Receptai iš pasaulio virtuvių

Visi mėgsta gardžią, sočią kesadilją su lipniu, sūriu įdaru ir traškia tortilija, tačiau paruošti kelias porcijas didelei miniai užtrunka ilgai. Ree Drummond žino, kaip pagreitinti procesą ir...

Šis vištienos ir daržovių troškinys įgauna netikėtą tropinį skonį iš ananasų ir azijietiškų prieskonių, įskaitant imbierą. Jis greitai paruošiamas ir puikiai tinka gardžiai vakarienei...

Anato sėklos, tradicinis Puerto Riko virtuvės prieskonis, suteikia šiems kvapniems, puriems ryžiams saulėtą spalvą ir riešutų aromatą. Paprastai patiekiami su juodosiomis pupelėmis, geltoni ryžiai puošia stalą...

Pudingas „chômeur“ (prancūziškai „bedarbio pudingas“) – tai desertas, kilęs iš Kvebeko provincijos, Kanadoje. Jį Didžiosios depresijos metu išrado Kanados namų šeimininkės kaip paprastą ir ekonomišką desertą...

Šis angliškas užkandis gaminamas iš krevečių, apkeptų baltajame vyne ir ištirpintame svieste. Krevetės, užšaldytos svieste, sutrinamos iki vientisos masės ir patiekiamos su...

Pusryčiams iškepkite kiaušinį su bulvėmis ir čipotlės paprikomis, tada suvyniokite jį į tortiliją su avokado griežinėliais ir tarkuotu sūriu. Turėsite sotų, gardų buritą, kuris bus kažkas naujo kiekvienam...

Į mokyklą vaikui įdėkite šį sveiką rudųjų ryžių ir azijietiško stiliaus daržovių dubenėlį. Kad paskatintumėte jį mėgautis daržovėmis, išpjaukite paprikų formeles. Čia pravers įvairių dydžių sausainių formelės...

Visi legendinio amerikietiško „Reuben“ sumuštinio ingredientai suvynioti į picos tešlą, pabarstytą kmynais, taip sukuriant neįtikėtinai gardžią duoną su sodriu įdaru. Purūs trupiniai...

Geriausia keptų bulvių dalis yra traškios, gelsvos odelės. Šiame recepte jos tampa paprasto, bet įdomaus užkandžio, kuris greitai išnyks iš jūsų namų, dalimi...

Manoma, kad meksikietiškas patiekalas „puntas de res“, gaminamas iš mėsos gabalėlių daržovių padaže, buvo fajitų pirmtakas. Klasikinis minkštų jautienos gabalėlių, paprikų, pomidorų ir... derinys.

Šis sūrio pyragas gaminamas su rikota ir yra lengvesnis bei puresnis nei klasikinis sūrio pyragas su kreminiu sūriu. Moliūgų tyrė ir aromatingų prieskonių puokštė suteikia desertui skonio ir aromato.

Žemės riešutai, razinos ir pomidorų pasta suteikia šiai moliūgų ir ryžių sriubai sodrų skonį, o kario milteliai – šildantį, aštrų aromatą. Patiekite, papuošę žaliaisiais svogūnais, ir mėgaukitės.

Iškepkite didelį, purų blyną ant kepimo skardos, padalindami jį į 4 dalis ir papuošdami karamelizuotais obuoliais, spanguolėmis, morkomis ir kreminiu sūriu. Visi šie skoniai puikiai dera su kvapniu moliūgu...

Šis subtilus sūrio pyragas turi paslaptį: viduje jūsų laukia minkštas moliūgų įdaras. O lengviausias būdas jį įdaryti – iškepti viduje visą moliūgų pyragą! Gatavas sūrio pyragas...

Kai drožiate moliūgų veidus Helovinui, vieną pasilikite smagiam punšui savo vakarėliui. Šis aromatingas obuolių kokteilis su burbono ir aštrių gvazdikėlių natomis patiekiamas tiesiai iš statinės...

Prinokusių bananų ir švelnios moliūgų tyrės derinys – tobulas derinys! Šis duetas suteikia duonai ne tik nuostabų skonį, bet ir tobulai drėgną, minkštą tešlą. Duona yra...

