Keptos mėsos receptai

Šie mėsainiai tiesiogine prasme prikimšti žalumynų. Surinkite visas turimas šviežias žoleles (kuo daugiau rūšių, tuo geriau), uždėkite jalapeno želė ir pačių jalapeno pipirų – turėsite gardų...

Mėgaukitės klasikinės kepsnių vakarienės skoniais namuose su šiuo išmaniu ir universaliu receptu. Puikiai ant grotelių paruoštas Londono kepsnys su česnaku...

Jautienos krūtinėlės rūkymas užtrunka daug ilgiau nei troškinimas, bet rezultatas to vertas! Šis receptas apima mėsos įtrynimą sausu prieskonių mišiniu ir marinavimą per naktį, kad jautienos skonis sustiprėtų...

Paruoškite šį gardų patiekalą su briedžio nugarine, pagardintą neįtikėtinu grybų padažu, kuris tirps burnoje! Prieš kepant ant grotelių, nugarinė marinuojama aluje, prieskoniuose ir rozmarinuose, o mėsa...

Londono kepsnys su griliu mėgstamas dėl sodraus jautienos skonio, tačiau šis gana kietas gabalas turi būti tinkamai iškeptas, kad būtų sultingas. Marinuokite kepsnį kelias valandas prieskonių mišinyje...

Jei dar nebandėte tako, pagaminto iš jūros gėrybių ir jūros gėrybių, derinant raudoną mėsą su žuvimi ar jūros gėrybėmis, šis tako receptas puikiai užpildys spragą. Plonai užtepkite ant kukurūzų tortilijos...

Pagal šį receptą galėsite išsikepti tobulą ant grotelių ant anglies grotelių ant antrekotų. O patiekimui paruoškite specialų padažą su mėlynuoju Stiltono sūriu. Mėlynasis sūris suteikia subtilų...

Šis sotus ir sveikas azijietiškas dubenėlis kupinas įvairiausių skonių, kuriais norėsite mėgautis vėl ir vėl. Garuose virti rudieji ryžių makaronai patiekiami su plonai pjaustyta kepta jautiena...

Medus, abrikosų uogienė ir rudasis cukrus suteikia aštriam barbekiu padažui sodraus, saldaus skonio, sukurdami lipnų glajų ant keptų kiaulienos šonkauliukų. Kad šonkauliukai...

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština kietą šoninę, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Plonai supjaustykite kepsnį skersai pluošto ir patiekite...

Rūkyta paprika, hikorio dūmais rūkyta šoninė ir rūkytas Gaudos sūris suteikia šiam sultingam, storam mėsainiui sodraus, dūminio skonio. Tačiau tikrasis jo akcentas – Alabamos baltasis barbekiu padažas.

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Kiaulienos šonkauliukus galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Šio recepto esmė – gerai subalansuotas prieskonių mišinys, suteikiantis nuostabų skonį ir aromatą, taip pat žema kepimo temperatūra...

Visame Teksase rasite įvairių kepsnių restoranų, siūlančių įvairiausių stilių patiekalus, įskaitant įvairius populiarius regioninius patiekalus. Tačiau jei paklaustumėte teksasiečio, koks yra jo valstijos firminis patiekalas,...

Šie jautienos iešmeliai yra tiesiog nuostabūs. Jiems naudokite jautienos išpjovą, kuri puikiai iškepa išorėje ir išlieka minkšta viduje. Daržoves supjaustykite pakankamai smulkiai, kad...

Kai šiltą vasaros vakarą ieškote kažko greito ir skanaus, ką galima išsikepti ant grotelių, šis mėsainis yra puikus sprendimas. Prieš kepdami ant grotelių, pagardinkite tik išorinę kiekvieno paplotėlio pusę...

Šis gardus patiekalas įkvėptas Tailando virtuvės, nors jame nėra jokių sunkiai randamų ar egzotiškų ingredientų. Marinuokite minkštus kiaulienos kepsnius tailandietiškame marinate su laimu ir soja...

