Lazanija su mėsa ant žarijų
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 975, bendras riebalų kiekis 54 G., sočiųjų riebalų 27 G., baltymai 66 G., angliavandeniai 57 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 243 mg natrio 1948 m. mg cukrus 8 G.
Kalorijos 975, bendras riebalų kiekis 54 G., sočiųjų riebalų 27 G., baltymai 66 G., angliavandeniai 57 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 243 mg natrio 1948 m. mg cukrus 8 G.
Jei netoli savo stovyklavietės radote naminės rikotos, dabar turite puikų receptą stovyklavimui. Lazaniją lengva pasigaminti tiesiog puode – daugelis žmonių apie ją net nesapnuoja, bet kas gali būti geriau už jaukią lazaniją prie laužo po dienos žygio?!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai. nenugriebto pieno rikota
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 4 puodeliai bet kokio pomidorų padažo, pavyzdžiui, marinara
- 250 g nevirintų lazanijos lakštų (12 vnt.)
- 450 g žalių dešrelių kepimui, be apvalkalų (nebūtina)
- Du maišeliai po 220 g tarkuoto mocarelos sūrio (apie 4 puodeliai)
- Speciali įranga: kepsninė su dangčiu (ketaus), kurios tūris yra 8 litrai, o plotis - 30 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronų lazanija, kupaty (keptos dešrelės), rikotos sūris, pomidorų padažas, Itališki prieskoniai, mocarelos sūris, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje suplakite rikotą, itališkus prieskonius, kiaušinį ir 1/2 puodelio parmezano sūrio iki vientisos masės.
- Į didelio troškintuvo su dangčiu dugną įpilkite 0,5 puodelio padažo ir 0,5 puodelio vandens. Ant viršaus uždėkite 3 lazanijos makaronus, prireikus juos perlauždami. Užpilkite 1 puodeliu padažo ir tolygiai paskirstykite. Šaukštu suberkite trečdalį rikotos mišinio ir paskleiskite.
- Jei naudojate, tolygiai sudėkite trečdalį dešros. Pabarstykite 1 puodeliu mocarelos. Pakartokite sluoksnius dar 2 kartus su makaronais, padažu, rikota, dešra (jei naudojate) ir mocarela. Užbaikite kitu lazanijos makaronų sluoksniu ir užpilkite likusiu 1/2 puodelio padažo. Ant viršaus uždėkite likusią 1 puodelį mocarelos ir 1/4 puodelio parmezano. Uždenkite.
- Uždekite žarijas arba užkurkite ugnį. Išdėliokite žarijas taip, kad centre būtų pakankamai didelė skylė, į kurią tilptų katilas, jų neliesdamas. Įdėkite katilą į skylę. Žnyplėmis arba mentele uždėkite kelias žarijas ant katilo dangčio.
- Virkite 20 minučių, retkarčiais apversdami keptuvę. Nuimkite žarijas nuo dangčio ir nukelkite katilą nuo ugnies. Leiskite lazanijai pastovėti uždengtą dar 15 minučių. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