Šis sotus patiekalas apjungia visus populiarius Teksaso-Mekso virtuvės skonius: sultinga kiauliena, lengvas saldus kukurūzų duona ir pikantiški jalapeno pipirai su sūriu traškioje džiūvėsėlių drožlėje. Viskas...

Šis troškinys yra supaprastinta meksikietiškų enčiladų versija – mėsos įdaryti vamzdeliai, kepti padaže po tarkuoto sūrio sluoksniu. Jis beveik toks pat, tik kasdieniškesnis: visi ingredientai...

Vos šiek tiek kumpio suteikia šiai itališko stiliaus sriubai sodrų, mėsingą skonį, kurį dar labiau sustiprina virtas kiaušinio trynys. Spelta prideda...

Šis auksinis kalakutas su traškia odele ir sultinga mėsa, sodriomis vyno natomis ir kvapniu čiobrelių aromatu taps jūsų firminiu šventiniu patiekalu ilgus metus. Jo daugialypis skonis kyla ne tik iš...

Šios minkštos, riestainių skonio bandelės puikiai tinka įvairiems sumuštiniams. Joms pagaminti reikės vos kelių ingredientų: miltų, mielių, šaukšto cukraus ir druskos. Bet norint...

„Rocky Road“ desertas iš esmės yra trijų gardžių skanėstų derinys: šokoladas, riešutai ir zefyrai. Molly Yeh nusprendė jį paversti minkštu šokoladiniu irisu, pridėdama...

Piperada yra gana universalus baskų užkandis, gaminamas iš pomidorų ir saldžiųjų paprikų, pagardintų rūkyta paprika. Jį galima tepti ant duonos, patiekti su plakta kiaušiniene arba...

„Anties krūtinėlė yra vienas mano mėgstamiausių ingredientų“, – dalijasi Niesha Arrington. „Jos gaminimas – tai subtilus šokis tarp temperatūros kontrolės ir kantrybės. Norint pasiekti tobulai traškią odelę...“

Vietnamietiška pho sriuba gaminama iš jautienos šonkauliukų, vištienos šlaunelių, vištienos ir jautienos pašteto bei daugybės prieskonių ir žolelių, todėl sriuba yra sodri ir kvapni. Patiekiama su...

„Vontonų sriuba yra kinų virtuvės pagrindas. Savo recepte išlaikiau visus tradicinius skonius, bet greitai paruošiau pirktinę vištienos sultinį ir pirktinę vontonų tešlą...“

Bet kokia koldūnų sriuba yra garantuotas pietų pasirinkimas, kuris patiks visai šeimai, o ši koldūnų sriuba yra dar skanesnė: kiekvienas koldūnų įdaras yra kvapni kiauliena. Šiems...

Šis prabangus tortas, pagamintas iš 16 sluoksnių puraus Genujos biskvito ir tokio pat puraus putėsių, žavi savo sodriu šokolado skoniu, kurį sustiprina kavos sirupo užpilas. Torto viršus...

Originaliame „Darkness and Storm“ kokteilio recepte nurodytas imbierinis alus. Bet jei jo nerandate, šis variantas, kuriame naminis imbierinis sirupas derinamas su gazuotu vandeniu, puikiai tiks.

Šį užkandžių receptą įkvėpė Viskonsino aluje troškintos dešrelės. Tačiau jų nereikia ilgai kepti. Tiesiog supjaustykite keptas dešreles monetomis ir patiekite su...

Burokėliai, morkos ir delikatesinis moliūgas, apibarstyti šviežiais žaliaisiais svogūnais, supilami į kvapnų želatinos sultinį ir viskas sustatomi į šaldytuvą, virsdami ryškiu ir įspūdingu šventiniu užkandžiu...

Šiems indiško stiliaus vištienos sparneliams aštrus čili pipirų, česnako ir imbiero marinatas suteikia daugybę skonių. Prieš kepant, jie apvoliojami avinžirnių miltuose, kurie suteikia sparneliams...

Klasikinis amerikietiškų šokoladinių sausainių receptas buvo šiek tiek pakeistas: jis buvo kepamas 150 °C temperatūroje, o ne įprastoje 180 °C temperatūroje. Dėl to sausainiai išėjo plokšti ir...