Norėdami greičiau iškepti jautienos kepsnį azijietišku stiliumi, supjaustykite jį juostelėmis ir kiekvieną juostelę išilgai suverkite ant medinio iešmelio. Taip jautiena geriau marinuojasi ir įgauna sodresnį skonį.

Slankiojantys sumuštiniai yra maži ir puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Jei rengiate didelį susibūrimą, galite praleisti sumuštinių surinkimą ir tiesiog viską sudėlioti...

Balzaminio acto marinatas šiame aukščiausios klasės Ellie Krieger recepte atlieka dvigubą funkciją. Jis suminkština kepsnį ir suteikia jam nuostabų skonį bei aromatą. Taigi, net...

Šis keptas jautienos šoninės suktinukas alsuoja visais Puerto Riko skoniais. Saldūs plantanai, geltonieji ryžiai ir juodosios pupelės perteikia salos kulinarinių tradicijų esmę, o keptuose patiekaluose esantys prieskoniai...

Iškepkite sultingą mėsainį, įdarytą nuostabaus azijietiško kepsnio skonio. Paslaptis slypi tirštame azijietiškame padaže, kuris užtepamas ant jautienos paplotėlio likus vos kelioms minutėms iki jo iškepimo. Likęs...

Į medaus ir jalapeno kepsnio marinatą įpilkite šviežiai spaustų laimo sulčių, kad skonis būtų dar sodresnis ir saldžiai aštrus. Marinuotą kepsnį kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus, tada supjaustykite plonais griežinėliais...

Dešrelių ir brokolių troškinys ant grotelių suteikia dūmo skonį, kuris užpildo visą patiekalą. Daržoves ir dešreles sumaišykite su virtais makaronais, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir...

Sultingus kiaulienos šonkauliukus kepkite pagal Kanzaso kepsnių tradicijas. Šonkauliukai pagardinami druska ir juodaisiais pipirais ir kelias valandas rūkomi ant grotelių, kol suminkštėja. Kepimo laikui baigiantis...

Kiaulienos šonkauliukus galima virti lėtoje viryklėje, jie bus tokie pat sultingi ir skanūs, kaip ir kepti ant vasaros kepsninės. Po troškinimo, keptuvės dugne likusį padažą galima naudoti patiekimui.

Su šiuo žingsnis po žingsnio receptu galėsite iškepti tobulą Niujorko kepsnį nesijaudindami dėl jo sugadinimo. Rare, medium arba medium – tai priklauso nuo jūsų skonio, bet jei norite tikrai prabangaus rezultato...

Šis filipiniečių patiekalas paprastai gaminamas iš pigiausių kiaulienos gabalų, įskaitant skruostus ir ausis, ir įkūnija kultūros „nulinės atliekos“ filosofiją. Kiauliena troškinama ir kepama ant grotelių, supjaustoma griežinėliais ir...

Šis jautienos kepsnio suktinukas kupinas visų kubietiškos „ropa vieja“ skonių. Viduje rasite aštraus pomidorų padažo, keptų paprikų, karamelizuotų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių.

Šis jautienos šoninės suktinukas su sodriu, pikantišku įdaru primena argentinietišką matambre suktinuką, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alkio žudikas“. Sultinga jautiena įdaryta daržovėmis,...

Šie pusryčių sumuštiniai skonis lyg ką tik kepti iš užkandinės, tačiau su papildomu dūminio kepsnio poskoniu. Kadangi visi ingredientai kepami ant vieno picos akmens, gaunate...

Šiame recepte visada populiarus dvigubas mėsainis su paplotėliu įgauna pietų prieskonį. Du ploni, kepti paplotėliai, pagardinti Vorčesterio padažu, apibarstomi lydytu čederio sūriu ir sluoksniuojami...

