Receptai iš pasaulio virtuvių

Traškūs itališki mini sumuštiniai „crostini“ puikiai tinka užkandžiams namų vakarėliuose ir šventėse. Šis užkandis puikiai dera su švelnia rikota su lengvomis salotomis...

Pasigaminkite gardų šventinį piemenų pyragą su mėsos įdaru, ant kurio užpilkite storą gardžios bulvių košės sluoksnį, ir jums nereikės rūpintis garnyru. Įdaras gaminamas iš maltos jautienos, kuri...

Kol ruošiama vakarienė, pavaišinkite svečius lengvu ispaniško stiliaus šparagų užkandžiu. Norėdami gražaus ir unikalaus vaizdo, kiekvieną šparagų vėrinuką apvyniokite griežinėliu vytinto Serrano kumpio.

Skirtingai nuo tradicinių traškių cukrinių sausainių, šie sausainiai yra minkštesni. Tešla gaminama iš miltų, sviesto, cukraus, kiaušinių, kepimo miltelių ir natūralios vanilės...

Vyne virtos kriaušės yra klasikinis prancūziškas desertas, išsiskiriantis elegantišku pateikimu ir nepaprastu skoniu. Tvirtos, prinokusios kriaušės nulupamos ir verdamos labai žemoje temperatūroje.

Švelni krevečių mėsa iškepa neįtikėtinai greitai, todėl šis jūros gėrybių delikatesas puikiai tinka ypatingai vakarienei be jokių rūpesčių. Jei jau turite nuluptų krevečių, likęs kepimo laikas bus...

Pomidorų sezono įkarštyje palepinkite savo artimuosius šiuo gardžiu itališko stiliaus pomidorų pyragu. Jis pagamintas iš šviežių, prinokusių pomidorų, sluoksniuotų ant paruošto pagrindo...

Kad itališkus kalcones būtų lengviau paruošti, bandelėms ar duonai naudokite paruoštą mielinę tešlą, o įdarui – maltą žalią dešrą. Tiesiog išimkite dešrą iš kiaulienos...

Džiovintos jautienos – plonų džiūvėsėlių – gabalėlių – galima pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Altonas Brownas siūlo iš popierinių filtrų pasigaminti džiovyklę...

Didelis kepto kumpio gabalas yra įspūdingas ir gardus skanėstas didelei šeimos šventei. Nors parduotuvėse dažnai parduodamas iš anksto marinuotas ir iškeptas kumpis,...

„Scrapple“ – tai Pensilvanijos drebučiai, panašūs į mėsos kepalą, tradiciškai gaminami iš maltų kiaulienos subproduktų, prieskonių, kukurūzų miltų ir sultinio. Tačiau nuo mėsos kepalo jis skiriasi tuo, kad...

Prieš rūkant kalakuto blauzdeles, jos aptepamos alyvuogių aliejaus ir Vorčesterio padažo mišiniu ir įtrinamos kvapniu prieskonių mišiniu bei ruduoju cukrumi. Kad ir odelė, ir mėsa būtų skanios,...

Klasikinis itališkas marinara padažas yra daugelio itališkų patiekalų pagrindas. Jį galima naudoti su makaronais, pica, ryžiais arba patiekti kaip raviolių kečupo pakaitalą. Kad ir kur jį įdėtumėte, patiekalas...

Artimųjų Rytų tabulės salotos yra vitaminų ir naudingų mikroelementų lobynas. Jos skanios, sočios ir gaivinančios. Tabulė gaminama iš bulguro kviečių. Užuot virę, garinkite jas verdančiame vandenyje valandą, ir grūdai išlaikys savo...

Kiaušinienė yra skanūs, greiti, baltymų gausūs pusryčiai, o jos skonis priklauso nuo to, kaip ją paruošiate. Su šiuo išsamiu žingsnis po žingsnio receptu sužinosite, kaip iškepti tobulą...

