Pagrindinių patiekalų receptai su daržovėmis ir grybais

Šiam omletui pagaminti reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Omletas iš kiaušinių baltymų pirmiausia kepamas keptuvėje ant viryklės, o tada kepamas orkaitėje. Jis gaunasi purus ir minkštas.

Iškepkite vištienos krūtinėlę ir patiekite, apibarstytą kvapnaus sviesto, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele, gabalėliu. Sviestui ištirpus, vištiena įgaus neįtikėtinai gaivinančio...

Išbandykite „Pasta Primavera“ sočiame troškinyje. Rigatoni makaronai sumaišomi su šviežiomis petražolėmis ir baziliku, daržovėmis ir trijų rūšių sūriu – rikota, mocarela ir parmezanu – ir kepami, kol...

Vištienos krūtinėlė troškinama jazminų žaliojoje arbatoje, įgaunant nuostabiai gaivų aromatą. Iš jos galite pagaminti salotas su kvapniu baziliku ir peletrūnu, taip pat galite sudėti į salotų sumuštinius. Puikus užkandis...

Subtilus kiaulienos nugarinės skonis puikiai dera su Toskanos balzamiko ir žolelių padažu, kuriame plonai supjaustyti kotletai marinuojami prieš kepant ant grotelių. Jis suteikia saldžiarūgščio skonio...

Sultingos jaunos morkų viršūnėlės atrodo taip skaniai, kad gaila jas išmesti, bet nors ir valgomos, iš jų sunku pagaminti ką nors tikrai vertingo. Čimičuri padažas – kaip...

Lengvesnė klasikinio vištienos parmezano ir rukolos salotų versija. Plonos vištienos krūtinėlės riekelės greitai apkepinamos pomidorų padaže ir keptuvėje apibarstomos mocarela, kad sūris būtų dar skanesnis...

Jei ruošiate vakarienę vokišku stiliumi, nėra geresnio garnyro nei bulvių salotos. Nors dauguma bulvių salotų patiekiamos atšaldytos, šią versiją geriausia valgyti...

Jauni šparagai yra puikus garnyras Velykoms ar bet kuriam kitam pavasario šventiniam stalui. Šioms greitoms, šiltoms salotoms blanširuoti šparagai pagardinami karštu alyvuogių aliejumi ir...

Šis sotus lašišos dubenėlis paruošiamas vos per pusvalandį ir atrodo nepaprastai prabangiai, jau nekalbant apie sveiką skonį. Jame gausu baltymų, sveikųjų riebalų, neskaldytų grūdų, vitaminų ir skaidulų. Tobulas...

Šis sotus troškinys kupinas skonių ir žavi kontrastingomis tekstūromis. Jame yra visko: bulvių, grybų, žaliųjų pupelių, lydyto sūrio, daugybės prieskonių ir dar daugiau. Kai...

„Paėmiau klasikines Valdorfo salotas ir padariau jas gaivesnes (ir itališkesnes!), paversdama jas panzanella padažu ir įdėjusi rukolos bei pankolių“, – dalijasi Giada De Laurentiis. Gardus salotų skonis taip pat...

Šie rūkyti kopūstų kepsniai puikiai tinka kaip daržovių garnyras, tačiau jie taip pat yra pakankamai sotūs, kad būtų patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su grūdais arba...

Kepkite saldžius kukurūzus ir sultingus, prinokusius pomidorus – gardi vasaros salsa. Užpilkite salsa ant plaktų kiaušinių su kepta chorizo ​​dešra ir suvyniokite į šiltą...

Radicchio yra tvirtos salotos, kurių kartumą sustiprina greitas kepimas ant grotelių. Kepkite ketvirčius salotų lapų ant grotelių, kol išorė lengvai apskrus, kol...

Šiame recepte švieži, saldūs vasariniai kukurūzai kepami ant grotelių. Apibarstyti saldžiarūgščiais prieskoniais ir aplieti pikantišku barbekiu padažu, kukurūzai padengti gardžiu...

