriama ant iešmelių ir lėtai kepama kelias valandas. Šis supaprastintas...

Šiose pikantiškose ir saldžiose salotose derinamas arbūzas su feta, agurkais, alyvuogėmis ir šviežia mėta. Jos skanios, sultingos ir gaivinančios – puikiai tinka vasaros užkandžiui. Viskas...

Šioms salotoms tiks bet kokie maži makaronai, pavyzdžiui, ptitim arba orzo. Sumaišykite juos su blanširuotomis pupelėmis, žolelėmis, padažu ir tarkuotu parmezano sūriu, kad gautumėte gardų, sotų ir sultingą...

Nesvarbu, ar pasninkaujate, ar kasdien valgote augalinį maistą, ši veganiška piemenų pyrago versija pradžiugins visus, kurie pasiilgsta šildančios žiemos klasikos. Jis atrodo lygiai taip pat...

Visų mėgstamus makaronus su sūriu galima pasigaminti be pieno produktų, ir jie tokie pat skanūs. Padažas gaminamas iš anakardžių, bulvių ir moliūgų tyrės, o sūrio skonis...

Šie paplotėliai kupini visų tradicinių krabų pyragėlių skonių. Jie apibarstyti „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniais, citrina ir turi tą rūgštoką, sūrų aromatą. Tačiau šiuose paplotėliuose nėra krabų.

Šis veganiškas indiškas patiekalas savo neįtikėtiną skonį įgauna dėl daugybės aromatinių prieskonių, įskaitant kario miltelius, kario pastą ir garam masala, o dėl greitai paruošiamų raudonųjų lęšių...

Šios minkštos bandelės patinka ne tik veganams. Migdolų pienas ir veganiškas sviestas suteikia joms drėgną, sluoksniuotą tekstūrą, primenančią klasikinius pasukų ir grietinėlės sausainius.

Įtraukite į savo mitybą daugiau garstyčių lapų! Juose yra vitamino K, kuris padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Jie taip pat yra papildomas būtinų skaidulų šaltinis...

Žaliasis karis yra vienas populiariausių Tailando patiekalų, žavintis savo sodriu skoniu ir magišku aromatu. Saldus kokosų pienas, subalansuotas su serrano pipirais, citrinžole ir...

Šis dubenėlis su bolivinės balandos pagrindu perteikia visus „Tex-Mex“ burito skonius: sultingą keptą jautieną, saldžias ir aštrias daržoves bei pagardus, kurie pagyvina ir pagerina patiekalo skonį. Viskas...

Šis „Tex-Mex“ stiliaus garnyras gaminamas iš jaunų raudonųjų bulvių, kurios išvirinamos sveikos ir su lupenomis sutrinamos iki tirštos bulvių košės konsistencijos. Išskirtinis skonis...

Lašišos filė ir laiškiniai svogūnai aptepami kvapniu terijakio padažu ir kepami ant grotelių, kol pasidengs nuostabiomis apkepo žymėmis ir blizgia glazūra. Patiekiami su avokado ir agurkų salotomis lengvame vinegrete...

Šiuos makaronus galima gaminti su likusia kepta arba kepta vištiena. Pagrindinis ingredientas yra padažas. Šis gardus padažas gaminamas su vištienos sultiniu ir saldžiosiomis paprikomis,...

Prieš kepant kalakutą, jis per naktį marinuojamas kvapniame sūryme su apelsinų sultimis ir šlakeliu burbono, todėl mėsa tampa minkšta, sultinga ir labai kvapni.

Trijų dalių jautienos nugarinės kepsnys per naktį marinuojamas mandarinų sulčių, sojų padažo, sezamų aliejaus, imbiero ir česnako mišinyje, o tada kepamas ant grotelių, kad būtų gardus...

Šis patiekalas kupinas visų klasikinio tako skonių ir tekstūrų – su jautiena, keptais kukurūzais, salotomis, pico de gallo, sūriu, pomidorais ir grietine. Jis patiekiamas kaip gaivus...