„Stromboli“ – tai neįprasta amerikietiška pica, kepama ritinėlio pavidalu. Ant iškočiotos mielinės picos tešlos lakšto sluoksniuojami ploni kelių rūšių sūrio (parmezano ir kt.) griežinėliai.

Šis atviras šokoladinis pyragas – kiekvieno šokolado mėgėjo svajonė. Šis purvo pyragas ne tik skanus ir neįtikėtinai minkštas, bet ir gana lengvai pagaminamas. Jei nekantravote pabaigos...

Klasikinės amerikietiškos Cobb salotos susideda iš kubeliais pjaustytų pomidorų, kietai virtų kiaušinių, avokado, vištienos krūtinėlės, sutrupinto mėlynojo sūrio ir šoninės, kuri šiame...

Šie sūrio skonio orzo makaronai greitai ir lengvai paruošiami vos viename puode, todėl tai yra gardus pusryčių ar vakarienės garnyras. Kepti svogūnai ir česnakai kartu su tarkuotu...

Pagal šį receptą paruošta kepta žuvis ir bulvytės fri iškepa taip pat skaniai ir traškiai, kaip ir restorano maistas. Kepant svarbu palaikyti pastovią aliejaus temperatūrą, kad...

Etufas yra tradicinis kadžunų ir kreolų patiekalas, populiarus JAV Luizianos valstijoje. Tai iš esmės troškinys, gaminamas iš krevečių, prieskonių, morkų, daugybės svogūnų ir salierų, kurie...

Šis itališkas pyragas žavi savo nuostabia kaimiška išvaizda, lengvu paruošimu ir išskirtiniu skoniu bei aromatu. Norėdami pagaminti krostatą, įdarą sudėkite į iškočiotos tešlos centrą...

Šis tirštas ir sodrus mėsos padažas puikiai papildys ne tik spagečius, bet ir bet kokius makaronus. Iš šiame recepte išvardytų ingredientų išeina didelė porcija, kurią galite užšaldyti, jei...

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai verdami atskirai...

Tapenada – tai Provanso pagardas, gaminamas iš alyvuogių, kaparėlių ir ančiuvių, paprastai patiekiamas kaip užtepėlė ant prancūziško batono griežinėlių arba krekerių. Jį paruošti užtrunka vos kelias minutes. Viskas...

„Caldo de res“ – tiršta meksikietiška jautienos ir daržovių sriuba. Ji gaminama iš jautienos su kaulais, kad būtų gautas sodrus ir kreminis sultinys. Kai sultinys paruoštas,...

„Mole poblano“ – tai tradicinis meksikietiškas padažas iš Pueblos valstijos, kurios vardu ir pavadintas. Padažas pasižymi sudėtingu ir daugialypiu skoniu, o jo ingredientų, regis, yra daug...

Magiškas klasikinio vanilinio pieno kokteilio skonis nepaliks abejingų. Jam pagaminti reikės vanilinių ledų, pieno, cukraus ir vanilės ekstrakto skoniui sustiprinti...

Šis tirštas jūros gėrybių troškinys trykšta nuostabia aromatų ir skonių puokšte. Jis gaminamas iš daržovių, baltojo vyno ir krevečių kriauklių sultinio, kurį galite paruošti iš anksto ir laikyti...

Šie vištienos makaronai yra laisvesnis Viduržemio jūros makaronų variantas. Vietoj jūros gėrybių juose naudojama plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė, kuri, kaip ir...

Šios gardžios, sočios salotos gali būti patiekiamos kaip savarankiškas pagrindinis patiekalas pietums ar vakarienei. Jos įdarytos šviežiomis, sultingomis salotomis ir burnoje tirpstančiais minkšto, kepto šoninės kepsnio gabalėliais...

Išbandykite šį gardų Azijos įkvėptą patiekalą. Tai tobulas vištienos, šitake grybų, edamame pupelių, prieskonių, daržovių, udon makaronų ir nuostabaus padažo, kuris viską apgaubia ir sugeria, derinys.

