Makaronai su sūriu, pimentu ir vištienos dešra

Balsai: 4

Kaip pasigaminti – makaronus su vištienos dešra ir sūriu (Pimento padaže)

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 780, bendras riebalų kiekis 44 G., sočiųjų riebalų 24 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 150 mg natrio 890 mg cukrus 1 G.

Šis patiekalas – puikus būdas paskatinti vaikus valgyti daržoves, nes visi mėgsta makaronus su sūriu! Kartu su brokoliniais galite įdėti ir žaliųjų žirnelių. Kai makaronai su sūriu bus iškepę, pabarstykite juos džiūvėsėliais ir paskrudinkite orkaitėje. Traški plutelė tikrai bus nepakartojama.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

220 g makaronų
1 ryšelis brokolių (apie 200 g), supjaustytų
3 šaukštai nesūdyto sviesto
3 žalios saldžios itališkos dešrelės (apie 70 g kiekviena), be apvalkalų
2 valg. šaukštai miltų
1 ir 3/4 puodelio pieno
90 g kreminio sūrio
1 ir 3/4 puodelio tarkuoto čederio (apie 200 g)
1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
1 skardinė (110 g) smulkintų, nusausintų pimentų paprikų
1/4 puodelio panko džiūvėsėlių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, brokoliai, malta dešra, kreminis sūris, čederio sūris, maltų kajeno pipirų, pimento pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės, brokolius sudėkite likus 2 minutėms iki virimo pabaigos. Nusausinkite ir atidėkite.
Tuo tarpu vidutinio dydžio keptuvėje, atsparioje karščiui ir nepridegančiai dangai, ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite dešrą; kepkite, laužydami mėsą, kol apskrus ir iškeps, apie 6 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite dešrą į lėkštę.

Į keptuvėje ištirpintus riebalus suberkite miltus; virkite, maišydami, kol visiškai susigers, 1 minutę. Supilkite pieną. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, 3–5 minutes. Įmaišykite kreminį sūrį iki vientisos masės, tada sudėkite čederio sūrį, kajeno pipirus ir ½ arbatinio šaukštelio druskos ir maišykite, kol sūris išsilydys ir taps vientisas, maždaug 1 minutę. Sudėkite makaronus, brokolius, dešrą ir pimentą.
Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Ištirpinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą sviesto mikrobangų krosnelėje; sudėkite džiūvėsėliai ir apibarstykite makaronus šiuo mišiniu. Kepkite grilyje, kol gražiai apskrus, apie 3 minutes.

Kategorijos: