Geriausių šoninės receptų pasirinkimas
Balsai: 8
Redaktoriaus pasirinkimas 35 geriausi šoninės receptai – ši kolekcija siūlo naujų idėjų, kaip gaminti su šonine.
Burgeris su šonine ir sūriu
Šiame sūrio ir salotų sumuštinyje sūrio mėsainis susitinka su šonine, o šoninė aptepta majonezu.
Šonine apvynioti šparagai
Šparagai suvyniojami į šoninę, o prieš kepant pamirkomi aliejiniame mišinyje su cukrumi ir sojų padažu.
Pica pusryčiams
Ši pusryčių pica, pagardinta pikantiška salsa, keptais kiaušiniais ir šonine, yra gardi bet kuriuo paros metu – pasilikite gabalėlį vėlesniam užkandžiui. Svarbiausia, kad ji paruošiama vos per valandą.
Obuolių sriuba su šonine ir sūrio skrebučiais
Ši tiršta sriuba pagerbia klasikinį šoninės ir čederio derinį. Sūrio skrebučiai suteikia traškumo tyrelei sriubai.
Kesadiljos su šonine, datulėmis ir Mančego sūriu
Šias tortilijas aptepkite pistacijų kremu, kad gautumėte gardų skonių derinį – sviestinis pistacijų kremas puikiai dera su šonine ir Manchego sūriu.
Nepaprastai skanūs makaronai su sūriu ir šonine
Iškepus šoninę, riebalus išsaugokite sūrio padažui gaminti.
Vafliai su šonine ir vištiena
Kas gali būti skaniau už vištieną ir vaflius? Tiesiog vafliai, o vištiena kepta šoninės riebaluose. Atkreipkite dėmesį į vištienos paruošimą: šiame recepte vištienos krūtinėlės gruzdinamos šoninės riebaluose, kol pusiau iškepa, o tešla pagardinama čiobreliais.
Prancūziškas skrebutis su pomidorų džemu, šonine ir keptais kiaušiniais
Šie prancūziški skrebučiai, kepti su kiaušiniu ir pienu, puikiai tinka pusryčiams. Juose derinami klasikiniai pusryčių patiekalai – kiaušiniai ir šoninė. Prancūziški skrebučiai, kepti su Gruyère sūriu, pertepami pomidorų uogiene, viduje įdedama traški šoninė ir užpilamas švelniai virtas kiaušinis, kurio trynys veikia kaip kreminis padažas.
Galetė su obuoliais ir šonine
Trapios tešlos skonį lemia lydyti šoninės riebalai. Leiskite gardžiam aromatui įsigerti į tešlą ir kepiniai taps tikrai naminiais, todėl ir mėgstami.
Kopūstų salotos su morkomis, obuoliais ir šonine
Šoninė suteikia sodraus skonio šioms traškioms kopūstų salotoms. Rudasis cukrus padaže papildo sūrias šoninės natas.
Trapūs sausainiai su šonine, karamele ir žemės riešutų sviesto kremu
Šoninės, karamelės, žemės riešutų sviesto ir bananų derinys gali atrodyti neįsivaizduojamas, bet kai jį paragausite, suprasite šio deserto prasmę.
Vištiena su mėlynuoju sūriu ir riešutais, apvyniota šonine pieno padaže
Jei norite gaminti tokią mėsą kaip „Cordon Bleu“, apsvarstykite galimybę naudoti vištieną, o patiekdami kiekvienas svečias gali pasirinkti patiekalą pagardinti kreminiu, garstyčių skonio padažu.
Šonine apvyniotos krevetės
Šios traškios, šonine apvyniotos krevetės glazūruojamos medumi, rūkyta paprika ir Sriracha padažu, o paskutines tris minutes kepamos ant grotelių.
Ananasų apversti pyragaičiai folijoje
Nežinote, kaip pagardinti kepinius? Tiesiog įdėkite šoninės.
Šonine apvyniotas filė mignonas
Jautienos kepsniui, apvyniotam šonine, nereikia jokių papildomų ingredientų; jų yra tik keturi. Skirkite vos 25 minutes ir turėsite Filet Mignon patiekalą.
Šonine apvyniotos šukutės su papajų padažu ir bolivinės balandos garnyru
Traški, sūri šoninė puikiai dera su švelniomis, jūros gėrybėmis pagardintomis šukutėmis. Patiekite šį užkandį su papajų-jalapeno padažu ir bolivinės balandos garnyru.
Šokoladiniai keksiukai su šonine ir kreminio sūrio glajumi
Saldinti šoninės gabalėliai ir jūros druska padeda subalansuoti šių šokoladinių keksiukų, aplietų grietinėlės sūrio glajumi, skonį.
Sriuba su kukuliukais, šonine ir cukriniais žirneliais
Šioje vištienos sultinio sriuboje skonių paprastumas suteikia laisvę jūsų vaizduotei. Norėdami tradiciškesnio skonio, įpilkite sezamų aliejaus; tekstūrai – tarkuoto imbiero; o spalvai – pomidorų. Greitai išmoksite rasti tai, ko jums reikia. Ją taip lengva paruošti, derinant skirtingus skonius. Tuo tarpu išbandykite šią sriubą su vandens kresais ir šoninėje keptais žaliaisiais žirneliais, kurie sukuria kontrastą su švelniais koldūnais.
Kiniškas Fu-Yang omletas su grybų padažu
Šį receptą galite lengvai pritaikyti savo skoniui. Į omletą galite dėti beveik bet kokios likusios mėsos ar daržovių, tačiau negalime rekomenduoti nieko geresnio už kanadietišką šoninę, pasižyminčią prabangiu mėsos aromatu.
Rūkyta šoninė
Šoninės kepimas nereikalauja jokių specialių įgūdžių; tereikia kantrybės. Šefo Michaelo Symono kiaulienos pilvo receptas iškepa apie 10 dienų, bet galite pasirinkti bet kokį gabalą – dažniausiai mentę, šoninę arba apvaliąją – ir rezultatas bus puikus. Michaelas teikia pirmenybę šonine pagardintai kiaulienai su riebalų sluoksniu. „Kuo daugiau riebalų, tuo stipresnis skonis“, – sako jis.
Šoninės saldainiai
Iš riešutų mišinio ir traškios šoninės pasigaminkite „Bark Candies“ saldainių – tai kažkas saldaus, kuo mėgautis.
Pica su šonine ir porais
Pancetta, arba itališka šoninė, gaminama iš kiaulienos pilvo, pagardinto prieskoniais ir žolelėmis, sūdyto sintetiniais konservantais, ir puikiai dera su tokiais sūriais kaip parmezanas arba sodrusis Pecorino Romano. Išbandykite šį skonių derinį su šiuo greitu ir paprastu picos receptu.
Rigatoni makaronai su šonine ir porais
Keptuvėje su makaronais apkepkite šoninę ir kepkite, kol jie gerai išsiteps riebalais ir taps blizgūs. Šis gardus pagrindinis patiekalas pasižymi slaptu padažu, kuris suteikia kreminės tekstūros, o papuoškite porais ir šviežiomis petražolėmis.
„A la mode“ pekano riešutų ir šoninės pyragaičiai
Šis trapus desertas perteikia visus naminio pyrago skonius – nuo pekano riešutų iki kiaušinių suflė. Tačiau pridėkite papildomą ingredientą – traškią šoninę – ir jūsų skonio receptoriai sušuks „Oho!“ – mažas prieskonis, pavyzdžiui, ledai, padės jums išlikti ištikimiems klasikiniam naminiam pyragui.
Kiaulienos kepsnys ir kopūstų salotos su šonine ir kukurūzais
Kiaulienos kepsnys – tai natūralus kiaulienos kepsnys. Recepte pateikiama nugarinė su kaulais, primenanti kaimišką stilių, kuriame vyrauja stambialąsteliniai ingredientai, visi ingredientai yra giminingi. O kepti kukurūzai, vienas iš kopūstų salotų komponentų, savo kremiškumu puikiai dera su pasukų padažu. Nugarinė iš anksto marinuojama tame pačiame padaže ir kepama ant grotelių, kaip ir vietinio ūkininko kaimiška šoninė. Paprasta ir gardu.