Skirtingai nuo tradicinės korėjietiškos keptos vištienos, šie sparneliai kepami tik vieną kartą. O traški plutelė išgaunama kukurūzų krakmolu praturtintos tešlos dėka. Paruošti sparneliai...

Saldžios spurgos su pikantišku riestainių užpilu? Tai išties nuostabus derinys! Į spurgų tešlą tiesiai dedamas aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako dribsnių mišinys ir...

Šiuos suktinukus įkvėpė legendiniai Niujorko riestainiai su lašiša ir kreminiu sūriu. Visi tie patys skoniai dabar pateikiami Azijos įkvėpto suktinuko pavidalu! Juose yra rūkytos lašišos, kreminio kreminio sūrio ir...

Kepti ryžių kukuliai, kuriuos italai vadina arancini, yra gardžiai minkšti, sūrio skonio ryžiai su traškia plutele išorėje. Paprastai jie gaminami iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie puikiai...

Kai viename dubenyje susitinka klasikinio žydiško mėsos delikateso ir itališkų makaronų karbonaros skoniai, tikrai norėsite dar! Šio patiekalo akcentas – riestainių užpilas (mišinys...

Ant žarijų keptas kepsnys, daržovės ir duona – tobulas patiekalas vakarienei ant grotelių kieme. Įtrinkite mėsą česnakiniu alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu ir garstyčiomis, leiskite pastovėti kelias minutes...

Klasikinis amerikietiškas stovyklavimo desertas „s'mores“ – tai tirpstantis šokoladas ir skrudinti zefyrai, įsprausti tarp dviejų „Graham“ krekerių puselių. Šis receptas pakelia jį į kitą lygį: vietoj įprasto...

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinės kepsnius, kol taps traškūs, ir troškinkite sodriame raudonųjų svogūnų padaže – jauki, naminė vakarienė. Patiekite su kukurūzų miltais, o tarkuotu čederio sūriu – dar...

Jei norite nustebinti savo svečius neįprastu užkandžiu, išbandykite smörgastorte! Didžiulį skandinavišką sumuštinį, pagamintą iš viso kepalo duonos, pyrago formos. Ši smörgastorte versija yra trijų rūšių...

Citrusiniais vaisiais marinuota žuvis troškinama pomidorų sultinyje su švelniais bulvių gabalėliais ir kukurūzais, o džiovinti meksikietiški ancho čili pipirai suteikia šiam sočiam troškiniui dūmo ir spalvos. Norėdami...

Šioje kreminėje sriuboje natūralus moliūgų saldumas subalansuotas dūminio, aštraus čipotlės paprikų skonio ir rūkytos paprikos prieskonio. Maišydami karštą sriubą, būtinai...

„Posole“ – tai sotus troškinys, gaminamas visoje Meksikoje. Nors yra daug jo variantų, pagrindiniai ingredientai išlieka mėsa ir kukurūzų krakmolas. Džiovinti guajillo pipirai...

Iškepkite itališką picą kalconę, įdarytą malta kiauliena, daržovėmis ir minkšta mocarela. Rūkyta paprika suteikia malonų dūmo skonį. Mėgaukitės ja kaip užkandžiu kelyje...

Vienas svarbiausių Meksikos virtuvės prieskonių yra ancho pipirai. Šie džiovinti, prinokę, į miltelius sumalti poblano pipirai turi dūmo skonį ir naudojami ruošiant sodrius...

Nudžiuginkite savo svečius išties išskirtiniu šventiniu desertu: puriais profiteroliais, įdarytais šviežiomis uogomis ir šokoladine plakta grietinėle. Šie naminiai pyragai atrodo ryškiai ir...

Šis žavus kaimiškas pyragas, trykštantis riešutų, vaisių ir uogų aromatais, puikiai papildys jūsų sekmadienio arbatėlę su šeima. Sotus spanguolių, kriaušių ir kvapnių prieskonių įdaras...

Šie ryškiai rožiniai keksiukai, pripildyti saldžiai rūgštoko spanguolių skonio, prieskonių užuominos ir citrusinių vaisių gaivumo, puikiai tinka rudens ir žiemos šventėms. Šiuos prieskoniais pagardintus keksiukus galima iškepti Valentino dienai...