Tako skonio lazanija – du malonumai viename! Klasikinio tako mėsos įdaro sluoksniai kaitaliojasi su švelniais lazanijos makaronais ir lipnaus mocarelos sūrio sluoksniais. Gaminant padažą galite...

Šis tirštas, sotus troškinys greitai ir lengvai pagaminamas iš konservuotų baltųjų pupelių ir natūralios itališkos dešros, patiekiamas su sodriu padažu, pagamintu iš konservuotų vyšninių pomidorų jų pačių sultyse. Viskas troškinama ant silpnos ugnies...

Turanijos kviečiai daugelio mėgstami dėl savo tekstūros: ilgi, putlūs grūdai yra maloniai kramtomi ir puikiai dera su marinara padažu. Jie tokie pat sotūs kaip lėkštė spagečių, bet juose yra daug daugiau...

Ši lazanija nuo klasikinės versijos skiriasi neįprasta tekstūra: vietoj mėsos padažo ji gaminama su kotletais pomidorų padaže. Itališki dešrelių kotletai troškinami sodriame...

Jei mėgstate tradicinius falafelius, bet nesate vegetaras, pabandykite juos pagaminti su kalakutiena. Subtilus jų skonis neužgoš klasikinio avinžirnių skonio, o kad būtų lengviau, nusipirkite...

Troškinkite vištieną su cinamonu, kalendra ir karamelizuotomis citrinos griežinėliais ir patiekite ant kuskuso bei datulių. Šis nuostabus marokietiško stiliaus patiekalas alsuoja magišku skonių mišiniu...

Congee, arba kantoniečių kalba džung, yra maistinga ryžių košė, dažnai valgoma sergant. Paprasčiausia congee versija gaminama tik iš ryžių, vandens ir druskos, todėl ją lengva...

Keptos krevetės su druska ir pipirais yra populiarus kinų užkandis. Apvoliotos kukurūzų krakmolo tešloje, jos yra traškios, sūrios ir šiek tiek pikantiškos – vienas mėgstamiausių! Šiame recepte yra keptų...

Šiame paprastame troškinyje, puikiai tinkančiame kaip pagrindinis patiekalas, aštri itališka dešra puikiai dera su saldžiu sviestiniu moliūgu ir klevų sirupu. Jei norite gardaus, traškaus plutelės...

Šie lašišos paplotėliai gaminami iš konservuotos lašišos – tai nebrangu ir galima pasigaminti bet kada, jei tik turite sandėliuke. Suformavę paplotėlius, užšaldykite juos vėlesniam laikui...

Įdarytos paprikos yra klasikinis paguodos patiekalas. Ši lengvesnė versija pripildo paprikas sultingomis salotomis, tačiau išlaiko viską, ką jose mėgstame: minkštas daržoves, gardų...

Paruoškite šį išskirtinį patiekalą ypatingai progai. Jūros šukutės lengvai apkepamos keptuvėje, o tada apvoliojamos lengvame vyno padaže su svogūnais, morkomis, rūkyta paprika ir šafranu...

Rapini rabe ir marinuoti vyšniniai pipirai suteikia šiai fritatai įvairių skonių ir sveikų skaidulų. Provolonės sūris suteikia kreminį skonį ir malonią lipnią tekstūrą, o salami –...

Šis gardus ir sveikas patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka baltymų bei daržovių gausiai vakarienei darbo dienos vakarienei. Keptuvėje kepta lašiša patiekiama su garuose virtais Savojos kopūstais ir...

Šis keptų žiedinių kopūstų receptas įgauna magišką Artimųjų Rytų garnyro skonį dėl pridėto šafrano, kalendros, česnako, svogūno ir citrinos sulčių. Apkepkite žiedinius kopūstus su...

Kvapnūs basmati ryžiai pagardinami šafranu ir verdami, kol apačioje susidaro traški plutelė – svarbiausia ir mylimiausia Irano ryžių dalis. Paruošti ryžiai su plutele yra tiesiog...