Šis sumuštinis yra vienas dažniausiai užsakomų patiekalų „Whitner's“ restorane Virdžinijoje, jis taip pat pavergė Guy Fieri. Aštrios, namuose rūkytos jautienos krūtininės griežinėliai patiekiami ant...

Jautienos sijonėlio kepsnys yra gana nebrangus gabalas, puikiai tinkantis kasdieniam maisto gaminimui. Kadangi jis gana kietas, jis gerai dera su marinatais, kurie taip pat suteikia skonio. Paruoškite...

Šio tradicinio Kolumbijos jautienos patiekalo nuostabaus skonio paslaptis slypi jo kepime ant grotelių. Visa jautienos nugarinė suvyniojama į vynu suvilgytą audinį, pabarstytą druskos sluoksniu, ir dedama...

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra pagrindinis ingredientas, ir ji geriausia...

Paruoškite gardžius kiaulienos šonkauliukus pagal kinišką barbekiu, char siu, stilių. Marinuoti azijietiškais prieskoniais, šonkauliukai pirmiausia lėtai kepami vėsioje grotelių pusėje, o tada apkepinami...

Prieš kepant ant grotelių, jautienos krūtinėlės kepsnys aptepamas hoisin padažo, sambal oelek, medaus ir kečupo mišiniu. Tai sustiprins sodrų jautienos skonį ir suteiks aštrių bei saldžių natų. Patiekite su...

Provanso žolelės – lengviausias būdas pagerinti jautienos kepsnio skonį. Tiesiog įtrinkite mėsą Provanso žolelių ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir kepkite ant grotelių iki norimo iškepimo lygio. Recepte nurodoma...

Norėdami pagaminti gardų ir sultingą T-bone kepsnį, tiesiog pagardinkite jį trupučiu pipirų, druskos ir kepkite ant grotelių, geriausia ant grotelių. Tačiau tikrai neįtikėtiną skonį suteiks pagardintas sviestas.

Skirtingai nuo takų, tostada gaminama ant traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiama nesuvyniota kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Šiame recepte naudojama kepta jautiena...

Šios kesadiljos žvaigždė – keptas kepsnys. Jis gaminamas iš nebrangios jautienos gabalėlio, kuris, tinkamai supjaustomas ant grotelių ir plonai, tampa neįtikėtinai sultingas ir minkštas.

Kaip įsirengti mėsainių barą, nelakstant tarp virtuvės ir grilio? Tai paprasta: visus ingredientus (įskaitant priedus) iškepkite ant grotelių. Ant grotelių galima uždėti keptuvę...

Šiuos sočius sumuštinius su dešra ir sultingomis paprikomis lengva paruošti naudojant groteles. Balzaminio acto saldumas ir serrano paprikų aštrumas pakelia skonį į kitą lygį.

Šie sotūs sumuštiniai greitai iškepa ant mažos nešiojamos kepsninės ir puikiai tinka stovyklavimui bei iškyloms. Paruoškite vinegretą namuose ir pasiimkite jį su savimi mažame stiklainyje. Dešrelės...

Kad greičiau keptumėte ant grotelių, kiaulienos nugarinę suspauskite ir lengvai ją sumuškite. Norėdami sodresnio skonio, įtrinkite mėsą pankolių, česnakų, citrinų ir raudonųjų pipirų mišiniu. Kaip garnyrą prie keptos kiaulienos nugarinės...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais puikiai tinka bet kokiai progai. Jie atrodo žavingai šventiniame vakarėlyje ir greitai iškepa, todėl puikiai tinka pietų vakarienei.

Ši gardi filipinietiška longanisa, kiaulienos dešrelės, versija gali būti pasigaminta namuose. Ji žavi savo sodriu skoniu, aštriais, saldžiais ir česnakiniais poskoniais, ir puikiai tinka...

Šį šventinį kumpį su gardžiu lipniu glaistu galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir ant lauko grotelių, tik pačioje pabaigoje būtinai papuoškite ananasais. Sodresniam skoniui juos taip pat galite iškepti ant grotelių...