Receptai iš pasaulio virtuvių

Itališka polenta su grybais gaminama kaip lazanija: polenta, grybų padažas ir sūris sluoksniais dedami į kepimo indą ir kepami orkaitėje, kol sūris išsilydo. Ypatinga...

Pavasarį, pasirodžius jauniems šparagams, mėgaukitės subtiliu jų skoniu šiame kvapniame rizote su grybais, čiobreliais, žaliaisiais žirneliais ir parmezanu. Vietoj tradicinio sauso baltojo vyno įpilkite...

Subtilus rizotas – puiki proga atskleisti laukinių grybų aromatą, o jų skonį harmoningai sustiprina sūrūs keptos pancetos gabalėliai. Šis rizoto receptas yra šiek tiek paprastesnis nei tradicinis:...

Persikus kepkite orkaitėje, pabarstę miltų, cinamono ir muskovado cukraus mišiniu, kol susidarys traški tešla, o vaisiai suminkštės. Patiekite su plakta grietinėle arba vanile...

Šis braškių pyragas yra firminis Luizianos restorano „Strawn's“ patiekalas, populiarus nuo pat atidarymo 1944 m., ir jūs tikrai neišeisite jo neparagavę. Receptas...

Šie skrebučiai su braškių ir pomidorų uogiene – puikus būdas mėgautis prinokusių pomidorų skoniu šią vasarą. Ant uogienės užberkite sutrupintos fetos, kad gautumėte kreminį skonį. Likusią uogienę galima...

Šis šaldytų braškių desertas suaugusiems patiks visiems! Itališka granita puikiai atrodo valgomuose braškių dubenėliuose. Tai elegantiškas rožinio vyno ir...

Šis sluoksniuotas desertas – tai pavasariškas Napoleono pyrago atnaujinimas. Sluoksniuotos tešlos sluoksniai pakaitomis sluoksniuojami su saldžiai rūgščiu rabarbarų ir braškių įdaru, viską pabarstant cukraus pudra. Desertas...

Prancūziškas galetas iš esmės yra laisvos formos pyragas su įdaru, kurį gali suvalgyti net pradedantysis. Rūgštūs rabarbarai ir saldžios braškės – tobulas derinys, o migdolų sluoksnis...

Šios azijietiškos keptos daržovių salotos bus puikus jūsų vasaros kepsnių vakarėlių hitas. Išvirkite grikių soba makaronus ir sumaišykite juos su keptais raudonaisiais svogūnais, cukinijomis ir šviežiais ridikėliais...

Pagrindinis šių salotų ingredientas yra wakame jūros dumbliai, kuriuose gausu jodo ir omega-3 riebalų rūgščių. Norėdami gauti skanias ir sveikas, vitaminais praturtintas azijietiško stiliaus salotas, derinkite wakame jūros dumblius su šviežiomis daržovėmis...

Švelnus ir sultingas rūkytas jautienos krūtinėlės kepsnys, padengtas storu juodųjų pipirų plutele, tiesiogine prasme tirpsta burnoje ir jam net nereikia padažo. Jo paruošimas trunka daugiau nei 15 valandų, bet rezultatas to vertas...

Iškepkite traškius kiaušinių suktinukus, įdarytus kepta, prieskoniais pagardinta jautiena ir lipniu sūriu. Ploni jautienos griežinėliai marinuojami tahini ir cinamono prieskonių mišinyje, suteikiančiame sodrų, kreminį skonį.

Jeffas Mauro savo makaronų su sūriu patiekalui suteikė vakarietišką atspalvį, pridėdamas rūkytos mocarelos, pikantiško barbekiu padažo ir traškių bulvių traškučių. Šiam patiekalui ieškokite...

Jei turite belgišką vaflių keptuvę, palepinkite savo artimuosius šiais 3 viename pusryčiais: sumuštiniu, pica ir vafliais. Šiuos sumuštinius paprastai apibūdinu kaip „picą išsinešimui“. Būtinai naudokite...

Kesadiljų pagaminti dar niekada nebuvo taip paprasta! Nereikia įkaitinti viryklės ar keptuvės. Viskas, ko jums reikia, yra elektrinė vaflinė. Skanios kesadiljos su traškia...