Įprastas žalias svogūnas, kuriuo paprastai beriama ant keptų patiekalų, tampa pagrindiniu šio recepto ingredientu. Apkepkite jį su nedideliu kiekiu grietinėlės ir česnako, kol suminkštės...

Šis garnyras gaminamas iš gausių žalumynų – mangoldų, lapinių kopūstų ir špinatų. Žalumynai troškinami kreminiame, žolelėmis praturtintame padaže, todėl garnyras tampa švelnus, sultingas ir skaidulomis turtingas...

Kreminiai kukurūzai yra populiarus garnyras amerikietiškoje virtuvėje, dažniausiai perkami konservuoti. Šis receptas atskleidžia sodrų naminių kreminių kukurūzų skonį ir...

Šis troškinys gaminamas iš susmulkintų Briuselio kopūstų, apvoliotas lydytame sūryje ir kepamas su traškia panko užpilu. Greitai susmulkinkite...

Eskariolė yra švelni lapinė daržovė, kurios daugelis neįvertina. Tiesiog pakepinkite ją keptuvėje kelias minutes, kad suminkštėtų lapai ir išsaugotumėte juose esančius vitaminus. ...

Šis švelnus kiaulienos pilvas sodriame, pikantiškame padaže yra visiškai paruoštas lėtoje viryklėje ir kupinas skonių, įkvėptų klasikinio kinų patiekalo – kiaulienos pilvo su marinuotomis...

Šiuos pyragus įkvėpė amerikietiškas pyragas su vištiena ir daržovėmis, patiekiamas sodriame padaže ir padengtas tešlos pagrindu. Šie daug skaidulų turintys, viso grūdo pyragai...

Šios salotos – puikus būdas panaudoti sultingus jaunus kukurūzus jų neverdant. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir kelias minutes pamirkykite juos padaže.

Šiame recepte vištienos krūtinėles apvoliojame džiūvėsėliuose kukurūzų traškučiais. Vištiena kepama orkaitėje ir iš išorės tampa tokia pat traški, o viduje sultinga, lyg būtų kepta...

Šis kreminis, saldus korėjietiškas užkandis ir garnyras tradiciškai patiekiamas šnypščiantis tiesiai iš keptuvės arba kepamas per korėjietišką kepsnių vakarienę. Dažniausiai jis ruošiamas naudojant...

Jei mėgstate „Sloppy Joe“ sumuštinį su sočiu maltos mėsos įdaru, jums patiks šis įkvepiantis keptų bulvių receptas, kurį galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą...

Mėgaukitės populiariojo „Sloppy John“ sumuštinio skoniais neapsipurvindami! Vietoj įprastų bandelių naudokite dubenėlio formos tortilijas.

Skani, sultinga jautiena, bulvės ir kepti grybai puikiai papildo vienas kitą bet kokiame derinyje, o šiame patiekale išnaudojami visi jie. Keptuvėje apkepkite kepsnį ir patiekite su...

Mėgaukitės gardžiu saldžiai kepto moliūgo ir pikantiško rapini pesto deriniu šiuose sočiuose rudens makaronuose. Rapini yra lapinis brokolių giminaitis, plačiai naudojamas...

Kai airiai savo pusryčius vadina sočiais pusryčiais, jie nejuokauja. Šiame recepte yra visi tradiciniai sočių airiškų pusryčių komponentai, bet jei jums to per daug, galite rinktis tiesiog...

Izraelyje ir kitose Artimųjų Rytų šalyse šakšuka paprastai patiekiama pusryčiams. Tačiau ji tokia soti, maistinga ir skani, kad tikrai norėsite jos paragauti bet kuriuo paros metu, net vakarienei. Kodėl...

Jei šventiniam patiekalui panaudojote tuos gražius brokolių žiedynus, neišmeskite tų negražių stiebų! Juose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų. Be to, jie sudaro beveik...

