Keptas salieras su pomidorais ir tarkuotu parmezanu
Balsai: 19
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Salierų stiebai sumaišomi su vyšniniais pomidorais, alyvuogių aliejumi ir čiobreliais, o tada kepami ant grotelių, kol sustiprėja skonis. Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus garnyras, apibarstytas skrudintais graikiniais riešutais, parmezano sūriu ir citrinos sultimis, paruošiamas per kelias minutes ir nereikalauja daug vargo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 saliero stiebų, supjaustytų 2 cm ilgio gabalėliais (nukirpkite lapus)
- 1/4 puodelio vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių lapelių
- 3/4 puodelio smulkintų skrudintų graikinių riešutų
- 2 arb. šaukšteliai tarkuotos citrinos žievelės
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salieras, vyšniniai pomidorai, citrinos žievelė, graikiniai riešutai, Parmezano sūris, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus su alyvuogių aliejumi, čiobreliais ir salierais. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Sudėkite į kepimo indą ir kepkite ant grotelių, kol daržovių kraštai taps aukso rudos spalvos, 15–18 minučių. Apibarstykite graikiniais riešutais ir citrinos žievele. Patiekite su tarkuotu parmezano sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