Skirtingai nuo tradicinio fondiu, šis kreminis padažas lengvai pagaminamas trintuve iš trijų sūrių, špinatų ir artišokų mišinio, tačiau jis toks pat gardus: toks pat kreminis, pikantiškas ir su vyno užuominomis...

Ši sūrio lėkštė gali būti patiekiama kaip užkandis arba kaip galutinis patiekalas su alkoholiniais gėrimais. Ant lentos išdėliokite trijų rūšių itališkus sūrius – parmezano, pekorino ir gorgonzolos – kartu su pjaustytu pankoliu,...

Ree Drummond savo skaniausią kesadilją gamina su trijų rūšių sūriu, šviežiais pomidorais ir smulkinta konservuota žaliąja čili pipirine. Čederio, Monterėjaus Džeko ir pikantiško...

Nesitikėkite, kad kaubojiškas ledų desertas kuo nors primins populiarųjį desertą! Turbūt vienintelis panašumas yra ingredientų sluoksniavimas: plėšyta rūkyta kiauliena patiekiama ant kalvos...

Šiuo jautienos vytinimo receptu pasidalijo Portlando restorano „Country Cat“ šefas, kuriame šis delikatesas turi daug gerbėjų. Jam paruošti reikės džiovyklės. Plonos jautienos riekelės...

„Cape Codder“ (dar žinomas kaip „Cape Cod“) yra vienas lengviausiai pagaminamų kokteilių. Iš esmės tai tik degtinė ir spanguolių sultys. Nepaisant paprastumo, gėrimas garsėja puikiu skoniu ir...

Iškepkite minkštą šokoladinį braunį su makadamijų riešutais ir kokosu, aptepkite puriu morengu, pabarstykite baltais arba sidabriniais nonpareliais ir kokoso drožlėmis ir turėsite tobulą...

Lengviausias ir greičiausias naminių ledų ant pagaliuko receptas. Ledo kubelius sutrinkite su šaldytu limonado koncentratu trintuvu ir gautą mišinį supilkite į stiklines. Tobulas...

Jei mėgstate cinamoną, „Snickerdoodle“ sausainiai kaip tik Jums! Iš tankios tešlos suformuojami rutuliukai, kurie apvoliojami cukraus ir cinamono mišinyje ir kepami. Kepant rutuliukai...

Vienas iš išskirtinių tradicinių „Snickerdoodle“ sausainių bruožų yra įtrūkimai jų paviršiuje, kurie atrodo neįtikėtinai apetitiškai. Norint sukurti šiuos įtrūkimus ant milžiniško sausainio...

Iškepkite elegantiškesnę klasikinio „Snickerdoodle“ sausainio versiją. Jis plonas ir traškus, tačiau turi tą patį sodrų rudojo cukraus ir cinamono skonį. Du iš šių sausainių turi mažiau nei 100 kalorijų ir...

Ši cinamono ir snickerdoodle sausainių tešla gaminama be kiaušinių, todėl ją saugu valgyti žalią. Ji panaši į sausainių tepinį ir gali būti naudojama kaip tepinys ant duonos, dedama į pieno kokteilį arba...

Ši klasikinio escabeche versija kepama ant grotelių ir patiekiama su daržovių garnyru. Ant grotelių kepta jūrinė ešerė patiekiama su smulkiai supjaustytomis paprikomis ir svogūnais, patiekiama su greitai paruošiamu saldžiarūgščiu padažu, kuris...

Šiam garnyrui nebūtina rūkyti saldžiųjų bulvių! Jūsų slaptasis ingredientas – rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže. Sumaišykite jas su virtomis saldžiosiomis bulvėmis majonezo užpilu, ir garnyras įgaus malonų...

Šie itališki suktinukai gaminami iš lazanijos lakštų. Juos išvirkite, kiekvieną apvyniokite artišokų ir špinatų įdaru ir kepkite su sūrio padažu bei tarkuoto sūrio sluoksniu, kol...

Paruoškite alternatyvią pesto versiją, naudodami šviežius špinatus, brandintą čederį, pekano riešutus ir čiobrelius. Įpilkite bet kokio augalinio aliejaus. Patiekite pesto kaip užkandį arba...

Aromatingas Šiaurės Afrikos prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiems sultingiems kalakutienos ir špinatų kotletams sodrų, pikantišką skonį. Patiekite juos su aštriomis keptomis morkomis ir kalendra,...