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su...

Palepinkite savo artimuosius traškiais itališkais „Florentini“ sausainiais, pasižyminčiais subtilia tekstūra ir prabangiu migdolų bei karamelės skoniu. Šiuose sausainiuose taip pat yra apelsino žievelės ir medaus prieskonių, kurie suteikia ypatingo skonio ir...

Šis gardus azijietiškas makaronų patiekalas paruošiamas ne ilgiau kaip 20 minučių. Plonai supjaustyta vištiena apkepinama su česnaku ir imbieru, o tada supilama į keptuvę su makaronais, tarkuotomis morkomis,...

Šiame recepte naudojami mėsingi kiaulienos šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės. Šonkauliukai įtrinami prieskonių mišiniu ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja, o tada baigiami kepti ant grotelių. Kai...

Valdorfo salotų receptas yra daugiau nei šimto metų senumo, tačiau jis išlieka populiarus ir šiandien. Salotos pavadinimą gavo pagal Niujorko „Waldorf-Astoria“ viešbutį, kuriame jos buvo išrastos. Savo...

Geros meksikietiškos fajitos (pjaustytų ant grotelių mėsos ir daržovių juostelių) akcentas yra čirškimo garsas, kurį ji skleidžia patiekiant. Vien garsas sužadina apetitą, jau nekalbant apie nuostabų aromatą...

Gamindami naminę picą galite naudoti bet kokius jums patinkančius priedus ir sūrius, tačiau jos skonis labai priklausys nuo padažo. Paprastai skanios picos bus tiesiog...

Iš vidutinio iškepimo Niujorko juostelės kepsnio (plono šonkaulio) pasigaminkite gardžius, sočius ir sultingus sumuštinius. Kepsnys kepamas keptuvėje, po to kelias minutes paliekamas po folija, o tada supjaustomas juostelėmis...

Šis Toskanos sriubos receptas yra sodrus, gardus ir aromatingas, kaip ir itališkame restorane. Joje gausu itališkų dešrų, lapinių kopūstų, bulvių ir viskas...

Spagečių pyragas – tai geriausi itališki makaronai, tačiau tankus, gražiai patiekiamas pyragas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Norėdami jį pagaminti, jums reikės...

Šie prancūziško sūrio pyragėliai bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jie puikiai dera su stipriaisiais gėrimais, ypač vynu, ir greitai išparduodami. Gougères kepami...

Šiame klasikiniame kokteilyje yra pomidorų sulčių, degtinės, citrinų sulčių, Vorčesterio padažo, saliero druskos, aštraus Tabasco padažo, krienų ir tarkuoto svogūno. Visi ingredientai yra puikiai subalansuoti ir...

Peru sevičė – puikus būdas mėgautis šviežios žalios žuvies skoniu ir tekstūra. Šiam receptui idealiai tinka jūros ešerys arba plekšnė. Žuvis supjaustoma kubeliais ir marinuojama...

Tradicinis sausainis iš Amerikos pietų, puikiai tinkantis kasdieniam arbatos gėrimui. Vidutiniškai saldus ir pagamintas iš paprastų ingredientų, jis yra visų mėgstamas ir greitai suvalgomas.

Šveicariškos enčilados – tai kukurūzų tortilijų vamzdeliai, įdaryti smulkinta vištiena, kepti žaliame padaže su pomidorais ir čili pipirais, apibarstyti tarkuotu sūriu ir grietinėle...

Šis paprastas sviestinio kremo glajus pagaminamas per kelias minutes ir puikiai tinka papuošti tortus, keksiukus ir kitus desertus. Jam tereikia keturių ingredientų: sviesto...

Misisipės kepsnys yra populiarus patiekalas Amerikos pietuose, kurį lengva paruošti. Skirtingai nuo kitų kepsnių, jis kepamas lėtoje viryklėje su nedideliu kiekiu...