Kukurūzų duona su kiaulienos dešra
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Į kukurūzų duonos tešlą įdėkite sutrupintos kiaulienos dešros ir šalavijų, kad gautumėte gardžią vėlyvųjų pusryčių duoną. Natūralus kukurūzų saldumas puikiai dera su pikantiškais ingredientais, sukurdamas minkštą, traškią plutelę. Mėgaukitės ja be jokių priedų arba vietoj įprastos duonos, galbūt su plakta kiaušiniene.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
- 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis grietinės arba graikiško jogurto su 2 % riebalų
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis keptos ir sutrupintos kiaulienos pusryčių dešrelės
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių šalavijų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, kukurūzų duona, kupaty (keptos dešrelės), kiaušiniai, pienas, grietinė, jogurtas, šalavijas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Gausiai apipurkškite 9 colių kvadratinį kepimo indą arba 9 colių ketaus keptuvę kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, kvietinius miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pieną, grietinę, sviestą ir kiaušinį. Pieno mišinį supilkite į miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės. Įmaišykite sutrupintas dešras ir šalavijus.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą ir kepkite, kol kukurūzų duona atšoks paspaudus jos centrą (25–35 minutes). Leiskite atvėsti skardoje 15 minučių.
- Atlaisvinkite kraštus, tada supjaustykite kukurūzų duoną skiltelėmis arba kvadratėliais ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