Smulkiai supjaustyti orzo makaronai yra puikus ryžių pakaitalas šiame gardžiame, aštriame plove. Makaronai pirmiausia apkepinami su askaloniniais česnakais, o tada troškinami kvapniame vištienos sultinio ir šafrano mišinyje, todėl gaunamas...

Per Novrūzo (persų Naujųjų metų) šventes iraniečiai mėgaujasi žuvimi ir sabzi polo. Šią senovinę tradiciją švenčia ir užsienyje gyvenantys iraniečiai. Šiai šventei paprastai ruošiama balta žuvis...

Ryžiai su brangakmeniais yra populiarus Artimųjų Rytų plovas, įdarytas ryškiomis daržovėmis, džiovintais vaisiais, riešutais ir žolelėmis, tarsi išbarstytas brangakmeniais. Vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų...

„Sabzi Polo“ – tai kvapnus, žolelėmis pagardintas ryžių patiekalas, paprastai patiekiamas su žuvimi per Novruzo (persų Naujųjų metų) šventes, bet taip pat dažnai valgomas bet kurioje...

Sveiki ir maistingi raudonieji ryžiai turi šiek tiek riešutų skonį ir juose yra daugiau skaidulų nei įprastuose ryžiuose. Norėdami juos skaniai paruošti, tiesiog išvirkite ir, kol karšti, sumaišykite su...

Šis patiekalas gali atrodyti pernelyg aštrus su pikantiškomis radicchio (radicijomis), tačiau saldūs karamelizuoti svogūnai, šalavijas, sviestas ir sūris puikiai sušvelnina aštrų jo skonį. Ir nors radicchio čia gana...

Šis pikantiškas pyragas gaminamas iš virtų raviolių, mocarelos griežinėlių ir džiovintų pomidorų, išdėliotų didelės gėlės pavidalu ir kepamas, kol sūris išsilydo. Šio pyrago grožis...

Be sultingų vynuoginių pomidorų, šiose sočiose bolivinės balandos salotose taip pat yra pjaustytų minkštų palmių šerdžių ir daug šviežių žolelių. Puikus vasaros pasirinkimas sveikam energijos atgaivinimui...

Konservuotos piquillo paprikos dažniausiai naudojamos kaip padažo arba garnyro dalis, tačiau šiame recepte jos atlieka pagrindinį vaidmenį. Įdarą į paprikas įdarykite virta bolivine balanda, razinomis ir ožkos sūriu,...

Kynva yra daugiausiai baltymų turintis grūdas, kurį sveiki (ir skanūs!) valgytojai naudoja garnyrams ir salotoms. Šiame recepte virta kynva derinama su sultingais salierais,...

Įdaryti gilių ir moliūgų puselės atrodo elegantiškai, patiekiamos kaip valgomi dubenėliai, pripildyti sveiko ir gardaus įdaro. Puikiai tinka šventiniam stalui! Šis receptas...

Švieži čiobrelių lapeliai suteikia šiam sočiam ir sveikam bolivinės balandos ir keptos gilės moliūgo patiekalui neįtikėtino skonio, o skrudintos pistacijos suteikia malonaus traškumo. Nepamirškite...

Šios lengvai paruošiamos salotos yra gausios skaidulų (dėl bolivinės balandos ir rukolos) ir kupinos skonio, subalansuodamos saldžius, rūgštokus, sūrius ir pikantiškus natų derinius. Patiekite...

Grūdų dubenėlis su daržovėmis yra vienas populiariausių kasdienių patiekalų tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Ši koncepcija ypač populiari dėl galimybės keisti ingredientus priklausomai nuo...

Šis dubenėlis su bolivine balanda, šviežiomis daržovėmis ir krevetėmis yra tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Jame taip pat gausu baltymų ir sveikųjų skaidulų. Galite naudoti bet kokius jau paruoštus...