Norint iškepti šį gardų ir sotų pyragą, nereikia minkyti ar iškočioti tešlos. Pirma, recepte naudojama parduotuvėje pirkta filo tešla, o antra, lakštai tiesiog išdėliojami ant įdaro.

Itališka njokių sriubos versija: daržovėmis praturtinta mincetronė gaminama iš bulvių njokių. Parmezano sūrio žievelė nebūtina, tačiau ji suteikia sriubai skonio ir aromato.

Šis vegetariškas patiekalas stiklainyje pasižymi klasikiniais Artimųjų Rytų meze patiekalais, tokiais kaip dolma, humusas ir agurkai, pagardintais za'ataru – prieskonių mišiniu, populiariu regiono Viduržemio jūros šalyse. Pagrindas...

Šis sumanus receptas sluoksniuoja tradicinį japonišką nabe patiekalą, pagamintą iš kiaulienos ir kiniškų kopūstų. Jis paprastas, bet patiekiamas tiesiai iš keptuvės atrodo stulbinamai. Kopūstų sluoksniai ir...

Persikai ir rabarbarai nėra klasikinis derinys, tačiau šiame itališkame sluoksniuotos tešlos krostatoje jie puikiai vienas kitą papildo. Persikų ir rabarbarų įdaru užtepkite...

Du itališki klasikiniai patiekalai susilieja į vieną nuostabų patiekalą. Šių salotų skoniai primins Kaprėzės salotas su prinokusiais pomidorais, kreminiu sūriu, kvapniu baziliku ir aukštos kokybės alyvuogių aliejumi.

Ši greita ir paprasta vakarienė puikiai tinka darbo dienos vakarams, ir jūs tikrai norėsite ją gaminti visą vasarą. Neįmanoma neįsimylėti gardaus šviežių porų derinio,...

Makaronus ir dešreles paverskite sočiu troškiniu, kuris puikiai tiks vakarienei savaitės viduryje arba šeimos pietums sekmadienį. Makaronų iš anksto virti nereikia. Tiesiog...

Vakarienės metas, ir staiga suvokiate, kad neatšildyote vištienos krūtinėlių. Nepanikuokite! Pagal šį receptą galite švelniai jas apkepti marinara padaže neatšildydami, ir jūsų vištienos krūtinėlės bus...

Parduotuvėje perkamas Margaritos mišinys paprastai sudarytas iš vienos ar kelių citrusinių vaisių sulčių, cukraus arba sirupo. Šiame recepte mišinys atlieka netikėtą vaidmenį: jis...

Ši vieno puodo vakarienė su ryžiais, daržovėmis ir mėsa buvo įkvėpta tradicinio korėjietiško patiekalo bibimbap, kuris gaminamas karšto akmens puode, kad ryžių krašteliai būtų traškūs. Su šiuo...

Jūros gėrybės yra daugelio kreolų patiekalų pagrindas. Tradicinių žolelių ir prieskonių naudojimas sukuria unikalų skonį, pavyzdžiui, šiuose mėsainiuose. Iškepkite krabų pyragėlių...

Vienas iš pagrindinių šio garnyro ingredientų yra kreolų garstyčios. Jos turi aštresnį, sodresnį skonį ir, sumaišytos su česnaku ir citrinos žievele, paprastą sviestą paverčia...

Pasigaminkite vegetariškų žiedinių kopūstų tako. Kad jie būtų gardesni, žiedynai kepami aštrioje ryžių miltų tešloje, todėl patiekalas tampa gardžiai traškus, kvapnus ir aštrus. Įdėkite...

Pesto padažas paverčia šį paprastą itališko stiliaus patiekalą kažkuo ypatingu. Kadangi jis toks skanus ir aromatingas, jums reikės labai mažai papildomų ingredientų...

Šis lengvai pagaminamas patiekalas kupinas ryškių prieskonių puokštės: kvapnūs balti ryžiai su imbieru patiekiami po sodriu kariu su menke ir saldžiaisiais žaliaisiais pipirais. Papuoškite karį laimo skiltelėmis,...

Nustokite ieškoti tobulo sūrio padažo recepto – jis čia pat! Tirštas ir lipnus, jį lengva paruošti bet kada. Patiekite jį kaip padažą arba apšlakstykite juo nachos, dešrainius, omletus ir dar daugiau.