Paruoškite itališką vištienos parmezaną su teksas-meks prieskoniais. Šiame recepte naudojami ploni vištienos krūtinėlės kotletai, bet vietoj itališko marinara padažo naudokite meksikietišką...

Aštri dešra, rūkyta šoninė, malta jautiena ir pikantiški pepperoni paverčia įprastus įdarytus kriauklelius minkštais, picos įkvėptais makaronais mėsos mėgėjams. Štai...

Ruošiantis ateinančiai savaitei, pravartu paruošti daug daržovių, kad galėtumėte jas naudoti įvairiuose patiekaluose arba tiesiog užkandžiauti įtemptomis darbo dienomis, užuot...

Žaliosios šišito paprikos yra švelnaus skonio su šiek tiek aštriu poskoniu ir Azijoje patiekiamos kaip garnyras arba užkandis. Šišitos, sumaišytos su rudu sviestu ir parmezanu,...

Šioje chow mein variacijoje vištienos gabalėliai kepami su prieskoniais, šitake grybais ir salierais sodriame azijietiškame padaže. Patiekalo akcentas – traškūs, atskirai kepti makaronai. Patiekite...

Čilakilai – tai meksikietiškas vėlyvųjų pusryčių patiekalas, specialiai sukurtas maisto likučiams sunaudoti. Jis gaminamas iš likusių tortilijų (supjaustytų arba suplėšytų gabalėliais) ir...

Čilakilai yra klasikiniai meksikietiški pusryčiai, paprastai gaminami iš traškių tortilijų gabalėlių, troškintų sodriame salsos padaže ir patiekiami su plakta kiaušiniene, vištiena, queso fresco ir (arba) grietine. Norėdami...

Klasikinis sūrio kepsnio sumuštinis yra sultingas jautienos sumuštinis ant didelės bandelės, apibarstytas svogūnais ir paprikomis, po storu lydyto sūrio sluoksniu. Šiame recepte naudojama kepta...

Vištiena „cacciatore“, arba medžiotojo stiliaus, yra tradicinis itališkas patiekalas su kaimišku prieskoniu, puikiai tinkantis sekmadienio šeimos vakarienei. Vištienos gabaliukai (įvairios dalys)...

Keptuvėje kepta vištiena, iškepta orkaitėje, įgauna unikalų skonį nuo sviesto gabalėlio, sumaišyto su kvapniais šviežiais peletrūnais ir askaloniniais česnakais. Patiekite su...

Vietnamietiškas banh mi sumuštinis yra didelė, pailga bandelė, įdaryta azijietiško stiliaus mėsa ir daržovėmis. Šiame recepte pateikiama sultinga kepta vištienos krūtinėlė su traškiomis salotomis...

Jums nereikia vykti į Čikagą, kad pasimėgautumėte jų firminiu dešrainiu su klasikiniais priedais. Čikagos dešrelės paprastai verdamos vandenyje, tačiau pagal šį receptą jas reikia virti...

Pažiūrėkite, kokios universalios gali būti chia sėklos! Jos nebėra tik vertingas desertų ir gėrimų priedas. Šiame recepte lašišos filė apvoliojama chia sėklų plutele ir kepama...

Naudodami parduotuvėje pirktus japoniškus kario miltelius, vos per 20 minučių galite paruošti sotų, pikantišką patiekalą, puikiai tinkantį vakarienei savaitės viduryje. Nereikia matuoti ar maišyti...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai be kaulų kepami keptuvėje iki traškumo, o tada troškinami lengvame pomidorų glajuje su obuoliais, askaloniniais česnakais ir sūrio bei bulvių kukuliukais. Tai...

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais apibarstomi paprika, česnaku ir šalaviju, kepami keptuvėje iki traškumo ir patiekiami su aromatinga naminiu obuolių padažu. Tyrelės vaisių natos...