Šoninės traškučiai
Kai išmoksite, kaip lengva pasigaminti spirgučių – tai užtrunka vos 10 minučių – įtraukti juos į mėgstamą patiekalą atrodys gana viliojanti. Tuos šoninės griežinėlius, kuriuos naudojate pusryčiams, galite paversti traškiu, sūriu sriubų ir salotų užpilu.
Spagečiai karbonara su šonine
Dauguma šio pagrindinio makaronų patiekalo ingredientų tikriausiai jau yra jūsų sandėliuke arba šaldytuve. Tiesiog sudėkite bet kokius itališkus makaronus į keptuvę su šonine, pakratykite, kad nepriliptų, ir apliekite kiaušinių-sūrio padažu.
Žalumynai, troškinti su šonine
Šias šiltas žalias salotas, kuriose gausu lapinių žalumynų su traškiu česnaku, pabarstykite spirgučiais.
Stambiai pjaustytos aisbergo salotos su čederiu ir šonine
Lengvos salotos su traškiu užpilu primena restorano salotas, o tai tik dar labiau padidina mėsos pagrindinio patiekalo jaudulį.
Elvio Preslio itališki sumuštiniai
Pradėkite nuo Jeffo desertinio sumuštinio recepto, įkvėpto Elvio. Žinoma, tai ne visas jūsų patiekalas; visa kita turėtumėte pasirūpinti patys. Šis vadinamasis kombinuotas sumuštinis yra du kartus kepamas itališko stiliaus keptuvėje. Viršutinės duonos riekelės pertepamos šokolado ir lazdyno riešutų kremu, o apatinės – maskarponės sūriu, sumaišytu su bananais. Tarp puselių įdėta šoninės.
Kombinuotas patiekalas yra greito maisto patiekalo rūšis. Šis terminas reiškia kombinuotą patiekalą, paprastai mažiau nei 1300 kalorijų (nors porcija gali būti dviguba), kurį sudaro sumuštinis, padažas, gėrimas ir garnyras, pavyzdžiui, bulvytės fri. Užsakymas kombinuoto patiekalo yra pigesnis nei kiekvieno patiekalo pasirinkimas atskirai.
Karamelizuota šoninė su riešutais
Šoninė apibarstyta ruduoju cukrumi, pekano riešutais, klevų sirupo glazūra ir žiupsneliu kajeno pipirų. Norėdami gauti tobulą rezultatą, kepkite, kol viršus labai paruduos, bet neapdegs.
Špinatų salotos su šiltu šoninės padažu
Būtinai išsaugokite šoninės riebalus, kad galėtumėte juos panaudoti padažui.
Kavinės stiliaus salotos su virtais kiaušiniais ir šonine
Traški šoninė puikiai dera prie salotų, sukurdama jausmą, lyg jos būtų paruoštos prancūziškame bistro.
Gervuogėmis marinuota kiauliena, suvyniota į šoninę
Kiaulienos mėgėjams šis patiekalas patiks šventiniam vakarui; jis papuoš stalą ir taps susižavėjimo centru. Norėdami pritvirtinti šoninės riekeles, pjaustę rąstą, naudokite virtuvinį siūlą. Kitą rytą iš likučių galite kepti sumuštinius.
Mėsainiai su šonine
Iškepėte klasikinius mėsainius, kurių paplotėlis pagamintas iš maltos mėsos. Bet kas, jei į maltą mėsą įvyniotumėte dešrą? Gaunate mėsainį-hotdogą. Čia bratvurst dešrelės verdamos aluje, suvyniojamos į šoninę ir kepamos su malta mėsa. Sunny, po kelionės į Vokietiją, rekomenduoja šį nuostabų receptą. Nepamirškite pabarstyti svogūnais, kaip tai daroma gatvės maisto prekystaliuose.
Kategorijos:
Panašūs receptai
