Čili makaronai su sūriu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti čili makaronus su sūriu

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 14
Kalorijos 255, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 32 mg natrio 381 mg cukrus 5 G.

Du populiariausi Amerikos patiekalai viename puode: makaronai su sūriu ir čili kon karne. Tai neįtikėtinai gardu ir sotu, pilna mėsos, minkšto sūrio ir makaronų. Čili gaminama atskirai iš maltos jautienos, daržovių, prieskonių ir konservuotų pupelių, o tada dedama į makaronus sūrio padaže. Kai viskas įkaista, patiekite, pabarstę tarkuotu čederiu ir laiškiniais svogūnais. Vietoj šaukšto naudokite didelius kukurūzų drožles, kad pasemtumėte makaronus su sūriu ir mėgaukitės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai (220 g) makaronų
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas
3 skiltelės česnako, susmulkintos
Pusė raudonosios paprikos, supjaustytos
220 g liesos maltos jautienos
2 arb. šaukšteliai čili milteliai
1,5 arb. šaukštelio kmynų
1 arbatinis šaukštelis paprikos
0,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
1 skardinė (425 g) pupelių, nusausintų
1 skardinė (400 g) konservuotų smulkintų pomidorų, nupilkite skystį
2 šaukštai pomidorų pastos
2 šaukštai sviesto
2 valg. šaukštai aukščiausios kokybės miltų
2 puodeliai pieno
110 g kreminio sūrio
2 puodeliai tarkuoto aštraus čederio + papildomai patiekimui
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
3 žalieji svogūnai, supjaustyti
Kukurūzų traškučiai, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, raudonasis svogūnas, česnakas, saldžiosios paprikos, malta jautiena, čili prieskoniai, kmynų, paprika, raudonėlis, Raudonosios pupelės, pomidorų minkštimas, pomidorų pasta, sviestas, aukščiausios kokybės miltai, pienas, varškės sūris, čederio sūris, Dižono garstyčios, Vorčesteršyro padažas,

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Užvirinkite didelį puodą vandens. Įberkite žiupsnelį druskos, tada sudėkite makaronus. Virkite iki „al dente“ konsistencijos pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite makaronus ir atidėkite, kol ruošite padažą.
Įkaitinkite augalinį aliejų vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite raudonąjį svogūną ir kepkite uždengę, kol suminkštės, porą minučių. Sudėkite česnaką ir papriką ir kepkite dar 2–5 minutes, atsargiai, kad česnakas neparudėtų. Sudėkite maltą jautieną, pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite, maišydami bei trupindami, kol patamsės. Sudėkite čili miltelius, kmynus, papriką ir raudonėlį ir kepkite, kol pasklis kvapnumas. Sudėkite pupeles su jų skysčiu, pomidorus su jų sultimis ir pomidorų pastą; troškinkite 5–10 minučių.

Atskirame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir virkite plakdami 1 minutę. Įmaišykite pieną, padidinkite ugnį iki didelės ir užvirinkite padažą; virkite plakdami, kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kreminį sūrį, čederio sūrį, garstyčias, Vorčesterio padažą, žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Sudėkite makaronus į sūrio padažą ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų.
Sumaišykite čili su makaronais ir sūriu. Supilkite į serviravimo dubenį ir apibarstykite tarkuotu čederiu bei laiškiniais svogūnais. Patiekite su tortilijų traškučiais.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Komforto maistas / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Makaronai / Mėsa / Kiaušiniai ir pieno produktai / / Amerikietiška virtuvė / Triša Yearwood

Panašūs receptai